Применяемые технологии – расшифровка аббревиатур

A.I.R – специальная система, обеспечивающая равномерное распределение температуры по всей площади холодильного агрегата. A.I.R в холодильнике также регулирует относительный уровень влажности. Благодаря данной системе холодильник восстанавливает оптимальный температурный режим за короткий промежуток времени, а с помощью удобной и понятной системы управления достигается максимальная эффективность использования холодильника.

Температурный режим и уровень влажности – два важных параметра, от которых зависит качество и длительность хранения продуктов питания, поэтому очень важно, чтобы эти два параметра были на должном уровне. Холодильники с данной системой выпускаются многими производителями и пользуются большой популярностью среди покупателей, поскольку данная система позволяет сохранять витамины и полезные вещества в продуктах длительный период времени.
Существует модифицированный вариант данной технологии, который называется Global A.I.R. Модифицированная система включает в себя достоинства технологии No Frost, без которой сегодня сложно представить комфортное холодильное оборудование.

Active Fresh Blue Light (Smeg) – фирменная инновационная система итальянской компании Smeg, которая установлена в пластиковых контейнерах для растительных продуктов в зоне сохранения свежести.
Главным отличием техники SMEG является стремление к оригинальности, именно эта цель и дала рождение новой технологии. Основное назначение Active Fresh Blue Light – увеличения срока хранения овощей и фруктов, а также сохранение в них полезных веществ и витаминов. Секрет данной технологии в поддержании естественного процесса фотосинтеза в холодильной камере, при помощи чего и удается максимально замедлить порчу продуктов и увеличить срок их хранения, поддерживая питательные микро- и макроэлементы и сохраняя натуральный вкус.
Разработчики компании не случайно выбрали подсветку синего цвета: проведенные многолетние исследования и эксперименты показали, что свет именно этого цветового диапазона активирует процесс фотосинтеза – совокупности процессов поглощения, интеграции и использования энергии квантов света в различных реакциях, включая превращение углекислого газа в полезные органические вещества. Таким образом, система «Активного свежего голубого света» дает овощам и фруктам «вторую жизнь», помогая максимально сохранять содержащиеся в них витамины и полезные вещества.

AgION – полимерное покрытие на основе серебра. AgION в холодильниках используется для покрытия внутренних стенок холодильного/морозильного отсеков и внутренней части дверей.
Полимерное покрытие – это специальный материал, состоящий из органических полимеров, например, синтетических смол, пластмассы, с добавлением пигментов или присадок. Данное покрытие получается путем порошковой обработки металлических стен холодильной машины. Основное предназначение данного покрытия – предотвращение размножения различных вредных микроорганизмов внутри камер. Данное покрытие используют такие производители, как Bosch и Siemens.
AgION является эффективным средством защиты всех хранимых продуктов от бактерий. В основном бактерии, грибки появляются в холодильных агрегатах из-за излишней влаги или при неправильной эксплуатации техники. Появление вредных микроорганизмов в первую очередь приводит к быстрой порче хранимых продуктов, а также может навредить человеческому организму после употребления таких продуктов.

Air Shower (Samsung) – одна из основных функций холодильника – хранение продуктов питания посредством создания и поддержания низкотемпературного режима, а также свежести воздуха за счет обеспечения его циркуляции. Современные холодильники легко справляются с этой задачей, что обусловлено использованием специального вентилятора. Он позволяет холодному воздуху свободно циркулировать, проникая в каждый уголок холодильника. Это предотвращает и застаивание запахов.
Функция Air Shower подразумевает охлаждение и поддержание свежести продуктов при помощи направленных сверху вентилятором потоков холодного воздуха, которые образуют своеобразный «воздушный душ».

Air Tech Evolution No Frost (Hotpoint-Ariston) – технология охлаждения продуктов, разработанная компанией Hotpoint-Ariston. Air Tech Evolution No Frost в холодильниках обеспечивает постоянный температурный режим внутри холодильной/морозильной камеры. Также данная технология очень быстро охлаждает хранимые продуктов.
Технология охлаждения Air Tech Evolution No Frost создает благоприятные условия для сбережения продуктов путем равномерного разделения температуры воздуха внутри отсеков. Еще одной довольно важной особенностью такой системы охлаждения является препятствие образованию «снеговой шубы» на стенках холодильного агрегата. Air Tech Evolution No Frost с низким потреблением электроэнергии предоставляет пользователям возможность не только сэкономить, но и внести определенный вклад в защиту окружающей среды. Купив холодильный агрегат с лучшей технологией циркуляции воздуха и контролем температурного режима в отсеках, можно значительно увеличить срок сбережения продуктов и снизить расходы электроэнергии.
Вся линейка холодильных машин компании Hotpoint-Ariston, поддерживающих технологию Air Tech Evolution No Frost, относятся к классу энергопотребления A.

Anti Bacteria (Siemens) – обладающее антибактериальными свойствами покрытие на внутренней поверхности холодильной камеры, выполненное из неорганических соединений серебра. Оно предотвращает рост и размножение микробов, бактерий и грибков внутри холодильной камеры.
Наличие антибактериального покрытия может служить залогом того, что внутренние поверхности холодильника не подвергнутся атаке со стороны микроорганизмов и гигиенические качества устройства не пострадают. Продукты хорошо сохраняются в холодильной камере с Anti Bacteria. К тому же, сводится к минимуму вероятность появления неприятного запаха, часто возникающего в результате жизнедеятельности микробов.

Bio Shield (LG) – биологическая защита, предотвращающая рост и распространение бактерий.
Дверной уплотнитель холодильника зачастую служит благодатной средой для размножения и жизнедеятельности бактерий. Влажность и благоприятная для размножения микроорганизмов температура делают обычный уплотнитель пристанищем опасных микробов, наносящих вред хранящимся в холодильнике продуктам и, как следствие, здоровью человека. Наличие же в холодильниках корейской фирмы LG специального уплотнителя Bio Shield обеспечивает биологическую защиту, а также позволяет не бояться превращения кухонного агрегата в рассадник бактерий.

Bio Fresh (Liebherr) – камера холодильника, в которой можно регулировать температуру и уровень влажности.
При понижении уровня влажности воздуха создаются необходимые условия для хранения мяса, морепродуктов, при повышении – для овощей и фруктов. Таким образом, в секции BioFresh поддерживается оптимальный климат для хранения скоропортящихся продуктов. Срок их хранения увеличивается почти в три раза. К тому же, продукты, хранящиеся в камере BioFresh, не подвергаются полной заморозке и обледенению, что позволяет сохранить все присущие им полезные вещества и вкусовые качества.

Bio Fresh-Safes – выдвижные эргономические контейнеры на телескопических направляющих. Контейнеры легко
выдвигаются и вынимаются из холодильника при открытии двери на 90С и удобны в использовании.

Butter box (Indesit) – представляет собой пластмассовый резервуар квадратной формы, оснащенный крышкой. Butterbox в холодильниках изготавливается из экологически чистых материалов и предназначен для хранения масла. Как правило, в холодильном агрегате Butterbox находится на верхней полке дверной панели.Butterbox размещается на верхней полке, потому что именно на данном уровне
холодильника практически постоянно поддерживается оптимальный температурный режим для хранения масла. Резервуар имеет удобную форму, благодаря которой можно беспрепятственно класть/брать масло.
Контейнер для масла имеет специальную подставку, которая позволяет его удобно ставить на стол. Также специальная подставка резервуара дает возможность использовать ее в качестве доски для резки хлеба, овощей или как поднос. Благодаря контейнеру Butterbox удается длительный период сохранять свежесть и влажность масла, поэтому данный резервуар является хорошим дополнением для любого холодильного агрегата.

CFC Free – озонобезопасный; не имеющий в своём составе веществ, разрушающих озоновый слой земли.
В настоящее время большинство производителей отказалось от использования в качестве хладагентов фреонов (хлорфторуглеродов), поскольку они пагубно влияют на озоновый слой нашей планеты. Использование фреонов может привести к образованию пропускающих опасный для здоровья коротковолновой ультрафиолет озоновых дыр. Поэтому в современных моделях холодильников в качестве хладагентов используются изобутан либо фторэтан, наполнителем же теплоизоляции служит циклопентан. Все эти соединения безопасны для озонового слоя земли, защищающего нашу планету от воздействия космических лучей.

Cool Front Shower (Sharp) – сохранение свежести продуктов посредством принудительного их охлаждения и обдува с помощью множественных воздушных потоков, идущих с переднего фронта двери.
Принудительная циркуляция воздуха, осуществляемая посредством работы встроенного вентилятора, предупреждает появление в морозильной камере неприятных запахов, а также создаёт оптимальные условия для хранения продуктов. Функция Cool Front Shower очень важна, поскольку именно передняя часть продуктов, находящихся в морозильной камере, подвергается воздействию тёплого воздуха всякий раз, когда открывается дверца. А «холодный душ», идущий с переднего фронта двери, предотвращает ненужное в данных условиях размораживание.

Cooler – специальный агрегат в холодильнике, выполняющий функцию нагрева/охлаждения питьевой воды.
Сooler в холодильниках состоит из бака, в который заливается вода, одного-двух кранов и прикреплённой сверху перевернутой бутыли с водой. Из данного резервуара вода поступает в бак и непосредственно в нем происходит нагревание/охлаждение воды. С помощью кранов вода удобно набирается в необходимую тару. Некоторые холодильные агрегаты оснащены специальными индикаторами, которые показывают уровень охлаждения/нагрева воды кулере.
В переводе с английского языка слово cooler означает «охладитель», в связи с этим большинство людей ошибочно думают, что он способен только охлаждать воду, однако это не так, поскольку Cooler оснащен специальными тэнами, которые производят также и нагрев воды. Как правило, нагретую воду используют для приготовления чая, кофе и других напитков. Сегодня сложно кого-то удивить таким агрегатом, однако в холодильнике это довольно удобное приспособление, которое позволяет существенно сэкономить драгоценное время на кипячение/охлаждении воды. Сегодня большинство передовых производителей холодильников в своем модельном ряде обязательно имеют несколько моделей, оснащенных кулером.

Coolmatic – быстрое охлаждение при помощи направляемых вентилятором потоков воздуха (принудительное охлаждение). Данная функция позволяет быстро и бережно, с сохранением у продуктов вкусовых качеств и присущих им полезных веществ, охладить большое количество запасов.
При помощи специальной клавиши в камере задаётся режим быстрого охлаждения, воздушные потоки начинают свою работу, которая продолжается в течение 6 часов, после чего автоматически восстанавливается первоначальный температурный режим. При необходимости функцию быстрого охлаждения можно прервать, повторно нажав клавишу Coolmatic.

CoolPlus (Liebherr) – это специальная система, разработанная немецкой компанией Liebherr, предназначенная для предотвращения размораживания морозильного отсека холодильника в случае низкой температуры окружающей среды (от +10 до +16°C). Также CoolPlus в холодильниках дает возможность в течение нескольких часов понижать температуру в морозильном отсеке. Это позволяет обеспечить более качественное, постепенное замораживание продуктов.
Как правило, система устанавливается в холодильных агрегатах с одним компрессором, поскольку в случае понижения температуры окружающей среды компрессор периодически будет останавливаться. Такие периодические остановки станут причиной потери необходимой температуры внутри морозильного отсека и могут привести к размораживанию. Однако благодаря данной системе компрессор работает более продолжительное время, поскольку при необходимости CoolPlus заставит его работать дольше. Более длительная работа компрессора достигается путем активации системы подогрева датчика температуры морозильного отсека. Данный датчик отвечает за управление работой компрессора и при изменении температуры окружающей среды он заставляет компрессор дополнительно работать.

Clip-система — небольшие карточки с информацией о хранящихся винах, которые вставляются в съемные
Clip-держатели на полках винного шкафа. Одного взгляда на полки будет достаточно, чтобы получить
информацию о винах, размещенных в шкафу.

Chilled Room – отсек холодильника, в котором поддерживается постоянная температура 0°C.

Crisp’n Fresh (Zanussi) – специальный фильтр, вмонтированный в полочку для хранения овощей и обеспечивающий им оптимальные условия хранения.
Crisp and fresh значит «твердый и свежий». В самом деле, свежими и твёрдыми остаются овощи и фрукты, хранящиеся в холодильниках, оснащённых этим полиэтиленовым фильтром. Данный фильтр следит за поддержанием в подведомственном ему отделении постоянного уровня влажности, предотвращает излишнее испарение. Создаваемый при этом микроклимат способствует сохранению фруктами и овощами присущей им природной влажности: они не высыхают, не плесневеют, а также не теряют от долгого пребывания в холодильнике свои полезные свойства и неповторимый вкус.

DME (AEG) – это динамическая система охлаждения с использованием вентилятора и испарительного устройства нового поколения.
DME в холодильниках позволяет сохранить сильные стороны статической системы. Первое – постоянное поддерживание оптимальных условий для хранения продуктов питания. Охлажденный воздух поступает в холодильный отсек благодаря вентилятору. Из-за того что охлажденные воздушные массы остаются в пределах отсека, они восстанавливаются довольно быстро и поддерживаются значительно лучше, чем в обычных холодильных агрегатах, а также сохраняется естественная влажность воздуха внутри отсека. Второе – весь циркулируемый воздух в холодильном отсеке пропускается через специальный угольный фильтр, который очищает воздух и удаляет запахи. Данный фильтр является сменным и нуждается в замене примерно 1 раз в год.
Благодаря системе DME температура внутри отсека равномерно распределяется. Разница температур в разных углах отсека составляет примерно 1°C. Таким образом система DME благодаря равномерному охлаждению способствует длительному сохранению полезных и вкусовых качеств хранимых в холодильном отсеке продуктов питания.

Digital Inverter- компрессор который снижает энергопотребление и улучшает производительность, благодаря автоматическому изменению мощности работы в зависимости от окружающих условий.

Dual Door-in-door (LG) – уникальная система двойной двери в двери, созданная специалистами компании LG.
Выглядит система следующим образом. У холодильника четыре дверцы: нижняя, отвечающая за морозильную камеру, две верхних и одна дверь с независимым отсеком для хранения часто используемых продуктов, которая дает дополнительное пространство. Таким образом, у холодильника появляется 4 открывающиеся двери и увеличенная емкость для хранения продуктов питания. Для доступа к четвертой дополнительной двери достаточно просто открыть половину правой дверцы. Основным преимуществом технологии является максимальное удобство использования аппарата за счёт легкого доступа к дополнительной двери и удобной организация внутреннего пространства, где можно расположить самые часто используемые продукты питания. Система построена по принципу повышенной экономии электроэнергии, поэтому открывать дополнительные двери можно часто: «двойная дверь в двери» запрограммирована на максимальное сохранение холодного воздуха внутри холодильного пространства.

Dynamic Air Flow (Siemens) – осуществляемое при помощи специального вентилятора охлаждение холодильной камеры, вызванное принудительной циркуляцией воздуха.
Циркуляция воздуха обеспечивает быстрое, равномерное и качественное охлаждение продуктов. К тому же, благодаря системе Dynamic Air Flow в холодильнике не происходит «застаивания запахов» – каждая зона подвергается интенсивному воздействию воздушного потока, что способствует сохранению продуктов свежими. Воздушный поток осуществляет «мягкое» охлаждение овощей, фруктов и прочих скоропортящихся продуктов, не лишая их при этом полезных веществ.

DuoCooling — Благодаря наличию двух полностью независимых холодильных контуров система DuoCooling
позволяет точно отрегулировать температуру в холодильной и морозильной камерах комбинированного
холодильника-морозильника. Также благодаря этому отсутствует воздухообмен между холодильной и морозильной
камерами, что препятствует передаче запаха и заветриванию хранящихся продуктов питания. Комбинированные
холодильники-морозильники с системой DuoCooling имеют два независимо регулируемых охлаждающих контура, что
позволяет точно настраивать температуру в морозильной и холодильной камерах. Данная система позволяет
обеспечить соответствующие условия хранения для любого типа продуктов. В дополнение, с системой DuoCooling
не происходит воздухообмена между холодильной и морозильной камерами, что исключается возможность
возникновения неприятного запаха или усушки продуктов.

DrySafe – отделение камеры BioFresh с низкой влажностью и регулируемой температурой от -1С до +3C,
предназначенное для хранения рыбы, мяса и молочных продуктов. Продукты в этом отделении сохраняют полезные
витамины, тонкий аромат и аппетитный внешний вид в три раза дольше, чем в обычном холодильнике.

Door sliding — система монтажа мебельной двери при установки встраиваемых холодильников при которой она
крепится непосредственно к мебельной нише. С дверью холодильника мебельная дверь соединена направляющими.
При открывании или закрывании двери дверь ниши скользит по направляющим.

Door on door — система монтажа мебельной двери при установки встраиваемых холодильников при которой она
крепится непосредственно на дверь холодильника.

DuraFreeze — система в морозильниках, позволяющая хранить продукты при постоянной температуре -28С, что
обеспечивает их длительное хранение. Чем ниже температура хранения, тем больше будут допустимые сроки
хранения продуктов и больше витаминов и минералов в них сохраняться.

Easy Get Ice Tray (LG) – контейнер для хранения кубиков льда.
Емкость удобна в применении – будучи задвинутой, она освобождает в холодильнике место, в случае же необходимости – легко выдвигается. Находящийся в контейнере запас льда надёжно защищён от контакта с хранящимися в холодильнике продуктами, поэтому исключается возможность потери льдом прозрачности либо пропитка посторонним запахом. Кубики легко извлекаются из Easy Get Ice Tray, их не приходится выскабливать из него, кроша и царапая, поэтому кубики сохраняют свою форму, которая позволяет им красиво смотреться в бокале с охлаждаемым напитком.

Easy Ice (Indesit) – специальное приспособление в виде ванночки, которое служит для приготовления/хранения льда в холодильном агрегате.
Easy Ice в холодильнике вмонтирован в дверцу морозильного отсека и не занимает полезное пространство в холодильной машине. Для приготовления льда необходимо залить определенное количество воды вовнутрь ванночки Easy Ice. Ее конструкция устроена таким образом, что она не даст возможность вылиться воде наружу, а также она защищает воду от посторонних запахов, которые могут образоваться внутри морозильного отсека и от потери цвета кубиков льда. После того как вода замерзла и превратилась в лед, кубики льда довольно легко достаются из ванночки. Сформировавшиеся кубики льда не примерзают, имеют красивую цельную форму и готовы к добавлению в напиток.
Easy Ice прекрасное инженерное решение, которое устанавливается в холодильных агрегатах компании Indesit. Для любителей коктейльных вечеринок Easy Ice является прекрасным и незаменимым приспособлением в холодильнике, которое за небольшой период времени приготовит кубики льда и не заставит с помощью молотка дробить лед.

Energy Star – Система стандартов международной программы правительства США. Направлена на использование энергосберегающих технологий в потребительских товарах в целях экономии энергетических ресурсов и снижения парникового эффекта.

Electrocool (LG) – серия холодильников с электронным управлением, оснащённых передовыми системами самодиагностики. Электронное управление позволяет осуществлять независимую от температуры окружающей среды регулировку температурного режима холодильных камер. Также Electrocool подразумевает наличие у холодильников этой серии системы регулирования влажности воздуха во всех камерах и отсеках, системы автоматической диагностики неисправностей в работе других систем.
Информация о текущем состоянии агрегата доводится да сведения хозяев, высвечиваясь на специальном цифровом дисплее. Некоторые современные холодильники оснащены ещё и функцией контроля за заполнением холодильных камер разными видами продуктов, а также за сроком их своевременного употребления.

Express Cool (LG) – серия холодильников, поддерживающих многопоточную циркуляцию воздуха. Циркуляция воздушных потоков, осуществляемая специальным вентилятором, способствует поддержанию внутри холодильных камер свежего воздуха, что необходимо для сохранения пищевых продуктов.
Многопоточная циркуляция обеспечивает упорядоченное проникновение воздушных потоков во все уголки кухонного агрегата, предотвращая появление неприятных запахов, а также «обмен» запахами между продуктами питания. Помимо этого в холодильниках серии Express Cool благодаря деятельности множественных воздушных потоков равномерно охлаждаются съестные припасы, при этом у них сохраняются все присущие им полезные для организма человека вещества.

Fast Freeze (Hotpoint-Ariston) – режим быстрого замораживания продуктов до -18°C, при котором происходит скоростная полная заморозка продуктов на всю глубину. Применяется, когда требуется срочная либо длительная заморозка.
Fast Freeze обеспечивает не только заморозку, но и длительное хранение продуктовых запасов (до 1 года), при этом не возникает обледенения и примерзания продукта к станкам морозильной камеры. К тому же Fast Freeze не наносит урона ни вкусовым, ни питательным качествам замораживаемого продукта. А при последующем же процессе размораживания из припасов, подвергшихся быстрому замораживанию, не вытекает сок, они не теряют своих гастрономических качеств.

Flex Cool – специальный резервуар, предназначенный для быстрого охлаждения до нулевой температуры скоропортящихся продуктов питания. Сам резервуар Flex Cool в холодильнике можно перемещать по отсеку в любое удобное место. Если нет нужды в быстром охлаждении скоропортящихся продуктов питания, Flex Cool можно убрать из отсека, чтобы он не занимал место в кухонном любимце.
Когда резервуар используется, то в нем благодаря регулярной циркуляции воздуха постоянно поддерживается нулевой температурный режим, создающий идеальные условия для длительного сбережения овощей, фруктов, мяса и т.д. Данный температурный режим позволяет не замораживать продукты, превращая их в кучу льда, а только охлаждает, сохраняя при этом все полезные и вкусовые качества. Вынутые из резервуара продукты выглядят так, словно их только что туда загрузили.
Поскольку большинство людей часто производят закупки продуктов питания на неделю, Flex Cool удобно и выгодно позволит использовать свежие продукты в процессе приготовления пищи в комфортное время. Flex Cool позволит сэкономить драгоценное время, поскольку теперь больше нет необходимости несколько раз в неделю покупать продукты, поддающиеся быстрой порче.

Food Care Zone – специальный контейнер, предназначенный для увеличения срока хранения продуктов питания. Название Food Care Zone в холодильниках различных производителей может различаться. Данное название используется компанией Hotpoint-Ariston.
Самостоятельно температура внутри Food Care Zone не выставляется, но обычно она ниже на 2-3 градуса, чем температура внутри холодильного отсека. Однако при необходимости данный контейнер можно использовать в качестве «нулевой камеры». Для этого необходимо включить режим быстрого охлаждения, который обеспечивает температуру внутри холодильного отсека +2°C.
Контейнер Food Care Zone позволяет оставить в нем мясо или рыбу на сутки, и по истечении времени продукты будут выглядеть, как из магазина. В холодильниках компании Hotpoint-Ariston на сегодняшний день применяются несколько «зон свежести». Они имеют разные названия, например, Food Care Zone, Flex Cool Box, Chiller и другие, но все они выполняют одну и ту же функцию – увеличивают срок хранения продуктов. Например, в компании Samsung данный контейнер называется Cool Select Zone и отличается тем, что в нем можно вручную регулировать температурный режим.

Fresh Box (Hotpoint-Ariston) – контейнер для бережного хранения свежих продуктов в переохлажденном (но не замороженном) состоянии. Является необходимым, когда нужно не заморозить, а сильно переохладить съестные припасы (либо в силу специфики их хранения, либо в случае, когда продукт может потребоваться в срочном порядке, а на его размораживание нет времени).
Внутри Fresh Box поддерживаются температура и влажность, нужные для сохранения свежести скоропортящихся продуктов, которые не теряют при этом своих вкусовых и питательных качеств. Также Fresh Box оснащен удобной системой открывания, что позволяет быстро разместить в нём продукты, которые нужно охладить, либо достать уже охлаждённые.

French Door – трехдверный холодильник. Компоновка холодильника в которая объединяет практичность и удобство вертикального расположения холодильных камер и моделей с нижним расположением морозильной камеры большого объёма. Данное расположение облегчает доступ к продуктам из любого отделения холодильника.

Fresh Zone (LG) – специальная зона с индивидуальным температурным режимом от -1 до +4°C. Данный отсек в холодильных машинах является обособленным и плотно закрывается крышкой.
Fresh Zone в холодильниках предназначена для хранения скоропортящихся продуктов питания, поскольку в ней температурный режим является идеальным для их хранения. Также в Freshzone можно самостоятельно регулировать уровень влажности в ручном режиме или при помощи автоматического переключателя режимов «свежести», если устройство оснащено панелью электронного управления.
Данная зона просто необходима для хранения мяса, молочных продуктов, рыбы и т.д. По сравнению с зоной «влажной свежести», где влажность составляет до 90 %, в зоне «сухой свежести» уровень влажности примерно 50 %. Поэтому важно правильно распределять продукты питания по зонам, чтобы длительный период сохранить их полезные и вкусовые качества. Fresh Zone незаменима, поскольку она позволяет сохранять парное мясо на протяжении нескольких дней, не замораживая.

Frost Control – специальный датчик, который контролирует обмерзание испарителя.
В испарителе (теплообменнике) хладагент переходит из жидкого состояние в парообразное, а образующийся при этом на внешних стенках испарителя конденсат оседает на ней в виде инея. Нарастая раз за разом, иней превращается в слой льда. Происходит обмерзание теплообменника, которое ведёт к сбоям в работе холодильника. Frost Control поможет разобраться с этой проблемой, вовремя обнаружив опасную ситуацию и спровоцировав последующее автоматическое размораживание, которое избавит испаритель от обмерзания и позволит избежать проблем с функционированием холодильника.

Frost Control (Liebherr) – система безопасности содержания в морозильной камере продуктов питания.
При длительном отключении электроэнергии холодильник «запоминает» максимальную температуру, достигнутую в морозильной камере за время отключения электроэнергии. На специальном дисплее появляется индикация «nA». После нажатия кнопки «Alarm» в течение 60 секунд можно видеть максимальное значение температуры. Это позволяет избежать неприятностей со скоропортящимися продуктами, у которых зачастую очень высоки требования к температуре хранения, и понять, есть ли необходимость вновь подвергать эти продукты замораживанию или лучше избавиться от них.

Frost Free (Electrolux) – система автоматического оттаивания у двухкамерных холодильников.
Автоматическое оттаивание холодильных камер с плюсовой температурой может осуществляться различными способами. Оттаивание по типу «плачущая стенка» происходит так: испаритель/охлаждающая стенка автоматически оттаивает, когда в период обязательной остановки работы компрессора происходит повышение температуры и образовавшийся конденсат стекает по направляющим каналам на стенках холодильника в специальную ёмкость. Скрытый же испаритель в камере с низкой температурой оттаивает по команде реле под воздействием электронагревателя (стенки холодильной камеры при этом не обмерзают и не становятся влажными).

Frost Safe (Liebherr) – это фирменное название контейнеров морозильного отсека холодильников немецкого производителя Liebherr.
Frost Safe прозрачные контейнеры, которые изготавливаются из высококачественного экологически чистого пластика, обладающего надежными техническими характеристиками. Стенки контейнеров дополнительно покрываются специальным материалом, который не позволяет продуктам примерзать к стенкам и препятствует образованию ледяных масс. Также используемый материал для производства контейнеров обеспечивает качественное хранение продуктов питания со сбережением всех полезных и вкусовых свойств.
Лицевая панель контейнеров прозрачная, поэтому довольно легко можно увидеть, что хранится в конкретном контейнере. Также удобные ящики защищают хранимые продукты от теплого воздуха, который попадает в отсек с открытием дверцы. Frost Safe имеют удобные размеры и хорошую вместительность, поэтому практически все полезное пространство морозильного отсека остается под хранение продуктов питания. Главным достоинством Frost Safe является то, что в одном контейнере можно хранить несовместимые продукты (например, рыбу и замороженные фрукты), не переживая в дальнейшем за их вкусовые качества.

Frostmatic – быстрое понижение температуры в низкотемпературной/морозильной камере, осуществляемое для замораживания продуктов питания посредством принудительной циркуляции воздуха. Эта функция позволяет не только быстро заморозить съестные припасы, но и предохраняет уже замороженные от воздействия по какой-либо причине повысившейся в морозильном отделении температуры.
В процессе работы Frostmatic происходит полное замораживание продуктов с сохранением всех присущих им питательных веществ. Продукты не подвергаются обледенению, а при размораживании не теряют своих вкусовых качеств.

Fun-Light Unit (Siemens) – устройство, позволяющее современным моделям холодильника совместить функции освещения и принудительной циркуляции воздуха.
Воздушные потоки, которые специальный вентилятор направляет в самые потаённые уголки холодильных камер, обеспечивают равномерное распределение холода, необходимого для поддержания свежести продуктов. К тому же принудительная циркуляция воздуха позволяет поддерживать оптимальный для хранения продуктов температурный режим и уровень влажности.
Благодаря системе Fun-Light Unit экономится электроэнергия холодильника: не надо долго держать открытой дверцу, чтобы отыскать на полке необходимый продукт – передняя часть холодильного отделения освещается двумя криптоновыми лампами.
Безопасность, разумность, удобство и эстетика – основными отличительные качества системы Fun-Light Unit.

Fuzzy Control – система температурных датчиков, которая осуществляет контроль и последующую корректировку всех процессов, направленных на формирование микроклимата холодильных камер.
Электронное управление посредством специального процессора обеспечивает точность «диагноза», который ставят датчики Fuzzy Control. Они реагируют на малейшее изменение заданных режимов работы холодильной установки и управляют, в зависимости от сложившейся ситуации, функцией включения или выключения компрессоров.
Благодаря системе Fuzzy Control в холодильных и морозильных камерах стабильно поддерживается заданный изначально режим, что благотворно влияет на хранение продуктов питания, поскольку не даёт им подвергаться воздействию температурных колебаний.

Genius Cool (Kenmore) – фирменная технология охлаждения внутреннего пространства холодильника от специалистов американской компании Kenmore.
Система состоит из трех взаимосвязанных составляющих: цифрового контроля и регулировки температуры, электронных микродатчиков и направленных воздушных потоков. В технологии использованы два испарителя для морозильной и холодильной камеры, которые работают отдельно друг от друга. Работает система следующим образом: встроенный цифровой модуль регулировки температуры фиксирует изменения и любые отклонения от заданной нормы и передает сигнал на электронные датчики. Датчики в свою очередь определяют место внутри холодильной или морозильной камеры, где произошли изменения, и задают направление для воздушных потоков, которые подключаются к работе моментально и приводят температуру в норму за пару минут.
Система «гений охлаждения» помогает в постепенном и однородном охлаждении внутреннего пространства холодильника и поддержании необходимой температуры в холодильной камере.

GlassLight (Miele) – инновационная система освещения холодильных отсеков холодильника.
GlassLight в холодильниках оснащается светодиодными лампами вместо традиционных источников света. Светодиодные лампы обладают большим сроком службы и маленьким уровнем потребления электроэнергии. Сами диоды монтируются во вставные полки холодильника. В момент открытия дверцы светодиоды зажигаются белым теплым светом и хорошо освещают все холодильное пространство камеры. Большое достоинство светодиодного освещения заключается в том, что при открытии дверцы пользователь может мгновенно сориентироваться в холодильной камере, поскольку светодиоды зажигаются моментально и работают без мерцаний. При необходимости (например, при мойке холодильника) светодиоды довольно легко изымаются из полок и так же легко устанавливаются на место. Благодаря тому, что светодиоды монтируются в полку, полки можно устанавливать так, как удобно, и при этом уровень и качественность освещения не изменятся.
GlassLight позволяет не держать долгое время дверь в открытом положении в момент поиска нужного продукта, а также обеспечивает холодильник качественным освещением на долгие годы.

Grab-N-Go – специальный контейнер для сбережения часто используемых продуктов питания.
Grab-N-Go в холодильниках позволяет, не нарушая температурный режим внутри отсеков, получить доступ к таким продуктам, как кетчуп, соус, сок, лимонад и т.д. Открывается Grab-N-Go при помощи специальной кнопки на ручке двери холодильного отсека. Такой подход позволяет уменьшить риск образования снеговой «шубы» на стенках отсека, а также увеличивает качество сбережения продуктов.
Данное уникальное приспособление, которое все больше завоевывает популярность среди американцев, является разработкой компании Kenmore. Контейнер вместителен и прост в эксплуатации. Благодаря Grab-N-Go уровень комфортности использования холодильника значительно вырос, поскольку теперь нет необходимости искать, например, лимонад среди других продуктов. Кроме того, отсек имеет универсальные полки для хранения различных напитков: вина, шампанского, мартини и многого другого.
Пользуясь Grab-N-Go, пользователь уменьшает риск частых поломок различных деталей холодильного агрегата, поскольку в холодильном отсеке стабильно поддерживается оптимальный температурный режим.

Green Intelligence (Bauknecht) – инновационная сенсорная технология автоматического контроля температуры в холодильнике от немецкого производителя бытовой техники Bauknecht.
Основой системы являются уникальные сенсорные микродатчики, анализирующие показания температуры внутри холодильника. Green Intelligence постоянно функционирует в режиме автоматической диагностики температуры во внутреннем пространстве аппарата, мгновенно фиксируя любые отклонения от нормы и стабилизируя их до необходимого уровня. Если в холодильник загружается слишком большое количество продуктов или они располагаются неравномерно, при открытой или не до конца закрытой двери или иным причинам, сенсорные датчики мгновенно отмечают данный факт и оперативно восстанавливают необходимый уровень температуры в отделении. Как итог: восстановление температуры происходит в 5 раз быстрее, чем в холодильнике без функции Green Intelligence, замораживание продуктов – в 3 раза быстрее, и все это при снижении расхода электроэнергии более чем на 30 процентов.

GlassLine — концепция внутреннего оформления и устройства холодильников. Полки и ящики серии GlassLine
изготавливаются из специального высококачественного закаленного стекла, которое легко моется и защищено от
царапин. Элегантные внутренние матовые полки, дверные контейнеры с держателями для банок и бутылок легко
регулируются по высоте и позволяют организовать внутреннее пространство холодильника в соответствии с
индивидуальными потребностями. Складная секционная полка позволяет быстро освободить место для хранения
высоких бутылок, а полки на двери позволяют размещать для хранения бутылки до 1.5 л.

HOLIDAY (AEG) – специализированный режим работы холодильного агрегата, который позволяет при минимальных затратах электроэнергии на определенный период поддерживать в холодильнике оптимальную температуру.
HOLIDAY, или «отпускной» режим, как еще принято называть данную систему, позволяет сохранить холодильный агрегат в должном состоянии в период, когда пользователь, например, уехал на длительное время за город, на море и т.д. Благодаря системе HOLIDAYудается снизить затраты электроэнергии на 35 %, а температурный режим внутри холодильника будет варьироваться в пределах 150 градусов.
Таким образом, система «Холидэй» позволяет уберечь холодильник от бактерий и помогает избежать дополнительных расходов на ремонт техники.

Home Dialog (Liebherr) – уникальная система «умного управления» холодильной техникой от компании Liebherr.
«Домашний диалог» позволят управлять всеми частями холодильной системы вне зависимости от их месторасположения и свести их к единому центру управления – главному холодильнику. Винный шкаф в погребе или морозильная камера в отдельной комнате – не важно. Контроль температуры и общих показателей в каждом из приборов, смена режимов и не только – все это будет возможно с помощью головного холодильника со встроенной «умной» системой управления.
HomeDialog представляет собой специальный дисплей, устанавливаемый на головном устройстве. На сегодня главным управляющим компонентом системы может стать только техника класса Premium Plus. Остальные модели могут только подключаться к устройствам. Дополнительная проводка для объединения оборудования в единую сеть не требуется, основа питания – все те же 220 В. Также нет необходимости и в соединительных кабелях: вся синхронизация устройств происходит при помощи модуля Powerline, который при желании можно установить в любую технику от Liebherr.

Hybrid PLASMA (Toshiba) – специализированная система очистки воздуха в холодильной/морозильной камерах методом ионизации.
В холодильниках Toshiba Hybrid PLASMA длительность хранения продуктов питания на порядок выше, чем в обычных, поскольку исключена возможность появления различных бактерий и неприятных запахов, а также решена проблема образования снеговой шубы в морозильном отсеке. Благодаря фотокаталитическому способу очистки воздуха в технике Hybrid PLASMA производится разложение этилена, вредного для продуктов питания вещества, на воду и углекислый газ. В традиционных холодильных агрегатах очистка воздуха производится за счет циркуляции ионов, а в холодильниках с Hybrid PLASMA вредные вещества не скапливаются на фильтре, а разрушаются полностью. Кроме того, данная технология избавляет владельцев холодильных агрегатов в частности от периодической замены угольных фильтров. За счет этого уменьшается риск порчи продуктов и значительно увеличивается срока их хранения. Таким образом, данная технология эффективно уменьшает возможность появления/размножения вредных бактерий, грибков и появления неприятных запахов внутри отсеков холодильника.

HydroSafe — отделение камеры BioFresh с регулируемой влажностью и температурой чуть больше 0C,
предназначенное для хранения овощей и фруктов. Продукты в этом отделении сохраняют полезные витамины,
тонкий аромат и аппетитный внешний вид в три раза дольше, чем в обычном холодильнике.

Ice Party (Hotpoint-Ariston) – «функция охлаждения шампанского», позволяющая добиться быстрого и качественного охлаждения напитков. Включив эту функцию, можно не беспокоиться о том, что содержимое бутылки замёрзнет и превратится в лёд, что лопнет стекло, что бутылка примёрзнет к поверхности камеры, что напиток разольётся и внутри камеры придётся проводить срочную уборку.
Температура в морозильной камере при выборе данного режима деликатно изменится до необходимого значения. Причём продержится в таком состоянии столько времени, сколько необходимо для качественного охлаждения. О завершении операции сообщат визуальный и звуковой сигналы. А специальное ведёрко, куда устанавливается для охлаждения бутылка требуемого напитка, предотвратит возможность повреждения стекла, а также станет ещё одним элегантным аксессуаром, украшающим праздничный стол.

IceMaker — автоматический ледогенератор, который подключается к стационарному водоснабжению. Встроенный в
холодильник ледогенератор обеспечивает до килограмма формованного льда в день и по мере его расходования
автоматически поддерживает достаточный запас.

LCD-дисплей – источник передачи и отображения информации о режимах, температуре и работе холодильника, дословно означающий «жидкокристаллический индикатор», или LCD (Liquid Crystal Display) дисплей.
Упрощенную модель LCD можно описать как конденсатор, верхняя облицовка которого состоит из стеклянной пластинки с нанесенным изнутри путем напыления прозрачным электродом. Нижняя часть представляет собой подложку с металлическим напылением темного цвета. Верхняя и нижняя часть разделены тончайшим слоем ЖК-вещества. Когда ток отсутствует на обкладках конденсатора, ЖКИ молекулы располагаются хаотично и не пропускают лучи света, но при подаче на электроды напряжения молекулы располагаются по линиям напряжённости, и жидкокристаллическое вещество становится бесцветным. Сквозь образовавшийся после этого просвет проходят пучки света и поглощаются тёмной подложкой, т.е. экран в этой точке темнеет, таким образом, на дисплее проявляются точки, составляющие изображение.
LCD-дисплей в холодильнике отображает температуру и позволяет управлять его настройками. Практически во всех устройствах дисплей горит все время работы холодильника от сети, с разной степенью интенсивности в зависимости от использования.

LED-дисплей – устройство передачи визуальной информации, в котором каждая точка или пиксель представлена одним или несколькими светодиодами.
Основой работы данной разновидности дисплея, являются диоды – полупроводниковые приборы, которые при прохождении через них электрического тока создают свечение. За счет этого удается достигнуть большей цветопередачи и контрастности даже при ярком освещении, например в солнечный день. Подсветка в таких дисплеях более неравномерная и активная. С помощью Light-Emitting Diode (свето-имитирующего диода) дисплея можно наблюдать за изменениями температуры или переключать режимы, не открывая дверь холодильника, что позволяет не расходовать лишнюю электроэнергию. Включение того или иного режима производится легким касанием экрана светодиодного дисплея. Также на светодиодный экран выводятся значки активированных режимов и другая информация, связанная с работой холодильника. Одно из главных преимуществ LED-дисплеев – более длительный срок службы диодов по сравнению с флуоресцентными лампами, используемыми в LCD-дисплеях.

Magic 30 (Indesit) – подставка для хранения яиц. Данный термин используется известным производителем холодильных агрегатов компанией Indesit. Как можно догадаться из названия, подставка рассчитана на хранение 30 яиц.
Magic 30 в холодильниках состоит из трех частей, которые позволяют ставить каждую часть поверх другой и таким образом экономить место в холодильном отсеке. Сама подставка изготавливается из пластмассы. Magic 30 довольно прочная и изготавливается из экологически чистых материалов. Сама подставка сборная и чем-то напоминает детский конструктор, поэтому в зависимости от количества хранимых яиц (12, 18, 30) может быть уменьшена/увеличена. Если возникла необходимость свободного места в холодильном отсеке, то подставку можно убрать и хранить на ее месте любые продукты или переместить ее в любое другое свободное место в холодильнике. Удобные ячейки обеспечивают качественное хранение яиц даже при максимальном количестве – 30 штук. Magic 30 легкая, гибкая и обладает интересным современным дизайном, который придется по душе даже самому требовательному покупателю.

Magic Crispe (LG) – уникальная крышка для овощных и фруктовых контейнеров. Выполненная из экологически чистого материала, она совершенно безопасна для организма человека, к тому же препятствует росту и размножению внутри ёмкости бактерий.
Овощи и фрукты, как всякие скоропортящиеся продукты, требовательны к тому микроклимату, в котором им предстоит храниться. Проблема не только в том, чтобы сохранить их такими же яркими, аппетитными, какими они были, когда только загружались в холодильник, но и в том, чтобы сберечь содержащиеся в них полезные вещества. А для этого нужен определённый уровень влажности. Использование Magic Crispe позволяет регулировать уровень влажности в контейнере для хранения овощей и фруктов, что ведёт ещё и к увеличению срока хранения этих продуктов.

Magic Eye (Liebherr) – современный инновационный вариант внешней панели управления холодильным агрегатом. Как правило, производители холодильников устанавливают данную панель управления на передней или верхней лицевой части корпуса холодильника.
Основным предназначением данной многофункциональной панели является информационное осведомление владельцев о работе холодильника: температура в холодильном отсеке, температура в морозильном отсеке, время и т.д. Благодаря цифровым индикаторам, показывающим фактическую температуру внутри отсеков, можно легко проводить контроль работы техники. Поэтому при падении температуры в одной из камер, можно сразу увидить эту информацию на Magic Eye. Увидев нежелательное падение температуры, довольно легко установить оптимальный температурный режим в отсеках нажатием определенных клавиш.
Magic Eye в холодильнике кроме оповещения владельца информацией о работе холодильного агрегата позволяет увеличить срок эксплуатации холодильника, поскольку часто бывают ситуации, когда дверцы морозильного/холодильного отсека не плотно закрыты, и это становится причиной некоторых поломок. Однако благодаря Magic Eye пользователь сразу будет оповещен о данной ситуации.

Meat Box – специальный резервуар, который предназначен для предварительного размораживания замороженного мяса перед его приготовлением.
Meat Box в холодильниках можно увидеть у такого производителя, как Electrolux. Эта компания первая начала использовать данного рода контейнеры в своих моделях холодильных агрегатов для медленного размораживания мяса. В Meat Box мясо постепенно размораживается и отдает холод в холодильный отсек, экономя, таким образом, электроэнергию, затраченную на охлаждение отсека.
Контейнер имеет компактные размеры и не занимает много места в холодильном отсеке, однако его объема вполне достаточно, чтобы приготовить еду на среднестатистическую семью. Meat Box изготовлен из экологически чистых и прочных материалов. Использовать Meat Box для разморозки мяса довольно удобно, поскольку не нужно постоянно следить за размораживанием мяса. Контейнер Meat Box позволяет не потерять мясу все полезные свойства и дает возможность приготовить полезную и вкусную еду для всей семьи.

Metal Cooling – специальный лоток для замораживания продуктов мелких форм: пельменей, ягод, грибов.
Сделанный из экологически чистого материала, лоток обеспечивает выложенным в него припасам безопасность хранения, защиту от контакта с несочетаемыми продуктами. Он гарантирует быструю и качественную заморозку: продукты не примерзают к стенкам контейнера, не деформируются, не теряют аппетитного вида, сохраняют естественный вкус и присущие им питательные вещества. Небольшая глубина Mini Freezy позволяет не только эффективно расположить на нём замораживаемые продукты, но рационально разместить сам поддон в морозильной камере.

Mini Freezy (Indesit) – специальный лоток для замораживания продуктов мелких форм: пельменей, ягод, грибов.
Сделанный из экологически чистого материала, лоток обеспечивает выложенным в него припасам безопасность хранения, защиту от контакта с несочетаемыми продуктами. Он гарантирует быструю и качественную заморозку: продукты не примерзают к стенкам контейнера, не деформируются, не теряют аппетитного вида, сохраняют естественный вкус и присущие им питательные вещества. Небольшая глубина Mini Freezy позволяет не только эффективно расположить на нём замораживаемые продукты, но рационально разместить сам поддон в морозильной камере.

Miracle Zone (LG) – специальное отделение в холодильниках LG, позволяющее точно регулировать температуру хранения продуктов и способствующее длительному сохранению полезных свойств продуктов.

Moist Balance Crisper (LG) – технология, применяющая компанией LG в своих холодильниках: особая ячеистая поверхность отделения для фруктов и овощей. С ее помощью конденсат не собирается на продуктах, благодаря чему поддерживается оптимальный уровень влажности. Фрукты и овощи дольше сохраняют свежесть и полезные свойства.

Multi Air Flow – технология, которая обеспечивает равномерное распределение холодных потоков, а также производит быстрое снижение температуры.
Multi Air Flow в холодильных агрегатах появилась благодаря компании Siemens, которая первая использовала данную технологию в своих моделях. Система Multi Air Flow увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз благодаря равномерному распределению воздушных масс внутри холодильного отсека и охлаждению продуктов питания со всех сторон. Также данная система постоянно удерживает температуру и уровень влажности в соответствии с заданным режимом. Благодаря принудительной подаче воздуха система Multi Air Flow дает возможность более точно производить регулировку температурного режима в холодильном отсеке с точностью до одного градуса.
Холодильные машины, оснащенные данной системой, стоят немного дороже, а следовательно, их ремонт также дорогой. Кроме стоимости, холодильник с такой системой потребляет больше электроэнергии: на 80 кВт в год. Также среди недостатков данной системы можно отметить высокий уровень шума работы холодильника и потребность в упаковывании хранимых продуктов из-за постоянной циркуляции воздуха.

Multi Flow – серия холодильников, использующих в своей работе принцип принудительной циркуляции воздуха и многоканальных воздушных потоков. Благодаря этой технологии воздушные потоки имеют возможность обдувать продукты питания со всех сторон, обеспечивая им быстрое и эффективное охлаждение, а также способствуя сохранению их вкусовых и питательных качеств. При этом в камерах холодильника поддерживаются оптимальные для хранения продуктов питания температура и уровень влажности.
Стенки морозильных камер в холодильниках серии Multi Flow не подвергаются обмерзанию, на них не образуется ледяной корки. Благодаря режиму автоматического оттаивания, вода испаряется вне стен холодильника, а значит, не возникает и проблем с его постоянным размораживанием.

Nano Titanium (Hitachi ) – фирменная система фильтрации воздуха внутри холодильника для создания противобактериального и дезодорирующего эффекта, разработанная специалистами компании Hitachi.
В данной технологии использован катализатор TiO2. Частицы нанотитана видны только под электронным микроскопом, так как размер одной частицы не более 0,5 нм. Отличительной особенностью работы фильтра является то, что несмотря на свой маленький размер наночастицы эффективно устраняют различные неприятные запахи и бактерии, чьи молекулы превышают размер этих частиц более чем в 1 000 раз. С помощью фильтров NanoTitanium запускается система тройной очистки, которая была создана путем объединения трех различных функций. Мощный поток воздуха, содержащий отрицательно заряженные ионы, распределяется равномерно по всему внутреннему объему холодильника. Фирменный фильтр «Нано Титаниум» устраняет обнаруженные молекулы, такие как запах свежей рыбы или мяса, различные аммиачные соединения и др., и уничтожает вредные бактерии.

No Frost (Liebherr) – инновационная система охлаждения морозильного отсека, позволяющая уберечь камеру от снежного покрова на стенках.
Благодаря наличию системы No Frost нет необходимости размораживать холодильный агрегат каждый месяц. Холодильник c No Frost достаточно размораживать всего лишь раз в полгода.
Система No Frost работает благодаря специально разработанной системе вентиляции, которая обеспечивает вынос лишней влаги за пределы холодильного агрегата, и это позволяет снизить риск появления инея на стенках морозильного отсека. Система No Frost оснащена специальным вентилятором, отвечающим за подачу холодных воздушных масс в морозильный отсек, где они производят равномерное охлаждение всех хранимых в отсеке продуктов. Воздушные потоки охлаждают продукты питания таким образом, что они не примерзают друг к другу, а также к стенкам морозилки.
Liebherr No Frost – именно так первый раз данная технология была презентована миру, поскольку именно немецкая компания Liebherr является разработчиком технологии, избавившей многих хозяек от малоприятного процесса ежемесячной разморозки холодильника.

NSF-сертификация – необязательная сертификация и аудит продукции, проводимая Международным национальным санитарным фондом (NSF) по собственным утвержденным стандартам. На сегодняшний день это единственный центр, отвечающий за безопасность продуктов питания и питьевой воды.
Высокие стандарты и жесточайшие требования к производителям и производственному процессу на всех его этапах дают гарантию высокого качества и полной безопасности продуктов. NSF является одним из главных некоммерческих фондов, чья деятельность направлена на защиту здоровья людей и окружающей среды. Полученный сертификат остается собственностью фонда и нуждается в постоянном подтверждении, которое осуществляется путем аудита, как планового, так и непланового. Если продукция перестает соответствовать хотя бы одному из предъявляемых требований, сертификат отзывается.
NSF-сертификация холодильника говорит о том, что все используемые в нем компоненты, имеющие непосредственное отношение к безопасности пищевых продуктов и воды, прошли проверку и гарантируют отсутствие угроз для жизни и здоровья и детей, и взрослых.

Net@Home — перспективная система дистанционного управления холодильника. С помощью новой системы
HomeDialogSystem, можно контролировать морозильную камеру NoFrost с электронным управлением класса
Premium, например, находящуюся в подвале, при помощи электронного дисплея, установленного в двери
комбинированного холодильника. Отсутствует необходимость в дополнительном канале связи между приборами,
общение происходит по средствам электрической сети.

Pick & Change (Indesit) – съемные пластмассовые контейнеры, предназначенные для хранения мелко фасованных продуктов. Устанавливаются на внутренней панели двери холодильника.
Изготовленные из высококачественного материала, безопасного для хранения пищевых продуктов, эти контейнеры ещё и очень красивы – прозрачные стенки тронуты лёгким узором. Прозрачность Pick & Change делает возможным быстрый поиск в них требуемого продукта. К тому же наличие в холодильнике этих контейнеров позволяет более рационально использовать полезное пространство.
При необходимости их можно разметить на нужной высоте, расставив на внутренней стороне двери холодильника бутылки и банки разного размера. Один из контейнеров оснащён специальной крышкой. Она необходима для хранения продуктов с сильным запахом: сыра, приправ, а также лекарственных и косметических средств. Откидная крышка позволяет надёжно удерживать запах внутри контейнера, чтобы им не пропитались другие продукты.

Pizza Balcony (Whirlpool) – своеобразные полки-балкончики, расположенные на дверце холодильника и позволяющие эффективно использовать внутреннее пространство холодильной камеры.
Две удобные полки дают потребителю возможность хранить на них коробки с пиццей и другие замороженные продукты в картонной упаковке, обходясь без помощи морозильной камеры. Эти две полки идеально приспособлены для хранения пачек мороженого, поскольку обеспечивают оптимальный температурный режим для сохранения идеальной консистенции и вкусовых качеств этого «требовательного» и, в случае неправильного хранения, опасного продукта.

Plasmacluster (Sharp) – технология ионизации и очистки воздуха, применяемая в некоторых моделях холодильников.
При помощи специального ионного генератора молекулы воды, содержащиеся в воздухе, расщепляются на положительный ион (водород) и отрицательный ион (кислород). Получившиеся ионы распространяются в полости холодильника и вступают во взаимодействие с молекулами воды, образуя кластеры ионов (ионы Plasmacluster). Кластеры ионов, в случае обнаружения в воздухе бактерий, грибка плесени и прочих микроорганизмов, деактивируют их, превращая в безобидные соединения. Технология Plasmacluster также полезна в борьбе с неприятными запахами, появляющимися время от времени в камерах холодильника.
Таким образом, технология ионизации и очистки воздуха, применяемая в холодильнике, является своеобразным залогом гигиенической безопасности хранящихся в нём продуктов.

Pure Wind и Pure Wind Plus – система вентиляции холодильного агрегата.
Pure Wind и Pure Wind Plus в холодильниках обеспечивают оптимальные условия для лучшего сбережения продуктов питания. Система обеспечивает непрерывное движение воздушных масс внутри холодильного отсека и тем самым гарантирует равномерное разделение температуры и уровня влажности по всему объему камеры.
Благодаря Pure Wind и Pure Wind Plus при частых открытиях холодильной дверцы оптимальный температурный режим восстанавливается очень быстро. Также данная система дополнительно оснащена специализированным ионизирующим фильтром, который уменьшает возможность размножения различных вредных микроорганизмов на 70 процентов.
Еще одним достоинством PureWind и Pure Wind Plus в холодильном агрегате является то, что при образовании неприятных запахов система быстро их устранит. Система работает таким образом, что при открытии двери автоматически происходит включение вентилятора и зажигается свет внутри холодильного отсека, а при закрытии двери вентилятор и свет также автоматически выключаются. Данные системы часто используются такими производителями холодильных агрегатов, как Hotpoint-Ariston, BEKO, Lidherr.

Premium Plus класс – модельный ряд холодильников и морозильников, при разработки которых в первую очередь
учитывалась индивидуальность, пожелания и требования покупателей. Обладая всеми достоинствами класса
Premium, этот модельный ряд имеет ряд дополнительных преимуществ, которые обеспечивают максимальный
комфорт при эксплуатации. В холодильниках PremiumPlus впервые использовано уникальное светодиодное
освещение холодильной камеры и зоны BioFresh.

Quick Freeze – это особая функция ускоренной заморозки. Quick Freeze в холодильниках увеличивает скорость заморозки продуктов питания благодаря интенсивной работе компрессора.
Активируется данная функция с помощью нажатия кнопки Quick Freeze на панели управления холодильным агрегатом. Опция идеально подходит для людей, которые предпочитают «шоковую» заморозку продуктов. Кроме того, Quick Freeze довольно удобна для быстрого приготовления кубиков льда. Однако основной особеностью данной функции является то, что она лучше всего сохраняет в овощах, фруктах, ягодах витамины и другие полезные микроэлементы. В течение нескольких часов система замораживает продукты и при этом все хранимые овощи, ягоды, фрукты сберегают природную их структуру. Замораживаемые продукты не теряют свою форму и после заморозки не превращаются в «кашу», а сохраняют свой первоначальный вид. Такой эффект достигается благодаря равномерному распределению в тканях продуктов и поэтому не происходят масштабные повреждения оболочек клеток.
Все преимущества данной функции можно увидеть после заморозки продуктов, поскольку замороженные фрукты, ягоды будут выглядеть, как только что сорванные.

Safe Frost (Liebherr) – это особая функция ускоренной заморозки. Quick Freeze в холодильниках увеличивает скорость заморозки продуктов питания благодаря интенсивной работе компрессора.
Активируется данная функция с помощью нажатия кнопки Quick Freeze на панели управления холодильным агрегатом. Опция идеально подходит для людей, которые предпочитают «шоковую» заморозку продуктов. Кроме того, Quick Freeze довольно удобна для быстрого приготовления кубиков льда. Однако основной особеностью данной функции является то, что она лучше всего сохраняет в овощах, фруктах, ягодах витамины и другие полезные микроэлементы. В течение нескольких часов система замораживает продукты и при этом все хранимые овощи, ягоды, фрукты сберегают природную их структуру. Замораживаемые продукты не теряют свою форму и после заморозки не превращаются в «кашу», а сохраняют свой первоначальный вид. Такой эффект достигается благодаря равномерному распределению в тканях продуктов и поэтому не происходят масштабные повреждения оболочек клеток.
Все преимущества данной функции можно увидеть после заморозки продуктов, поскольку замороженные фрукты, ягоды будут выглядеть, как только что сорванные.

SHOPPING (AEG) – система, предназначенная для охлаждения только что купленных продуктов.
Производители холодильников, чтобы облегчить жизнь потребителям своей продукции, разработали интеллектуальную систему, позволяющую не навредить свежим продуктам. Раньше домохозяйки, открыв дверцу холодильника, задумывались: на какую бы полку поставить продукт, чтобы он быстрее охладился. Затем приходилось поглядывать на часы, чтобы не переохладить его и не лишить большинства питательных веществ. В наше время система SHOPPING самостоятельно вычисляет на полке холодильника свежие запасы и охлаждает их в соответствии с подходящим для них режимом. Это позволяет избежать неоправданной потери продуктами пищевой ценности, а также экономит время владельца холодильника.

Side-by-side – тип холодильников с распашной системой открывания дверей.
Side-by-side в холодильниках позволяет удобнее использовать отсеки холодильника, поскольку камеры находятся рядом с друг другом. Такие холодильные агрегаты предназначены для просторных кухонь, поскольку они занимают довольно много места, однако свои внушительные габариты они компенсируют красивым дизайном и большим набором полезных функций.
Каждый из производителей холодильников типа Side-by-side постоянно добавляет в свои модели новые функции, которые значительно увеличивают уровень комфортности эксплуатации холодильника. Такие устройства могут быть оснащены телевизором, мини-баром, дозаторами, выдающими лед, холодную воду и многое другое. Распашные холодильники идеально подойдут тем, кто любит закупать продукты на неделю или тем людям, которые употребляют много разнообразной пищи, поскольку в такой холодильник поместятся все продукты даже для большой семьи.
Бывают двухкамерные, трехкамерные и многокамерные холодильники типа Side-by-side. На российском рынке холодильное оборудование такого типа имеет объем от 500 до 800 литров. Стоимость в первую очередь зависит от производителя и уровня комфортности (наличия различных функций).
Распашное расположение камер позволяет удобно использовать морозильный/холодильный отсек и не нагибаться в поисках нужного продукта. По мнению большинства домохозяек, холодильник широкий и невысокий удобней использовать, чем высокий и узкий, поэтому холодильники Side-by-side приобретают все большую популярность в мире холодильного оборудования.
Зачастую распашные холодильники оснащены одним компрессором и независимой системой регулирования температуры в отсеках, но есть и такие модели, которые оснащены двумя компрессорами. Обычно два компрессора имеют место в холодильниках, которые оснащены 3-4 дверьми, но независимо от количества дверей все модели холодильников типа Side-by-side оснащены принудительной системой вентиляции и необмерзающими стенками отсеков. Такие холодильники не требуют ручного размораживания и довольно быстро производят охлаждение/замораживание новых продуктов. Самыми комфортными холодильниками типа Side-by-side считаются те модели, которые оснащены электронным управлением и встроенным персональным компьютером, позволяющим заказывать продукты через интернет. Средняя стоимость на такие модели варьируется в пределах 100 000 рублей.
Для нормальной работы распашного холодильника и комфортного его использования необходимо выделить под него примерно 7 квадратных метров. Основной проблемой при покупке такого холодильного агрегата является его доставка на кухню. Проблема заключается в том, что агрегат довольно широкий и не проходит в дверные проемы лифта, а иногда даже в дверные проемы квартир, поэтому до покупки холодильника необходимо учитывать эти факторы.

Sliding Shelf (Indesit) – особая скользящая полка, состоящая из 2 частей-«полуполок».
Выполненная с учётом всех современных экологически лояльных технологий, полка Sliding Shelf обеспечивает безопасность хранящихся на ней продуктов, а хозяину холодильника гарантирует возможность быстро добраться до нужного продукта, не уронив при этом соседние.
Конструкция этой полки направлена на разумное использование полезного пространства холодильника, поэтому, когда требуется дополнительное пространство, чтобы поставить высокие ёмкости (бутылки, кувшины и пр.), одну из полок можно задвинуть под другую. Причём Sliding Shelf позволит это сделать без нанесения урона внешнему виду устройства холодильника – и в полном варианте, и в «укороченном» эта система выглядит одинаково достойно.

Smart Freeze (Liebherr) – инновационная система охлаждения морозильной камеры.
Благодаря применению этой системы, в морозильной камере стало возможным размещать очень крупные продукты, по объему сравнимые с самой морозильной камерой. При этом осуществляется их полная глубокая заморозка, не вызывающая повреждения тканей или потери замораживаемыми съестными припасами пищевой ценности. Поддерживаемые в морозильной камере температура и уровень влажности воздуха позволяют не опасаться некачественной обработки холодом даже самых крупных продуктов. А при размораживании продукты, испытавшие на себе действие SmartFreeze, не утрачивают естественной влажности и не деформируются. К тому же применение современных технологий предотвращает примерзание продуктов к стенкам морозильной камеры, что особенно важно в случае с массивными продуктами.

Soft Telescopic (Liebherr) – фирменная разработка от немецкой компании Liebherr, представляющая собой специальные телескопические металлические направляющие с встроенными доводчиками, устанавливаемые в качестве основы для выдвижных контейнеров для фруктов и овощей.
Система работает следующим образом: при необходимости положить или достать фрукты и овощи в соответствующие контейнеры пользователь открывает дверцу и с легкостью выдвигает ящик, полное выдвижение возможно при открытии двери на 90 градусов. После того как необходимые продукты были взяты, достаточно просто отпустить ящик – система оснащена доводчиками, обеспечивающими самостоятельное втягивание контейнера для фруктов и амортизацией закрытия.
Использование телескопических, или как их еще называют – шариковых направляющих полного выдвижения, делает каждое открытие контейнеров для овощей и фруктов плавным, не вызывающим сложностей, а самостоятельное плавное закрытие обеспечивает наиболее практичное, безопасное для пользователей и износостойкое для деталей холодильника использование.

SoftSystem – амортизирующий доводчик двери. Встроенный амортизирующий доводчик двери обеспечивает более
плавное движение двери при закрывании холодильника. Более того, если угол открытия составляет менее 30С,
дверь закрывается автоматически.

Spill Stop (LG) – прозрачная полка, конструкция которой предотвращает загрязнение полости холодильника в случае, если будет опрокинут какой-нибудь сосуд с жидкостью.
Располагается эта полка внутри холодильной камеры. Изготавливается она из стекла высокой закалки, что обеспечивает её прочность и способность выносить достаточно большие нагрузки. По краю полки проходит декоративная выступающая окантовка – специальный изолирующий бортик из пластика. Его функции – не допустить возможного протекания жидкости на другие полки, а если подобная ситуация произойдет – собрать и сохранить жидкость до момента, когда хозяин холодильника обнаружит это недоразумение и ликвидирует его последствия.
Очень удобно иметь модель холодильника с Spill Stop семьям, где есть маленькие дети или пожилые родственники.

Stop Frost (Liebherr) – специальная система, позволяющая снизить количество образующегося на испарителе инея в морозильных ларях. Помимо этого, система борется и с образованием инея на замороженных продуктах, что благоприятно сказывается на сохранении ими пищевой ценности. К тому же их практически не стоит подвергать процессу размораживания. А значит, они не деформируются, не утрачивают своей естественной влажности и вкусовых качеств.
Благодаря использованию системы Stop Frost, крышка ларя не примерзает, её легко открыть, что облегчает процесс загрузки и выгрузки продуктов питания.

Super Cool – быстрое и качественное охлаждение воздуха и продуктов питания, содержащихся в камерах холодильника, с помощью вентилятора.
Направляемые специальным вентилятором, потоки холодного воздуха расходятся в разных направлениях, благодаря чему продукты охлаждаются со всех сторон. Происходит циркуляция воздуха, что обеспечивает поддержание в камерах холодильника необходимых для полноценного хранения продуктов температуры и влажности. Причём охлаждение происходит равномерно, поскольку воздушные потоки проникают на равную глубину в ткани продуктов. К тому же Super Cool обеспечивает быстроту процесса охлаждения, что особенно важно для продуктов-«новичков», только что поставленных на полку холодильника.

Super Freeze – функция быстрого замораживания продуктов.
В морозильных камерах с Super Freeze продукт может быть заморожен до -18 градусов на полную глубину. При этом высокая скорость замораживания исключает возможность образования крупных кристаллов льда и разрывов тканей. Продукты не примерзают к поверхностям камеры, при размораживании не дают сок, не теряют формы и пищевой ценности, не изменяют цвет. Помимо этого, исключается возможность примерзания свежего продукта, недавно помещённого в морозильную камеру, к уже замороженным запасам.
В камерах с Super Freeze срок хранения продуктов значительно увеличивается.

Super Frost (Liebherr) – автоматический режим быстрого замораживания продуктов в морозильной камере.
Он позволяет быстро заморозить большое количество продуктов при температуре -32…-38°С. Замораживание при столь низких температурах позволяет лучше сохранить качество продуктов, поскольку они замораживаются равномерно, на всю глубину. Продукты не покрываются ледяной коркой и не примерзают к стенкам морозильной камеры, при дальнейшем размораживании не дают сока, а потому не теряют присущих им вкусовых и питательных качеств. Также они не деформируются и не утрачивают естественного цвета тканей. Отключение режима происходит автоматически, в зависимости от количества продуктов, загруженных в морозильную камеру.

Super X-flow (Samsung) – усовершенствованная система принудительной циркуляции воздуха с перекрестными каналами подачи охлаждённого воздуха. Это обеспечивает равномерное охлаждение продуктов, лежащих на разных уровнях. При этом поддерживаются необходимые для их хранения уровень влажности и температура воздуха.
Воздушные потоки циркулируют по камерам холодильника в разных направлениях, пересекаясь друг с другом, что предотвращает появление неприятных запахов. К тому же Super X-flow предполагает автоматическое оттаивание и предупреждает обмерзание стенок камер холодильника. А плотность воздушной сетки не даёт тёплому воздуху быстро проникнуть внутрь, когда открывается дверца холодильника. Поэтому в моделях, снабжённых системой Super X-flow, продукты хранятся в несколько раз дольше, чем в обычных холодильниках.

SuperQuiet — режим тихой работы компрессора. Благодаря тихой работе компрессора и оптимизированной работе
холодильного контура шум при работе компрессора очень низкий и практически не отличим от фонового шума на
кухне.

Surround Cool (Whirlpool) – предусмотренная в моделях двухдверных холодильников функция подачи потока холодного воздуха непосредственно к внутренней стороне дверцы, что обеспечивает более быстрое охлаждение хранящихся в холодильнике продуктов.
На внутренней стороне дверцы теперь можно разместить до 3 бутылок емкостью 1,5 литра, 2 бутылки с водой или вином и 6 банок, а на верхней боковой полке дополнительно 8 банок или бутылок с соком, причем необходимая для их хранения температура -10°С достигается гораздо быстрее, чем в обычных холодильниках. В этом заслуга принудительной циркуляции воздуха, обеспечивающей равномерное охлаждение стоящих на полках холодильника ёмкостей.

Silver Nano (Silver Nano Health System) – Антибактериальная и противогрибковая технология используемая торговой маркой Samsung с апреля 2003 года. Основана на применении нано частиц серебра, которые отрицательно влияют на клеточный метаболизм бактерий и ингибируют рост клеток. Встречается в таких продуктах: стиральные машины, холодильники, кондиционеры, очистители воздуха и пылесосы.

Taste Guard (AEG) – угольный фильтр, посредством которого очищается воздух внутри камер холодильника.
Воздушные потоки, посылаемые вентилятором в процессе принудительной циркуляции воздуха, проходят сквозь специальный угольный фильтр. При этом все неприятные запахи, которое могут появиться в холодильнике, уничтожаются. Таким образом, Taste Guard поддерживает свежесть воздуха и способствует его обеззараживанию.
Благодаря использованию угольного фильтра срок хранения продуктов увеличивается, поскольку им, помимо качественного охлаждения, при помощи принудительной вентиляции воздуха обеспечивается поддержание свежести. Угольный фильтр следует периодически менять, так как в процессе работы он засоряется.

Total No Frost (LG) – это технология, применяемая компанией LG в своих холодильниках. Помимо усовершенствованной технологии No Frost в ней используется система многопоточного обдува Multi-Air Flow.
Total No Frost препятствует образованию наледи на стенках холодильника и равномерно охлаждает продукты в холодильной и морозильной камерах.

Turbo Cold – специальная система, которая выполняет функцию быстрого охлаждения/замораживания продуктов питания в холодильных агрегатах.
Turbo Cold в холодильниках представляет собой генератор воздушных масс. Она устанавливается в верхней части холодильного отсека. Благодаря тому, что Turbo Cold производит постоянную циркуляцию холодного воздуха, в холодильном отсеке постоянно поддерживается оптимальная температура и уровень влажности. Также система довольно быстро восстанавливает оптимальную температуру внутри отсека после долгого открытия дверцы холодильника. Хранимые продукты охлаждаются равномерно со всех сторон и благодаря этому увеличивается их срок хранения. Бутылки, размещенные на полках дверцы холодильника, очень быстро охлаждаются, поэтому уже через несколько минут можно будет выпить холодный напиток.
Система работает следующим образом: компрессор приводит в движение вентилятор, установленный вверху внутреннего отсека, вентилятор работает и за короткий период времени обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, система подает в отсек ровно столько воздуха, сколько необходимо для поддержания требуемой температуры. Благодаря этому в отсеке температура всегда на одном уровне.

Turbo-охлаждение (Bosch) – внутренний вентилятор, расположенный в верхней части холодильной камеры. Он включается одновременно с работой компрессора и обеспечивает интенсивный теплообмен и циркуляцию воздуха по всему объему холодильной камеры. В результате происходит быстрое охлаждение воздуха и продуктов, равномерное распределение температуры, уменьшение нагрузки компрессора и экономия электроэнергии.
В некоторых моделях задачу вентилятора выполняет Fan-light unit – устройство, совмещающее функции освещения и принудительной циркуляции воздуха. Fan-light unit включается не только одновременно с компрессором, но и в перерывах между его работой, способствуя более равномерному распределению воздушных потоков на всех уровнях холодильной камеры и еще более быстрому достижению идеальной температуры хранения продуктов.

Twin Cooling Plus (Samsung) – это инновационная технология контроля влажности от компании Samsung. Благодаря внедрению данного компонента в систему холодильника удалось достичь влажности воздуха внутри холодильной и морозильной камер 75 %, хотя прежние максимальные показатели в более ранних моделях не превышали 25 %. Такой уровень влажности позволяет продуктам в холодильнике оставаться свежими и сочными долгое время.
Модели, оснащенные данной технологией, имеют две раздельных системы охлаждения для морозильной и холодильной камер, каждая имеет свой собственный вентилятор и испаритель. Это дает возможность контроля влаги и температуры в каждой части бытового прибора, не допуская образования наледи на продуктах и элементах или смешивания запахов. Интересно отметить, что смешения запахов не произойдет даже при одновременном хранении разных продуктов в одной посуде без специальной пищевой пленки.
Таким образом, уникальная система двойного охлаждения и контроля влажности позволяет управлять вкусом продуктов и сроком их сохранности.

Twin Fun (Sharp) – принудительное охлаждение воздуха в холодильнике, а также хранящихся в нем продуктов, которое осуществляют раздельные системы циркуляции воздуха и регулирования температур, действующие в холодильной и морозильной камерах.
В каждой камере есть свой терморегулятор, контролирующий температуру в ней в то время, как Twin Fun обеспечивает морозильной и холодильной камерам разный температурный режим и разный уровень влажности. Благодаря наличию системы Twin Fun, одна из систем охлаждения холодильника может быть отключена в случае необходимости, что не повлияет на работу другой.

VARIO-полки – специализированные полки, которые могут использоваться в холодильном агрегате в обычном гладком или же в перевернутом виде.

VarioSpace (Liebherr) – система, обеспечивающая возможность размещения в морозильной камере крупных продуктов, которые не помещаются в стандартный контейнер.
Производители бытовой техники оснастили морозильные камеры, в которых действует VarioSpace, стеклянными полками, а некоторые модели – ещё и выдвижными контейнерами. Контейнеры выдвигаются, упрощая раскладывание продуктов. Наличие полок и контейнеров позволяет зонировать камеру, располагая продукты так, чтобы они не контактировали друг с другом. Система VarioSpace позволяет разместить в морозилке крупные продукты, так как стеклянные полки и контейнеры можно легко извлечь, освободив необходимое пространство. Специальная внутренняя отделка стен камеры препятствует примерзанию продуктов, что облегчает процессы размораживания и мытья поверхностей морозилки.

VarioSockel — цокольная панель при помощи которой можно слегка изменить глубину и высоту встраиваемого
холодильника при установки его в готовую нишу для встраивания под существующую столешницу. При установки
этой панели вентиляция холодильника осуществляется через цоколь и отпадает необходимость установки
вентиляторной решетки на рабочей поверхности.

Wisemotion – это инновационная технология от компании Embraco, которая выпустила первый в мире безмасляный компрессор бытового применения. Данная разработка совершает революцию в бытовом холодильном оборудовании и открывает большие возможности для создания холодильных машин нового поколения с интеллектуальными особенностями, высоким уровнем энергоэффективности и низким уровнем шума.
Wisemotion позволяет снизить уровень шума при запуске/остановке компрессора к минимуму, повышая этим комфортность использования техники. Также технология позволяет увеличить энергосбережение в системах охлаждения на 20 % в сравнении с самыми энергоэффективными холодильниками на мировом рынке. Компактность компрессора нового поколения позволяет увеличить объем холодильника примерно на 20 литров и уменьшить количество хладагента на 20 % по сравнению с традиционным оборудованием.
Технология Wisemotion работает с сочетании с продвинутой электроникой, спроектированной с использованием новых материалов и механизмов по технологии, не требующей применения смазочного масла. Таким образом, в компрессорах пар холодильного агента одновременно выполняет функции охлаждения и смазывания.

X-flow – система принудительной циркуляции воздуха в камерах холодильника, которая обеспечивается перекрестными воздушными потоками. Холодильник с X-flow также имеет режим автоматического оттаивания, стенки его камер не подвергаются обмерзанию.
Перекрёстные воздушные потоки равномерно обдувают продукты свежим холодным воздухом со всех сторон, что позволяет быстро заморозить провизию с сохранением всех ценных свойств. Охлаждение посредством X-flow значительно продлевает срок хранения продуктов в сравнении с моделями, не поддерживающими эту систему. Благодаря перекрёстной системе распределения воздушных потоков, при открывании дверцы холодильника задерживается поступление тёплого воздуха внутрь.

Z-освежитель (LG) – специальный поглотитель запахов, который устанавливается в воздушном канале охлаждения камеры холодильника. При этом он устраняет из проходящего сквозь него воздушного потока всевозможные запахи, являющиеся продуктами жизнедеятельности бактерий. Это позволяет поддерживать свежесть воздуха, а также заботиться о свежести содержащихся в камерах холодильника продуктов, контакт которых с опасными бактериями, благодаря Z-освежителю, держится под контролем.
Помимо прочего, Z-освежитель позаботится о том, чтобы среди продуктов не происходило обмена запахами.

Абсорбент – специальное вещество, обладающее свойствами поглощения (всасывания) любого другого вещества из раствора или газа.
Абсорбент в холодильниках принимает участие в процессе охлаждения. Главным элементом в холодильниках абсорбирующего типа является абсорбер. Именно в нем и происходит процесс поглощения водой паров аммиака. В процессе охлаждения участвуют 2 вещества – вода и хладагент. Хладагент бывает разным, но в большинстве случаев это аммиак. Что касается воды, то она играет роль абсорбирующего вещества и поглощает аммиак, после чего образуется смесь, которая нагревается при помощи специального нагревателя. Когда происходит подогрев смеси, аммиак начинает испаряться, вследствие чего выделяются аммиачные пары, которые и поглощают тепло в холодильном и морозильном отсеках. Протекание такого процесса обеспечивает существенное снижение температуры внутри отсеков.
В абсорбционном холодильнике охлаждение воздуха внутри отделений происходит следующим образом. Концентрированная смесь постоянно подогревается в генераторе пара до состояния кипения. Поскольку температура кипения холодильного агента на порядок ниже, чем растворителя (абсорбента), то в процессе испарения концентрированного раствора при большой температуре (более 165 градусов) из генератора пара образуются концентрированные пары холодильного агента с малым количеством растворителя. В процессе движения к конденсатору пары холодильного агента пропускаются через специальный теплообменный аппарат, в котором происходит частичная конденсация паров и образовавшийся конденсат стекает в слабый раствор, выходящий из генератора пара. Что касается более концентрированного пара, то он попадает в конденсатор, а потом в испаритель, где происходит его закипание при низких температурах и вследствие чего он забирает тепло из камер. Под действием постоянных источников питания движение раствора и аммиака происходит без остановок.
Главной особенностью абсорбционных холодильных машин является низкий уровень шума, поскольку отсутствие движущих механических элементов делает работу такой системы практически бесшумной и долговечной. Однако существует важный недостаток таких холодильных машин – большое потребление электроэнергии за счет постоянной работы системы охлаждения, тогда как в обычных холодильниках компрессор периодически включается и выключается.
В основном такого типа холодильное оборудование редко используется в жилых домах, однако они приобрели большую популярность в гостиницах, офисах и у любителей автомобильных путешествий.

Абсорбер – составная часть холодильника абсорбционного типа работы, в которой происходит абсорбция (поглощение) паров аммиака абсорбентом (водой). Имея разную температуру кипения при атмосферном давлении, эти два рабочих вещества вступают во взаимодействие (вода поглощает пары аммиака). После этого полученная смесь нагревается посредством нагревателя (газового или электрического), в результате чего происходит выпаривание аммиака. В процессе своего испарения аммиак поглощает теплоту камеры холодильника, что приводит к охлаждению поверхностей, а также воздуха и хранящихся на полках холодильника продуктов питания.
Абсорбция –
поглощение паров аммиака абсорбентом (водой – в абсорбционном холодильнике). В данном случае жидкий поглотитель (вода) поглощает пары хладагента (аммиака). За этим следует череда физических процессов, в результате которых затрачивается энергия, необходимая для вырабатывания в холодильнике абсорбционного типа искусственного холода. Вода поглощает пары аммиака, после чего специальный нагреватель, входящий в состав абсорбционной системы, нагревает получившееся вещество (нагреватель может быть как электрическим, так и газовым). При этом происходит выпаривание аммиака, следствием чего является охлаждение камер холодильника.

Адсорбент – поглотитель, наполнитель в фильтрах-осушителях, применяемых для очистки внутренних систем компрессионных холодильных агрегатов от влаги и кислот.
Это вещество захватывает и поглощает молекулы газа, воды, кислот (адсорбатов) своим поверхностным слоем. Использование адсорбента необходимо для предотвращения коррозии труб, к которой может привести воздействие конденсирующейся влаги, содержащейся в охлаждающемся сжатом воздухе.
Адсорбент, очищая внутренние системы компрессионных холодильных агрегатов от влаги и кислот, продлевает жизнь компрессорному и технологическому оборудованию вашего холодильника.

Автоматическая система размораживания в холодильнике – технология оттаивания холодильного отсека, предназначенная для проведения автоматического таянья снежных образований и удаления воды за пределы камеры без участия человека.
Существуют 2 °Cновные системы автоматического размораживания: капельная система размораживания и No Frost. В независимости от названия системы, все они выполняют одну и ту же функцию – таянье инея и вывод талой воды по дренажной системе в специальный сливной контейнер, который находится за пределами отсеков. Талая вода, попав в сливной контейнер, со временем бесследно испарится.
Особенностью капельной системы является большой срок службы, поскольку процесс оттаивания происходит естественным путем. При отключении холодильника из сети температура в камере понижается. На задней стенке камеры, где находится испаритель, отвечающий за охлаждение камеры, начинает оттаивать лед, постепенно превращаясь в капли воды. Образовавшиеся капли стекают по стенкам в специальное отверстие, после чего они попадают в сливной контейнер. Однако данная система существенно уступает, например, No Frost, в скорости полной разморозки. Также недостаток данной системы заключается в том, что холодильник необходимо полностью отключать от сети.
Что касается технологии No Frost, то холодильники, оснащенные такой технологией, обеспечивают охлаждение камер за счет постоянной циркуляции воздуха и равномерного разделения охлажденных воздушных масс по всей площади камеры благодаря вентилятору, который установлен внутри отсека. И такой подход практически исключает образование инея в отсеках. Главными недостатками данной технологии являются излишний шум от работы вентилятора и сухой воздух, на котором работает технология No Frost, который сушит продукты.
Производители холодильного оборудования, оснащенного автоматической системой размораживания, не рекомендуют производить ручное размораживание холодильников чаще, чем один раз в год.

Автоматическое размораживание холодильной камеры (ARDO) – процесс оттаивания, не требующий участия человека. Под воздействием тепла от воздуха в плюсовой камере, электрических нагревателей или других источников, иней на стенках камеры холодильника тает, а образовавшаяся при этом вода по специальному желобку стекает в расположенный у задней стенки холодильника поддон, откуда и испаряется.
Данная функция холодильника позволяет избегать обмерзания, обеспечивает бережное хранение продуктов питания, к тому же избавляет человека от необходимости проводить размораживание холодильника – он сам автоматически начинает размораживаться через определённые промежутки времени.

Автоматическое удаление талой воды – система отвода талой воды за пределы внутренней камеры холодильника.
Образующаяся в процессе автоматического оттаивания талая вода не нуждается в том, чтобы её вытирали: она стекает по расположенным на стене холодильной камеры стокам в специальную ёмкость (поддон), находящуюся за пределами внутренней камеры холодильника. После этого под действием более высокой температуры окружающего воздуха, а также исходящего от компрессора тепла, талая вода начинает испаряться из поддона.
Автоматическое удаление талой воды способствует поддержанию внутри холодильника подходящей для качественного хранения продуктов питания влажности воздуха, а также позволяет сэкономить личное время владельцев холодильника.

Автономное сохранение холода – время отепления низкотемпературной/морозильной камеры, за которое в аварийных ситуациях (при отключении электроэнергии или отказах системы охлаждения) температура внутри продукта повышается до -9 °C.
Автономное сохранение холода измеряется в часах, причём по этому параметру модели холодильников могут различаться. Максимальный показатель автономного сохранения холода доходит до 30 часов. Всё это время в холодильнике держится достаточно низкая температура, позволяющая хранить некоторые менее быстро портящиеся продукты. А хозяевам холодильника предоставляется время, чтобы подготовиться к использованию более чувствительных к изменению температурного режима продуктов или их переработке с корректировкой условий последующего хранения.

Автооттаивание (Electrolux) – система автоматического оттаивания холодильника/морозильника, не требующая участия человека.
В процессе работы холодильника из продуктов испаряется некоторое количество влаги. Добавляясь к той влаге, что конденсируется из воздуха, она оседает в виде капель на испарителе. Испаритель располагается на задней стенке холодильника, и именно по ней проходит сливной канал, по которому осевшая на охлаждённой поверхности влага стекает в специальный поддон. Располагаясь над компрессором, поддон нагревается от его тепла, а вода при этом начинает испаряться.
Автооттаивание позволяет не тратить время на размораживание и оттаивание холодильника и способствует поддержанию в камерах подходящего для длительного хранения продуктов уровня влажности воздуха.

Аккумулятор холода – «накопитель» холода, пластмассовая емкость, заполненная солевым раствором большой теплоемкости.
Аккумуляторы холода применяют для охлаждения продуктов в термосумках и термоконтейнерах. Они используются для охлаждения напитков на столе, для сохранения замороженных продуктов, выгружаемых из низкотемпературных камер и отделений при ручном оттаивании. Также аккумулятор холода необходим для стабилизации температур в низкотемпературных камерах, для увеличения времени безопасного хранения замороженных продуктов при аварийных отказах холодильника/морозильника и для повышения мощности замораживания в морозильных камерах.

Антибактериальная защита (Bosch) – особое покрытие стенок и внутренней поверхности двери холодильного отделения, состоящее из полимера, который выполнен на основе ионов серебра.
Это покрытие предотвращает размножение и распространение вредных для здоровья человека бактерий и грибков, причём воздействует на бактерии сразу в трех направлениях: нарушает оболочку клетки бактерии, блокирует ее дыхание, а также, путем связывания с ДНК клетки, предотвращает размножение бактерий.
Наличие антибактериальной защиты на стенках камер холодильника очень важно, поскольку обеспечивает длительное и безопасное хранение скоропортящихся продуктов.

Антибактериальное покрытие – специальное покрытие из неорганических соединений серебра, наносимое на стенки холодильного отсека.
Антибактериальное покрытие в холодильниках обеспечивает предотвращение роста и размножение бактерий и других микроорганизмов, вредных как для здоровья человека, так и для хранимых продуктов питания.
При нахождении продуктов питания в холодильном отсеке, имеющем антибактериальное покрытие, срок хранения увеличивается в разы, при этом не утрачиваются вкусовые качества и полезные свойства продуктов.
Данное покрытие очень удобно в эксплуатации и не требует особого ухода, также нет нужды в его замене или восстановлении на протяжении всего срока службы холодильника. Антибактериальное покрытие незаменимо для людей, заботящихся о здоровье, поскольку даже низкие температуры в холодильных отсеках не могут уберечь от появления грибков, плесени и т.д., а только замедляют процесс их размножения.

Антикоррозийное покрытие корпуса – покрытие корпуса холодильника специальным средством защиты от коррозии.
Антикоррозийное покрытие корпуса в холодильниках применяется для увеличения срока эксплуатации и длительного сохранения первоначального вида холодильной машины.
Корпус холодильной машины изготавливают из нержавеющей стали и дополнительно покрывают прозрачной краской, уберегающей корпус холодильника от коррозии. Благодаря антикоррозийному покрытию корпуса также улучшается его стойкость к различным механическим воздействиям: царапинам, истираниям и т.д. Холодильники недорогого сегмента покрывают лакокрасочным покрытием, которое не может порадовать такой устойчивостью к коррозии и механическим повреждениям, как порошковое покрытие. Именно благодаря порошковому покрытию холодильник обретает надежную внешнюю защиту от коррозии, легко моется и блестит длительный период времени.
Нержавеющая сталь как покрытие обладает хорошей прочностью, большим сроком службы и стойкостью к воздействию агрессивных сред. Недостаток материала состоит в том, что он довольно дорогой, поэтому стоимость холодильников из него на порядок выше, чем, например, из углеродистой стали.

Американская (Side-by-side) компоновка холодильника – компоновка холодильника, при которой холодильное и морозильное отделения расположены вертикально на всю высоту устройства. Как правило? это холодильники больших объёмов.

Азиатская компоновка холодильника – компоновка холодильника, при которой морозильная камера установлена сверху над холодильной. Как правило, при такой схеме морозильные камеры не большого размера.

Без инея (свободный от инея) (Indesit) – модель холодильника с автоматическим оттаиванием.
В холодильной камере такого агрегата оттаивание происходит под действием тепла, исходящего от продуктов в период остановки работы компрессора (стенка «плачет»), а в низкотемпературной камере скрытый испаритель оттаивает по команде реле времени под воздействием электронагревателя (стенки камеры не обмерзают).
Система «Без инея» помогает надолго сохранить все ценные пищевые качества хранящимся в камерах холодильника продуктам питания, поскольку избавляет их от возможности примёрзнуть к стенкам морозильной камеры и друг к другу. К тому же, имея на кухне модель с системой «Без инея», можно забыть о необходимости частого размораживания и оттаивания холодильника.

Без фреона (LG) – модель холодильника, не содержащая хладагентов, разрушающих озоновый слой земной атмосферы.
Холодильники такого типа не имеют в своём устройстве материалов, которые бы способствовали усилению парникового эффекта. К числу таких материалов относятся фреоны (хлорфторуглероды), которые долгое время использовались производителями бытовой техники в качестве хладагентов. Но в настоящий момент, когда пагубное влияние фреонов на озоновый слой атмосферы нашей планеты можно считать доказанным фактом, современные разработчики холодильных систем отказались от применения фреона. Вместо него они стали использовать в качестве хладагента изобутан или фторэтан, а в качестве наполнителя – циклопентан. Таким образом, имея на кухне модель «Без фреона», можно быть уверенным, что холодильник не способствует разрушению озонового слоя атмосферы Земли.

Без фреонов и альдегидов (Siemens) – модель холодильника, в работе которого не используются вещества, пагубно влияющие на организм человека, а также разрушающие озоновый слой атмосферы.
Если раньше производители бытовой техники широко применяли в моделях холодильников альдегиды и фреоны, то теперь, когда стало известно о вредных последствиях их использования, было решено от них отказаться.
Выпускаемые в настоящее время модели холодильников без фреонов и альдегидов работают ничуть не хуже своих предшественников, содержащих эти вещества. К тому же, приобретая модель без фреона и альдегидов, мы делаем свой вклад в поддержание экологической безопасности нашей планеты.

Биодезодорирование (Samsung) – особая система, способствующая удалению из камер холодильника неприятных запахов.
Так как запахи, появляющиеся внутри холодильника зачастую образуются в результате процесса жизнедеятельности бактерий и могут не только привести к порче продукта питания, но и оказаться вредными для здоровья человека, то система биодезодорирования просто необходима для использования её в современных условиях. При этом она ещё и препятствует происходящему иногда между продуктами «обмену» запахами. Таким образом, эта система оказывается незаменима при формировании в камерах холодильника микроклимата, пригодного для длительного хранения продуктов питания.

Боксы с собственным испарителем – особые секции, находящиеся в морозильной камере холодильника, которые имеют собственное охлаждение в виде полки на змеевике испарителя.
Собственное охлаждение каждой секции обеспечивает выгодные условия для быстрого замораживания продуктов на каждом уровне. При этом замораживание происходит равномерно, без повреждения тканей продуктов и без утраты ими полезных свойств и вкусовых качеств. К тому же, система боксов удобна, когда приходится замораживать не сочетающиеся друг с другом продукты: рыбу, ягоды, мясо и т.д. Продукты не контактируют, а значит, нет опасности, что произойдёт изменение вкусовых качеств одного из них.

Быстрая заморозка (Vestfrost) – режим работы холодильника/морозильника, обеспечивающий быстрое замораживание продуктов. При этом продукт замораживается на полную глубину до -18 °C, а в наиболее современных моделях – ниже -20 °C.
Высокая скорость, с которой происходит процесс замораживания, исключает возможность перемерзания продуктов, образования на них ледяной корочки, а при размораживании предотвращает разрывы тканей, деформацию, изменение вкусовых качеств и цвета, а также утрату питательных веществ.
Использование режима быстрой заморозки позволяет продлить срок хранения продуктов питания в домашних условиях до 1 года.

Быстрое замораживание – возможность замораживания продукта до -18 °C на полную глубину, а в массовых холодильниках и морозильниках с естественным охлаждением – до -24 °C и ниже.
В морозильных камерах с принудительным охлаждением и механизмами повышения интенсивности теплообмена быстрое замораживание достигается при температурах ниже -20 °C. Быстрое замораживание и последующее хранение при температурах не выше -18 °C обеспечивают хранение продуктов в домашних условиях до 1 года. Нарушение оговоренных условий приводит к перемерзанию продукта, потере им пищевой ценности, разрыву тканей.
После размораживания неправильно замороженного мяса из него вытекают питательные соки, изменяется цвет и внешний вид.

Вентилируемая система охлаждения (Hotpoint-Ariston) – охлаждение вентилятором за счет принудительной циркуляции воздуха.
Встроенный вентилятор обеспечивает равномерное распределение холодных воздушных потоков в полости холодильных камер. Обдувая полки холодильника со всех сторон, воздух охлаждает лежащие на них продукты с одинаковой глубиной проникновения в ткани. Продукты при этом не теряют своей естественной влажности, не происходит и их «обветривания», поскольку они бережно замораживаются с сохранением всех присущих им вкусовых качеств и полезных веществ. Помимо этого, вентилируемая система охлаждения обеспечивает постоянную свежесть воздуха в холодильнике, не даёт запахам, исходящим от некоторых продуктов, «застаиваться», что благотворно влияет на поддержание общего микроклимата в камерах холодильника.

Время автономной работы (Hotpoint-Ariston) – время отепления низкотемпературной/морозильной камеры, за которое в аварийных ситуациях (при отключении электроэнергии или отказах системы охлаждения) температура внутри продукта повышается до -9 °C.
В самых современных моделях холодильников это время достигает 30 часов. Некоторым продуктам для хранения оказывается вполне достаточно той температуры, которая задерживается в морозильной камере холодильника на время автономной работы. Но большинство продуктов приходится либо срочно употреблять в пищу, либо подвергать переработке с последующим изменением условий хранения.

Встроенная система дезодорирования (AKIRA) – устройство, находящееся в холодильной камере и отвечающее за поглощение неприятных запахов.
Вентилятор осуществляет принудительную циркуляцию воздушных потоков, в результате чего в отделениях холодильника не происходит застаивания воздуха — воздушный поток подхватывает неприятный запах, который нередко образуется при длительном хранении продуктов, и вытесняет его, заменяя свежим воздухом. Фильтр, встроенный в систему принудительной циркуляции воздушных потоков, поглощает донесенный до него неприятный запах.
Встроенная система дезодорирования — это еще и хорошее подспорье в борьбе с бактериями, так как нередко неприятный запах является следствием жизнедеятельности различных микроорганизмов. Поэтому наличие в отделении встроенной системы дезодорирования не только помогает поддерживать внутри холодильника свежесть и хорошие условия для хранения продуктов, но и отвечает за качество самих продуктов, которые дольше сберегают свою питательную ценность и свойственный только им аромат.

Высокоэффективный компрессор (ATLANT) – мотор-компрессор с высокими теплотехническими показателями.
Это герметичный кожух, включающий в себя компрессор с электродвигателем и отвечающий за нагнетание хладагента в конденсатор, а также за последующее «вытягивание» паров хладагента из испарителя. При этом входящий в состав прибора глушитель снижает уровень шума, сопровождающего движение паров хладагента.
Устанавливается высокоэффективный компрессор, как правило, в нижней задней части холодильника. По сравнению с обычным компрессором мотор-компрессор обладает большей мощностью, позволяющей быстро и качественно осуществить охлаждение и замораживание продуктов питания. При этом он позволяет снизить расход электроэнергии.

Газоэлектрический холодильник – азновидность абсорбционного холодильника, принцип работы которого основан на законе Далтона, или кинетической теории газов, по которой полное давление ограниченной смеси газов равно сумме давлений каждого из газов в смеси.
Хладагент газоэлектрического холодильника состоит из аммиака, воды и водорода и находится под давлением, чтобы конденсировать аммиак при внешней температуре, для которой разработан блок. Для работы холодильника необходимо нагреть данную смесь с помощью электричества (постоянный ток 12v/24v или переменный 120v/230v) или жидкого пропана, природного газа, бутана, керосина.
Газоэлектрический холодильник состоит из четырех важных частей: котла, конденсатора, испарителя и поглотителя (абсорбера). Когда прибор работает на керосине или газе, нагрев производится горелкой, которая размещена под центральной трубой и имеют ручной или электрический розжиг топлива, а когда на электричестве – нагревающимся элементом, вставленным в карман.
При нагревании котла, появляются пузырьки газа аммиака, которые поднимаются вверх и несут с собой небольшое количество нашатырного спирта через сифонный насос. Этот слабо концентрированный раствор проходит в трубу, а пар аммиака продвигается через трубу в водный сепаратор. Здесь остатки жидкого раствора конденсируются и возвращаются обратно в систему котлов, оставшийся сухой пар аммиака следует в конденсатор. Воздух, циркулирующий у конденсатора, охлаждает пары аммиака и переводит его в жидкое состояние. Далее он течет в испаритель, который заполнен водородом. Водород проходит над поверхностью жидкого аммиака и понижает давление его пара настолько, что жидкий аммиак испаряется. Испаряясь, аммиак забирает тепло из камеры, таким образом понижая температуру в холодильнике. Смесь аммиака и водородного пара проходит от испарителя к поглотителю. Попадая в верхнюю часть поглотителя, непрерывная струйка слабого аммиачного раствора, движущаяся под действием гравитации по трубе, течет вниз через поглотитель и входит в контакт со смесью аммиака и водорода. При этом она поглощает аммиак из смеси, и свободный водород легко поднимается через катушку поглотителя, возвращаясь обратно в испаритель. Таким образом, водород непрерывно циркулирует между поглотителем и испарителем. В свою очередь, обогащенный аммиачный раствор течет вниз сосуда поглотителя и затем в котёл, заканчивая полный цикл операции. Тепло, выделившееся в поглотителе в процессе абсорбции, должно быть рассеяно воздухом, также должно быть рассеяно и тепло от конденсатора, чтобы охладить пары аммиака и сделать его жидким. В связи с этим и поглотителю, и конденсатору необходимо полноценное воздушное охлаждение.
Газоэлектрический холодильник имеет определенные недостатки. Движение хладагента осуществляется под действием гравитации, поэтому в данном процессе нет никаких движущихся частиц. Но это не означает, что не происходит постепенного механического износа. Смесь хладагента сама по себе является коррозийной. Как правило, частицы разъедаемого металла плавают внутри внутренней части блока охлаждения. Рано или поздно коррозия может привести к блокировке отверстий труб, тогда движение хладагента остановится и холодильник выйдет из строя. Также для работоспособности такого холодильника крайне важно его правильное положение в пространстве.
Среди достоинств газоэлектрического холодильника можно выделить следующие:
• отсутствие компрессора, благодаря чему он работает почти бесшумно, слышно лишь перетекание в нем жидкости,
• холодильник работает настолько хорошо, что температура внутри него всегда ниже -17 °С даже при +38 °С снаружи.
Работа на газу экономичнее, чем на электрической энергии, но, к сожалению, в случае работы на электричестве такие холодильники уступают в производительности компрессорным. Использовать газоэлектрические холодильники имеет смысл в ситуациях, где электричество непостоянно, недоступно или очень дорого, а жидкие виды топлива наоборот удобны в применении. Например, они незаменимы в изолированных от электроснабжения местах, для охотников и людей любящих прогулки на природе. Газоэлектрические холодильники популярны для использования в транспортных средствах (RV’s).

Горизонтальная компоновка холодильника – горизонтальное расположение позволяет уменьшить утечку холодного воздуха при открытии. Эта компоновка более характерна для промышленных морозильников. Холодильники с такой компоновкой часто используются и без крышки, но также в промышлености (торговля).

Генератор льда (Miele) – специальное устройство для изготовления льда в домашних условиях.
С помощью генератора льда можно приготовить порцию пищевого льда кубиками или в дроблёном виде. Величина порций зависит от модели холодильника.
Использование льдогенератора гарантирует эстетичность внешнего вида формованного льда и качество заморозки – быстро и без примерзания к поверхностям.
Применение генератора льда позволяет добиться быстрого охлаждения напитков. Приготовленный лёд может также использоваться в косметических или медицинских целях.

Генератор холода – охлаждающий змеевик испарителя в морозильном отделении.
Генератор холода в холодильнике отбирает тепло у стенок испарителя и охлаждает воздушные массы внутри морозильной камеры до необходимой температуры. Благодаря такой системе охлаждения продукты питания сберегаются в оптимальных условиях, обеспечивающих им длительное и качественное хранение со сбережением всех полезных и вкусовых качеств. Конструкция системы построена на использовании экологически безопасных хладагентов (изобутан, фторэтан) и наполнителей теплоизоляции – циклопентана.
При аварийном отключении электричества или холодильника в качестве генератора холода может быть использован аккумулятор холода. Он представляет собой пластиковый контейнер, который наполнен гелевым или жидким содержимым, способным удерживать в себе холод. Данный контейнер помещают внутрь отсека, и он способен поддерживать минусовую температуру на протяжении 24 часов. Конкретное время поддержки минусовой температуры зависит от объема и модели аккумулятора холода.

Дверцы без винтов (Gorenje) – конструкция дверей холодильника, предусматривающая соединение внутренних и наружных панелей и установку уплотнителей без винтов, за счет деформации материала.
Благодаря данной конструкции дверца холодильника остается закрытой за счет особого ножницеобразного шарнира, который немедленно её закроет, чем сохранит температурный режим камер холодильника без изменений, а также позволит избежать неоправданных расходов электроэнергии. К тому же, замена винтов на шарниры позволила увеличить угол открывания двери, облегчив тем самым доступ внутрь камер холодильника, а также увеличив обзор.

Двойная эффективность (Bosch) – холодильник/морозильник, оснащённый двумя компрессорами.
Компрессор – основной элемент системы охлаждения, отвечающий за удаление паров из испарителя, а также за сжатие и подачу хладагента в конденсатор. В холодильнике, имеющем два компрессора, скорость охлаждения повышается. При этом агрегаты с двумя компрессорами потребляют меньше электроэнергии, нежели однокомпрессорные холодильники. У модели с двумя компрессорами увеличено и число камер – две или больше, и в каждой камере есть своя система охлаждения. Поэтому в случае необходимости одну из камер можно отключить, не прерывая при этом работы другой.

Двойной сотовидный освежитель (Sharp) – двойной ячеистый поглотитель запахов, возникающих в результате жизнедеятельности бактерий.
Выполненный из высококачественного, экологически безопасного материала, двойной сотовидный освежитель выполняет функцию поглощения образующихся в ходе хранения провизии запахов, предотвращая тем самым процесс обмена запахами между не сочетающимися друг с другом продуктами.
Особая ячеистая структура освежителя быстро реагирует на появление в камерах холодильника запаха, возникающего в результате жизнедеятельности бактерий, затягивая микроорганизмы в двойной слой фильтрующего материала.
Применение двойного сотовидного освежителя не только продлевает срок годности продуктов питания, но и предупреждает пищевые отравления.

Двух компрессорные холодильники – имеют два холодильных агрегата. Компрессоры работают автономно, что позволяет при необходимости отключать лишь одну из камер, а также потребляют меньше энергии.

Дезодоратор (Sharp) – поглотитель запахов, встроенный в холодильную камеру.
Посредством принудительной циркуляции воздуха, осуществляемой специальным вентилятором, производится подача свежего воздуха в камеры холодильника. Происходит взаимозамена воздушных потоков: вобравший в себя неприятные запахи, возникающие в процессе длительного хранения продуктов питания, поток постепенно сменяется свежим потоком. Таким образом, наличие дезодоратора способствует поддержанию в холодильнике особого микроклимата, необходимого для правильного хранения продуктов питания, а также является гарантией того, что лежащие на соседних полках продукты не пропитаются запахами друг друга. К тому же, дезодоратор оказывает ещё и антибактериальное действие, так как зачастую запахи, которые он поглощает, являются результатом жизнедеятельности бактерий.

Децибел – единица измерения уровня звука (шума), условное обозначение – дБ А (децибел по шкале А).
Уровень звука современного холодильника средней емкости, замеренный в специальной заглушенной камере, составляет менее 38 дБ А. В реальной эксплуатации шум такого холодильника сопоставим с жужжанием шмеля.
Главным источником шума в компрессионных холодильниках является компрессор. Чем ниже холодопроизводительность компрессора, тем меньше шума он производит (и наоборот). Поэтому маленькие холодильники производят меньше шума, чем большие.
В абсорбционном холодильнике можно услышать шум, вызываемый циркуляцией хладагента, который значительно тише шума компрессионной машины. Термоэлектрические холодильники работают абсолютно бесшумно.

Дизайн Bombee/Softline (Bosch) – дизайн «мягких» форм, характеризующийся сглаженными формами и скругленными углами деталей холодильника.
Дизайн Bombee/Softline позволяет создать на вашей кухне атмосферу спокойствия и умиротворённости. Плавность линий и округленность деталей обеспечивают легкость мытья корпуса холодильника, а необычный выпуклый фронт позволяет модели вписываться в любой интерьерный контекст.

Динамическое охлаждение – охлаждение за счет принудительной циркуляции воздуха, осуществляемой посредством специального вентилятора.
Посылаемые вентилятором охлаждённые воздушные потоки легко проникают в самые отдалённые уголки камер холодильника. Это предотвращает «застаивание» запахов, помогает поддерживать атмосферу свежести. К тому же, динамическое охлаждение способствует поддержанию в камерах стабильного температурного режима и уровня влажности, необходимых для длительного и качественного хранении продуктов питания. При этом происходит равномерное охлаждение продуктов, поскольку воздушные потоки воздействуют на них со всех сторон одновременно. Помимо этого, плотность воздушной сетки препятствует проникновению внутрь тёплого воздуха, которое может произойти во время открывания дверцы холодильника.

Диспенсер (LG) – специальное устройство, позволяющее получать охлажденную воду, лед в кубиках и дробленом виде, не открывая при этом двери холодильника.
С помощью диспенсера можно получить необходимое количество льда или воды, содержащихся в специальном резервуаре, при этом исключается возможность проникновение тёплого воздуха внутрь камер.
Диспенсер позволяет сэкономить время и облегчить процесс приготовления охлаждённых напитков. К тому же, это устройство гарантирует недопустимость контакта и обмена запахами воды и льда с другими продуктами.

Длительность хранения при отключении (Siemens) – время отепления низкотемпературной/морозильной камеры, за которое в аварийных ситуациях, при отключении электроэнергии или отказах системы охлаждения, температура внутри продукта повышается от -18 °C до -9 °C. В разных моделях холодильника этот показатель (он измеряется в часах) представлен по-разному. Самый большой промежуток времени, когда нулевая температура продолжает поддерживаться в морозильной камере, составляет 30 часов. При этом поддерживаемая в морозильной камере температура может некоторое время «устраивать» продукты, не требующие особого низкотемпературного режима и замороженные только для того, чтобы подлить срок их хранения. Все остальные продукты необходимо использовать или подвергнуть переработке, после чего условия их хранения изменятся.

Дозатор для получения охлажденной воды и льда – устройство холодильника, позволяющее получать в дозированных количествах (в стакан) охлажденную воду, лед в кубиках и дробленом виде, не открывая при этом двери холодильника. Из специального резервуара через дозатор поступает необходимое количество льда или охлаждённой воды. При этом тёплый воздух не проникает в холодильные камеры, как это бывает, когда лёд и охлаждённые напитки приходится доставать, открывая дверцу холодильника. Таким образом, применение специального дозатора ещё и благотворно сказывается на хранении продуктов питания, которые оно предохраняет от контактов с тёплым воздухом.

Докипатель – визуально представляет собой некую емкость, находящуюся между испарителем и всасывающим патрубком компрессора. Докипатель в холодильнике предназначен для докипания жидкого холодильного агента. Также докипатель хладагента сводит к нулю возможность попадания, например, фреона в компрессор и это уберегает его от поломки. Попадание хладагента в докипатель производится в нижнюю часть, а выход – из верхней его части. Также помимо всего вышеописанного он обеспечивает возврат масла в компрессор. Как правило, докипатель в холодильном оборудовании устанавливают в морозильной/холодильной камере. Докипатель имеет форму прямоугольника и изготавливается из алюминия или меди. Иногда некоторые производители холодильного оборудования дополнительно обматывают докипатель капиллярной трубкой для того чтобы точно быть уверенными в том, что хладагент гарантированно докипит. Каждый производитель по-своему изготавливает данный элемент холодильника, поэтому он может отличаться формой, размерами и материалом. Докипатель является дополнительным оборудованием, поэтому в некоторых моделях холодильных машин он может отсутствовать.

Дренажная система (Indesit) – система отвода талой воды за пределы внутренней камеры холодильника при автоматическом оттаивании. Камеры большинства современных моделей холодильников подвергаются регулярному автоматическому оттаиванию. Благодаря наличию дренажной системы, конденсирующаяся влага попадает в специальные трубки, по которым стекает в особую ёмкость, где нагревается под воздействием тепла компрессора или окружающего воздуха, что приводит к её испарению. Такая система отвода воды способствует поддержанию необходимого для правильного хранения продуктов питания уровня влажности, к тому же отвечает всем требованиям гигиены и избавляет от необходимости частого мытья холодильника.

Европейские нормативы CE IMQ (Hotpoint-Ariston) – наличие сертификата, подтверждающего соответствие изделия наиболее авторитетным европейским стандартам (ЕЭС). При этом маркировка CE означает, что изделие отвечает всем нормам ЕС, а маркировка IMQ говорит о том, что его качество было подтверждено независимой экспертизой. Таким образом, наличие данного сертификата у продукции той или иной фирмы-изготовителя говорит о том, что эти изделия прошли сертификационные испытания при участии независимых экспертов. При этом было подтверждено, что продукция полностью соответствуют стандартам надёжности и безопасности, все характеристики изделия в точности соответствуют указанным в инструкции, а сами изделия могут свободно использоваться на территории стран, входящих в Европейский Союз.

Европейская компоновка холодильника – компоновка холодильников, при которой холодильная камера находится сверху над морозильной.

Емкость винного шкафа – это то количество бутылок емкостью 0,75 литра, которые при необходимости можно поместить в отсеке винного шкафа. Другими словами это количество ячеек, которые предназначены для хранения винных бутылок. От вместительности винного шкафа непосредственно и зависят его габариты: высота, ширина, глубина. Рынок холодильного оборудования предоставляет возможность купить винные шкафы как для офиса с емкостью винного шкафа в 6 бутылок, так и для домашнего хранения винной коллекции 20-30 бутылок. Также есть довольно вместительные винные шкафы для хранения более 100 бутылок. Данного рода шкафы позволяют сохранять вино при оптимальном для него температурном режиме, чтобы при дегустации напиток показал себя во всей своей красе. Существуют шкафы для хранения вина, в которых есть несколько отсеков для хранения белого и красного вина, посколькуэти два вида вина требуют разных условий хранения. Оптимальный температурный режим и отсутствие неблагоприятных воздействий обеспечивают качественное дозревание вина до требуемой кондиции. В винных шкафах можно хранить практически все виды вин – белые, красные, игристые и т.д.

Замораживающая способность (Hotpoint-Ariston) – производительность модели холодильника по замораживанию, количество свежих продуктов в кг, которое она может заморозить за 24 часа. При этом учитываются не просто охлажденные продукты, а те, которые поступили в морозильную камеру, будучи комнатной температуры, а затем, за сутки пребывания в холодильнике, «проморозились» на всю глубину до -18 °C. Как правило, разные модели холодильника могут за сутки заморозить от 3,5 до 20 кг. Таким образом, приобретая холодильный агрегат, следует обязательно обратить внимание на такой параметр, как замораживающая способность.

Защита детей – расположение органов управления работой холодильника в зоне, не доступной для детей. Панель управления часто располагается на высоте, не позволяющей детям дотянуться до неё. При этом, кнопки и ручки, используемые в процессе управления, зачастую снабжают специальными фиксаторами, которые не позволяют детям осуществить нажатие, так как кнопки становятся «тугими». В некоторых моделях применяется режим, блокирующий клавиши управления, что сохранит здоровье ребёнку (в отсутствие взрослых) и продлит срок эксплуатации вашему холодильнику. Зачастую дверцы холодильников снабжаются особым мягким материалом, который предотвращает травмы в случае, если ребёнок прищемил пальцы. Порой используется особый пластиковый замок, который блокирует дверь этого кухонного агрегата. Таким образом, производители холодильников заботятся о потребителях своей продукции, решая для них такую важную проблему, как защита детей от последствий неконтролируемого контакта с бытовой техникой.

Защита от бактерий (AEG) – «иммунная система» холодильника — это внутреннее покрытие холодильных отделений, выполненное из особого материала на основе соединений серебра. Антибактериальные свойства этого покрытия основаны на действии ионов серебра. Активные ионы воздействуют на жизненно важные молекулы бактерий и уничтожают их. Благодаря покрытию «Защита от бактерий», продукты, помещенные в холодильник, хранятся дольше, чем в обычных моделях. Важно, что действие активных ионов серебра не ослабевает в течение всего срока службы холодильника.

Защитное реле – механизм, который предохраняет обмотку электродвигателя от токов перегрузки. Защитное реле в холодильнике устанавливается на специальной площадке в задней нижней части агрегата. Работа холодильного агрегата построена таким образом, что пусковую катушку необходимо отключать, поскольку в момент старта обмотка потребляет большой ток. Принцип работы защитного реле холодильника заключается в разогреве чувствительных элементов под действием электрического тока. В момент, когда порог превышен происходит разрыв цепи в независимости от того успел холодильник создать оптимальный температурный режим внутри холодильной/морозильной камеры или нет. Таким образом, защитное реле заботится о том, чтобы компрессор не работал на пределе, поскольку такая работа компрессора может стать причиной его поломки. Компрессор холодильника – это его сердце, поэтому такая поломка потребует немалых денежных затрат на восстановление его работоспособности. Для предотвращения поломки необходимо следить за работой компрессора, то есть, чтобы он периодически включался и отключался.

Звуковая сигнализация – срабатывает в том случае, если вы случайно оставили дверь холодильника открытой или закрыли ее недостаточно плотно. Сигнализация напомнит вам о том, что дверцу необходимо вернуть в закрытое положение. Таким образом, предотвращается возможность непреднамеренного размораживания продуктов и, следовательно, их порчи. Звуковая сигнализация срабатывает также при аварийном повышении температуры внутри морозильной камеры холодильника. При внезапном отключении электроэнергии звуковой сигнал поставит вас в известность о том, что температура внутри холодильной камеры начала неуклонно расти. Также смотри термин «Сигнализация».

Звуковой сигнал – предназначен для оповещения владельца о необходимости закрыть дверцу холодильника, во избежание непреднамеренного размораживания продуктов и повышения уровня расхода электроэнергии. В случае необходимости закрыть дверцу холодильной камеры, холодильник, спустя определенный промежуток времени после ее открытия, издает соответствующий звуковой предупреждающий сигнал. Данная функция может быть необходима тем потребителям, которые иногда забывают закрывать дверцу холодильника или подолгу держат ее открытой, рассматривая содержимое камеры. Смотри термины: «Звуковая сигнализация», «Сигнализация».

Зона в холодильной камере — пространство внутри холодильной камеры, имеющее условные границы. Холодильная
камера может быть разделена на зоны, в которых поддерживается разный уровень влажности и температуры.
Таким образом, создаются идеальные условия для хранения разных типов продуктов. Мясо и рыба, овощи,
фрукты, редкие вина и сыры требуют индивидуального подхода к их хранению. Разделение камеры холодильника
на различные зоны призвано продлить состояние первоначальной свежести продуктов. Они дольше останутся
такими, какими были помещены в холодильник.

Зона влажного холода – это зона или отделение для хранения продуктов, нуждающихся в низких температурах и повышенной влажности воздуха. Температура зоне влажного холода обычно колеблется в районе отметки в 0°C, а влажность максимально приближена к 100 или 95%. Такой режим идеально подходит для тех продуктов, при хранении которых нужно соблюдать определенную температуру и влажность. Зона влажного холода обеспечивает таким продуктам все необходимые условия хранения. На самом деле, «зона влажного холода» является синонимом термина «Зона влажной свежести». Также смотри термин «зона влажной свежести»

Зона влажной свежести – предназначена для хранения в холодильной камере фруктов и овощей – продуктов, нуждающихся в длительном сохранении свежести. В данной зоне поддерживается оптимальный для этого температурный режим и повышенный уровень влажности. При хранении в зоне влажной свежести фрукты и овощи дольше сохраняют столь необходимую им влагу, следовательно, сроки их хранения значительно увеличиваются. Зона «влажной свежести» отличается от зоны «сухой свежести» не только уровнем влажности, но и классификацией продуктов, предназначенных для хранения в ней. Также смотри термин «Зона влажного холода».

Зона свежести (зона сохранения свежести, нулевая зона) – так называется зона холодильной камеры, температура в которой приближена к 0°C. Это позволяет максимально долго сохранять продукты свежими. Синонимичными по отношению к термину «зона свежести» являются запатентованные названия некоторых производителей холодильников: Flex Cool, Fresh Box, Fresh Zone и тому подобное. Несмотря на различие в формулировках, все вышеперечисленные названия подразумевают одну и ту же функцию. В обиходе по отношению к данному явлению часто применяются неправильные названия, такие как, например, «зона холода» и «отсек для охлаждения».

Зона сохранения свежести (Sharp) – ограниченное пространство в холодильной камере, сохраняющее постоянную температуру, приближенную к 0°C. Существуют зоны «сухой свежести» и «влажной свежести». Такое разделение обусловлено различиями в способах хранения некоторых видов продуктов. Те из них, что лучше сохраняются при повышенной влажности, следует помещать в отделения «влажной свежести». А продукты, требующие для наилучшей сохранности нулевой температуры, но не переносящие чрезмерного количества влаги, лучше всего поместить в отделение «сухой свежести. Подобный способ лучшего сохранения продуктов используется сравнительно недавно, но уже продемонстрировал на практике хорошие результаты. Смотри также термин «Зона свежести».

Зона сухого холода – отделение в холодильной камере, специальный температурный режим в которой поддерживается на уровне 0°C, при соблюдении условия низкой степени влажности. Продукты лучше сохраняются при таком режиме, так как в переохлажденном состоянии и при низкой относительной влажности воздуха они дольше остаются свежими, такими, как в первый день загрузки. Зона сухого холода присутствует во всех моделях холодильников, фирмы-производители которых заботятся не только о качестве своей продукции, но и об оснащении ее самыми современными технологиями. Также смотри термин «зона сухой свежести»

Зона сухой свежести – соответствующее пространство в холодильной камере, предназначенное для хранения охлажденных продуктов в условиях так называемой «сухой свежести». Температурный режим при этом постоянно поддерживается на уровне от -1 °C до 0 °C, а влажность должна быть не выше 50%. Данная зона создает наиболее благоприятные условия для хранения парного мяса и свежей рыбы. Все полезные свойства и характеристики продуктов остаются в первоначальном виде, что позволяет надолго сохранить их вкусовые качества. Иногда тот же режим в холодильниках называют «зона сухого холода». Но такая формулировка является не совсем верной.

Изменение температуры с шагом 1 °С (AEG) – в холодильниках с электронной системой управления предусмотрено высокоточное регулирование температуры с помощью специального электронного прибора. При этом разница температур может достигать всего лишь 1 °С. Это дает возможность максимально четко задать определенный уровень температуры, необходимый для каждого конкретного вида продуктов. Электронная система точно устанавливает в холодильной или морозильной камерах заданный температурный режим, благодаря чему не возникает резких колебаний между желаемым и действительным показателями уровня охлажденности.

Износостойкое декоративное покрытие (ATLANT) – специальное полимерное покрытие, применяемое при окраске холодильных шкафов и дверей, позволяющее как можно дольше предотвращать износ красителей и рисунка. В данном случае, декоративный рисунок, выполненный на поверхности холодильника, остается защищенным от стирания. Рисунок может быть исполнен в любой технике (например, отделка под мрамор) и цветовой гамме. При оформлении холодильника могут также учитываться специфические пожелания заказчика. Стиль в данном случае подбирается с учетом индивидуальных особенностей интерьера помещения, в котором в дальнейшем будет размещен холодильник.

Инверторный компрессор (Samsung) – это такой вид компрессоров, способных работать без остановок и стабильно поддерживают необходимый температурный режим внутри холодильного агрегата. Холодильники с инверторным компрессором работают практически бесшумно и потребляют электроэнергии на 50% меньше, чем холодильные машины с обычным компрессором. Обычные они выключаются при достижении требуемой t и включаются на полную мощность, когда происходит падение t за установленные пределы. Во время работы инверторного компрессора происходит увеличение/уменьшение количества оборотов в минуту в зависимости от того как изменяется температурные показатели. Благодаря инверторной технологии удается производить плавные запуски двигателя и регулировать скорость вращения по частоте. Также данная технология позволила уменьшить внутреннюю вибрацию холодильных машин в 5 раз. Что касается срока эксплуатации, то компрессоры данного типа работают дольше, чем традиционные за счет меньшей пусковой нагрузки. Компания Самсунг на холодильники с инверторным компрессором выдает гарантию на 10 лет. Такой большой гарантийный срок говорит о том, что технология практичеки идеальная.

Индикатор заморозки (Vestfrost) – применяется в холодильниках и морозильниках для обозначения режима заморозки. Индикатор заморозки представляет собой световой указатель режима замораживания и располагается на панели управления холодильником. Когда программа выполнена, на панели управления загорается оранжевая лампочка. Она сигнализирует о том, что температура внутри холодильника достигла соответствующей отметки, и продукты находятся в замороженном состоянии. Данный индикатор является отличным средством информирования пользователя о процессах, происходящих внутри холодильной камеры. Индикатор заморозки встречается в различных моделях холодильников, но может называться иначе.

Индикаторы (на верхней панели) (ARDO) – cветовые указатели режимов работы холодильника или морозильника. Указатели бывают разных цветов, каждый из которых информирует о той или иной стадии работы в выбранном режиме. В холодильниках и морозильниках данные указатели обычно располагаются на верхней панели. Это сделано в целях максимально удобного доступа владельца холодильника к информации. Все протекающие процессы можно без труда контролировать и отслеживать интервалы их прохождения. Теперь совсем не нужно лишний раз открывать морозильную камеру, чтобы удостовериться в том, что продукты уже заморозились.

Индикация – наличие указателей режимов работы на панели управления холодильником. Это могут быть режимы разморозки, заморозки, оттаивания, индикация изменения температур в большую или меньшую сторону. Когда выбранный режим активизируется, об этом сигнализирует соответствующая лампочка. Лампочки могут быть разных цветов – и каждая включается в соответствующий момент работы холодильника в том или ином режиме. Индикация значительно упрощает процесс управления холодильником или морозильником и визуализирует все происходящие в нем процессы. Холодильники, в которых предусмотрена система индикации, считаются передовыми в своей линейке на сегодняшний день.

Индикация отключения электропитания – специальный тип индикации при отключении холодильного агрегата от электросети. Индикация отключения электропитания в холодильнике позволяет своевременно отреагировать на отключение электросети и принять меры по восстановлению электропитания. Благодаряданного рода индикации удается сохранить качество продуктов, поскольку при длительном отключении питания в холодильнике происходит неблагоприятное изменение температурного режима, из-за которого может произойти порча продуктов. Также из-за длительного отключения питания в холодильном агрегате могут завестись различные микроорганизмы.Когда происходит отключение питания, холодильник с индикацией отключения электропитания сообщит владельцу об этомс помощью звукового или светового сигнала. Каждый из производителей выбирает свой тип оповещения. Тип оповещения можно найти в инструкции. Например, известный производитель холодильного оборудования компания Samsung в большинстве своих моделей устанавливает звуковой тип оповещения, поскольку данный тип оповещения является более эффективным, чем световой.

Индикация открытой двери – специализированный тип сигнализации при открытой двери холодильной машины. Индикация открытой двери в холодильнике дает возможность увеличить срок службы холодильного агрегата, увеличивает качество сбережения продуктов, поскольку неплотно закрытая дверь или незакрытая дверь холодильного/морозильного отсека частое явление. В случае возникновения такой ситуации в течение нескольких минут холодильник оповестит об этом своего владельца с помощью звукового или светового сигнала. Тип сигнала зависит от конкретной модели и производителя. Данного рода индикация предотвращает возможность быстрой порчи продуктов питания из-за изменения температурного режима внутри холодильного отсека. Такая функция сводит риск поломки комплектующих холодильника из-за увеличения температуры внутри камер или постоянной работы компрессора практически к нулю. Открытая дверь может стать причиной полной замены уплотнителя двери из-за его рассыхания. Также из-за повышения температуры в уплотнителе могут завестись различные вредные микроорганизмы, которые могут стать причиной быстрой порчи продуктов или могут привести уплотнитель двери в не пригодность.

Информативная индикация (AEG) – применяется в холодильниках и морозильниках для большей наглядности всех происходящих в них процессов. На панели управления располагаются символы, обозначающие различные режимы работы. Когда какой- либо из режимов начинает активно функционировать, на панели управления загорается соответствующий индикатор. Холодильники последнего поколения, снабженные системой информативной индикации, позволяют максимально сократить манипуляции, производимые пользователем для получения информации о состоянии происходящих процессов. Это не только облегчает эксплуатацию холодильника, но и позволяет существенно снизить расход электроэнергии.

Инфракрасная лампа (LG) – при помощи инфракрасного излучения внутри холодильной камеры происходит облучение продуктов, вследствие чего уничтожаются бактерии. Этот режим позволяет существенно увеличить сроки хранения разнообразных продуктов. Бактерицидная лампа для облучения продуктов используется сравнительно недавно и является атрибутом холодильников последнего поколения. Но относительно малая распространенность не мешает данной функции завоевывать все большую популярность. Сроки хранения при использовании такой лампы увеличиваются, а это означает, что холодильник можно загружать в расчете на большее количество продуктов.

Ионизатор – устройство внутри холодильника, отвечающее за выработку отрицательных ионов, подавляющих размножение и жизнедеятельность опасных для здоровья человека микроорганизмов. Принцип работы ионизаторов холодильников основан на прохождении потоков воздуха сквозь специальную сетку с высоким напряжением электрического поля. В результате этого прохождения молекулы кислорода под действием плазменных микроразрядов превращаются в активные ионы. Разные фирмы предлагают свое решение ионизаторов, но принцип ионизации остается неизменным: воздух ионизируется в результате разрядов электрического поля, при этом образуются частицы, которые абсолютно безопасны для продуктов питания и здоровья человека, но имеют ярко выраженный антибактериальный эффект. Ионы, проникая через клеточные мембраны бактерий, воздействуют на химические процессы, протекающие в них, и они гибнут. Как правило, ионизатор воздуха располагается в центральной части двери морозильной камеры и активизируется посредством нажатия кнопки, находящейся снаружи.

Испарение хладагента – происходит вследствие необходимости в дополнительном источнике низкой температуры. Данный процесс характеризуется тем, что хладагент переходит из жидкого состояния в газообразное, а в процессе испарения происходит охлаждение камер компрессионного холодильника или морозильника. Данная функция позволяет сократить по времени процесс заморозки продуктов, используя только внутренние ресурсы холодильника или морозильника и не прибегая к дополнительному расходу электроэнергии. Холодильники, оборудованные хладагентом, существенно облегчают процесс доведения хранящихся продуктов до нужной стадии замораживания в максимально короткие сроки.

Испаритель – важное комплектующее холодильной машины, предназначенное для испарения холодильного агента. Испаритель в холодильниках обеспечивает охлаждение продуктов питания в холодильном/морозильном отсеках за счет испарения холодильного агента. Это происходит следующим образом: холодильный агент забирает тепло у стенок испарителя и благодаря этому происходит охлаждение воздушных масс внутри отсека. По принципу действия испарители напоминают конденсаторы, но отличаются тем, что в конденсаторе хладагент отдает тепло окружающей среде, а в испарителе поглощает его из окружающей среды. В обычных однокамерных холодильных машинах открытый испаритель НТО является одним из самых уязвимых узлов. Как правило, данная деталь изготавливается из алюминиевых листов, позволяющих придавать испарителю О-образную или С-образную форму. Когда испаритель имеет О-образную форму, то открытой остается задняя стенка НТО, а когда испаритель С-образной формы, то боковые стенки. Для защиты хрупкой конструкции испарителя его дополнительно покрывают пищевыми лаками и полимерами. Однако даже такое покрытие не убережет испаритель от острых предметов, используемых при удалении инея, или пищевых кислот, поэтому необходимо аккуратно производить мойку/размораживание холодильника, чтобы не повредить испаритель. Испарители, применяемые в бытовых холодильниках условно делятся на ребристо-трубные и листо-трубные. Ребристо-трубными испарителями оснащаются абсорбционные холодильные агрегаты. Они имеют вид змеевика, изготовленного из стальной трубы с горизонтальными витками, между которыми устанавливают коробочку из стали с полочками для ледоформ. Листо-трубные испарители бывают трех видов: первый – из листа с закрепленным на нем змеевиком из труб, второй – из двух спаянных/сваренных листов из стали со сделанными в них каналами, третий – из двух сваренных листов из алюминия и раздутых прокатно-сварным методом. В бытовых холодильных агрегатах в основном устанавливаются испарители третьего вида. Современные холодильные машины имеют двухиспарительную систему охлаждения. Холодильный отсек охлаждает самооттаивающий испаритель, имеющий вид пластины на задней стенке, а низкотемпературный отсек охлаждает испаритель с ручным оттаиванием.

Испаритель запененный (встроенный, залитый) – основное преимущество встроенного испарителя заключается в том, что он значительно облегчает процедуру гигиенической уборки внутренних поверхностей холодильника, благодаря отсутствию выступающих частей на задней стенке холодильной или морозильной камеры. Такая конфигурация испарителя размещается внутри вспененной теплоизоляции, благодаря чему она защищена стенкой внутренней камеры от случайных повреждений извне. В данном случае в роли охлаждающей поверхности выступает задняя стенка камеры. Продукты, нуждающиеся в максимально низкой температуре, следует размещать как можно ближе к задней стенке холодильника.

Испаритель открытый – применяется в некоторых типах холодильных и морозильных камер. Основной его особенностью является тот факт, что поверхности испарителя ничем не закрыты и могут быть использованы также для размещения продуктов. Но испарители открытого типа таят в себе ряд опасностей. При неосторожном обращении такой испаритель легко повредить. Даже самой мелкой трещины или точечной раковины будет достаточно для выхода из строя всего холодильного агрегата. Любое микроповреждение способно нанести значительный ущерб. Следовательно, холодильники, оборудованные испарителями открытого типа нельзя назвать экономичными.

Испаритель с принудительным охлаждением – устанавливают в холодильники и морозильники с необмерзающими стенками. Испаряемая продуктами влага конденсируется на стенках холодильной камеры и концентрируется в виде капель. Принудительное использование вентилятора приводит к охлаждающему эффекту.

Испаритель самооттаивающий (плачущий, оттаивающий в цикле работы компрессора) – тип испарителя, оттаивающий во время остановки компрессора под воздействием тепла, выделяемого продуктами. Задняя стенка холодильной или морозильной камеры, под поверхностью которой располагается компрессор, является охлаждающей. Во время работы компрессора на данной стенке происходит конденсация влаги из воздуха и продуктов. Данный конденсат затем застывает на стенке в виде инея. Когда работа компрессора приостанавливается, иней начинает таять («плакать»), а капли стекают по стенке камеры вниз. Данное явление является абсолютно нормальным следствием работы холодильников с самооттаивающими испарителями.

Испаритель скрытый – размещается за перегородкой или задней стенкой холодильной или морозильной камеры. Он скрыт и отлично защищен от случайных или преднамеренных повреждений, способных вывести из строя работу холодильного агрегата. Данное преимущество испарителя скрытого типа гарантирует не только безопасность эксплуатации, но и сокращает число манипуляций при гигиенической уборке. Скрытый испаритель предполагает систему, при которой влага, испаряемая продуктами, оседает на задней стенке холодильной камеры в виде капелек конденсата. При этом место возле задней стенки является наиболее холодным пространством в камере, где возможно хранить продукты, требующие данных условий.

Календарь замороженных продуктов (ARDO) – списки замороженных продуктов можно составлять на специальных карточках, закрепляемых на стенках или дверцах морозильной камеры. На календарях записывается вид продукта и дата, до которой его следует употребить в пищу. В холодильниках, стоящих за пределами бюджетного класса, применяется система электронных календарей хранения, также дающая возможность получить информацию о местонахождении конкретного продукта, дате его покупки. Можно установить очередность расходования замороженных в камере продуктов. При этом, когда истечет срок хранения того или иного продукта, микропроцессор подаст специальный информирующий сигнал.

Календарь заморозки – предназначен для улучшения навигации внутри пространства морозильной камеры. Он позволяет определить местонахождение каждого конкретного продукта, время его покупки и срок хранения. С помощью такого календаря проще планировать очередность использования в пищу различных видов продуктов. Календарь может быть выполнен как в виде специальных карточек, на которых записывается наименование продукта, дата покупки и срок годности, так и в электронном виде в более дорогих холодильниках. Карточки крепятся к внутренней поверхности дверцы морозильника или непосредственно на выдвижные ящики. Также смотри термин: «Календарь замороженных продуктов».

Календарь хранения замороженных продуктов – Список замороженных продуктов на карточках, закрепляемых на стенках или дверках секций морозильной камеры. На календарях хранения записывают вид продукта и срок хранения, до которого его нужно употребить в пищу. На очень дорогих холодильниках применяют электронные календари хранения, информирующие о месте нахождения нужного продукта и времени его покупки, а также об очередности расходования заложенных в камерах продуктов. При истечении срока хранения микропроцессор подает предупреждающий сигнал.

Камера – камерой называется изолированное внутреннее пространство холодильника или морозильника, которое можно герметично закрыть дверцей или крышкой. Также под камерой иногда подразумевается внутренний шкаф холодильника или морозильника. Разделение на камеры уже стало традиционным. Существуют однокамерные и многокамерные холодильники. В каждой камере поддерживается определенный режим, влажность и температура, служащие для выполнения различных задач. Продукты могут храниться как в замороженном состоянии, так и в состоянии сухой или влажной свежести. Для разграничения данных режимов необходимо разделение внутреннего пространства холодильника на камеры.

Камеры хранения для вина – выпускаются в виде шкафов-витрин и холодильных шкафов с прозрачной дверцей. Предназначены для хранения коллекционных вин. В таких камерах соблюдается определенная температура (приблизительно равная 14°C) и уровень влажности. В подобных условиях вина хранятся наиболее долго без утраты вкусовых качеств. Прозрачная дверца холодильного шкафа позволяет видеть содержимое, не открывая камеру и не нарушая постоянство температурного режима. Камеры для хранения вина устанавливаются в кафе, барах, ресторанах, а также служат для хранения вин из частных коллекций. Существуют как отдельные холодильники для хранения вина, так и специальные отделения внутри холодильных камер.

Клавиша замораживания – данная клавиша предназначена для включения режима быстрого замораживания. Функция быстрого замораживания внедряется в электронную систему управления холодильником для охлаждения продуктов в максимально короткие сроки. При таком способе замораживания они сохраняют больше полезных веществ и витаминов, дольше остаются свежими. Все, что необходимо сделать пользователю холодильника, – это всего лишь загрузить продукты в камеру и нажать клавишу замораживания. Остальные операции программа выполнит в автоматическом режиме и в максимально короткие сроки. Также смотри термин: Быстрое замораживание.

Класс морозильной камеры – специальное разделение морозильных камер на классы в зависимости от того, как долго они способны хранить продукты питания без потери их качества. Классы морозильной камеры в холодильниках обозначаются звездочками (*) и бывают таких пяти видов: A, A+, B, C, D. О принадлежности холодильника к тому или иному классу можно узнать в инструкции. Также некоторые производители указывают класс энергосбережения морозильной камеры на передней панели холодильной машины. От климатического класса морозильной камеры зависит уровень энергопотребления, например, классы А и А+ являются самыми экономичными. Поэтому нужно учитывать данный факт при покупке холодильника. Каждая звездочка соответствует снижению температуры в морозильном отсеке примерно на -6 градусов. Соответственно, чем больше звездочек, тем ниже температура глубокой заморозки. Например, если на лицевой панели указано 4 звездочки, то глубина заморозки равна -24 градуса. Большинство холодильных машин идут с тремя звездочками, соответственно температура глубокой заморозки -18 градусов, а срок хранения продуктов питания без потери полезных качеств около четырех месяцев.

Класс экономичности – условный показатель энергопотребления холодильного агрегата. Класс экономичности в холодильниках принято обозначать заглавными буквами латинского алфавита начиная от буквы А и заканчивая буквой G. До недавнего времени в мире холодильного оборудования существовало только 7 классов экономичности, однако появились еще несколько классов, которые по своей экономичности превзошли класс А. Это классы А+, А++, А+++ – так называемые суперэкономичные классы. Также для удобности производители холодильного оборудования маркируют класс экономичности цветом, например, класс экономичности G маркируется красным цветом, а класс D – желтым. Если подсчитать разницу между классами в потреблении электроэнергии, то она довольно существенная, например, класс экономичности А на 24-40 процентов потребляет меньше электроэнергии, чем класс В. Если сравнить класс В с классом А++, то разница составляет 110 процентов. Уровни потребления электроэнергии холодильником разделяются на классы в зависимости от индекса энергоэффективности. Наиболее энергоэкономичными классами считают А+, А++ и А+++, поскольку они экономят примерно 50 процентов электроэнергии. К экономичным относят классы А и В. Они экономят примерно 35 процентов электроэнергии. Классы С, D относятся к среднему уровню энергозатратности, поскольку они экономят около 15 процентов. Все остальные классы E, F и G – имеют высокий уровень энергозатратности – не более 10 % экономии. Холодильники классов D, E, F и G в последние годы большинство производителей перестали выпускать по причине их энергетической неэффективности. Конечно, такая существенная разница не может остаться без внимания, однако холодильники с такой экономичностью стоят на порядок дороже, поэтому Вам решать, где экономить – на цене или на потреблении. На потребление холодильным агрегатом электроэнергии влияют такие факторы как загруженность холодильника, частота открывания дверей, объем холодильного/морозильного отсека и температура окружающей среды. Снижение потребления электроэнергии в холодильных агрегатах достигается путем улучшения термоизоляции корпуса и повышением КПД компрессора. По мнению большинства экспертов, стоит выбирать холодильники с двумя компрессорами, поскольку они являются более экономичными за счет того, что каждый из компрессоров имеет разную мощность и работает в определенном режиме. Однако для того чтобы не переплачивать деньги при покупке суперэкономичных холодильников необходимо правильно рассчитать объем холодильной и морозильной камеры, который необходим для Вашей семьи. Например, для семьи из 3 человек вполне достаточно холодильника объемом 200-300 литров.

Климатический класс – параметр, показывающий в каких климатических условиях можно эксплуатировать холодильный агрегат. Климатический класс в холодильниках довольно важный показатель, который необходимо учитывать при выборе холодильной/морозильной машины. Производители холодильных агрегатов выделяют четыре основных климатических класса. Первый из них – климатический класс N, позволяющий эксплуатировать холодильник в температуре окружающей среды от +16 до + 32 градусов. Второй класс климатического исполнения холодильника – SN, предоставляющий возможность использовать холодильный агрегат при температуре от + 10 до +32 градусов. Третий – ST, с диапазоном температур от + 18 до + 39 градусов. Четвертый – T, с диапазоном температур от + 18 до + 38 градусов. Большой популярностью у российского потребителя пользуются холодильные агрегаты климатических классов N и SN. Из-за того, что в летний период времени могут происходить значительные повышения температуры более 35 градусов, то возрос потребительский спрос на модели холодильных машин с двойной маркировкой, имеющие более широкий диапазон температур. Модели холодильников с двойной маркировкой климатического класса есть практически у всех известных производителей холодильного оборудования. К их числу относятся: Liebherr, Electrolux, Bosch, LG, Miele, Sharp, Samsung, Атлант и другие. Например, немецкая компания Liebherr предоставляет возможность потребителю приобрести холодильники с температурным диапазоном от +10 до +43 градусов. Что касается обозначения климатических классов, то они едины для всех производителей холодильного оборудования. О том, к какому климатическому классу относится тот или иной холодильный агрегат можно узнать, посмотрев на внутреннюю техническую наклейку, где указывается модель и другие технические характеристики. Также данную информацию можно получить из инструкции. Каждый производитель перед продажей товара проводит испытания в условиях, на которые рассчитан холодильник. Все реализуемые холодильные агрегаты на территории России в обязательном порядке должны соответствовать установленным нормам, например, ГОСТ 15150-69. Климатические классы SN и N соответствуют обозначению УХЛ, которое указывается на холодильных машинах отечественных производителей. Аббревиатура УХЛ означает «умеренно холодный климат». Холодильное оборудование с широким температурным диапазоном стоит дороже, поскольку для нормальной работы агрегата в условиях с высокой температурой необходимо его оснастить более мощным компрессором, конденсаторами большой площади и дополнительными вентиляторами. От правильности выбора климатического класса зависит длительность эксплуатирования холодильного агрегата, а также качество хранимых продуктов питания. Неправильный выбор климатического класса холодильника станет причиной дорогостоящего ремонта поломок.

Климатический класс N – нормальный климатический класс. Холодильники с климатическим классом N предназначены для работы в температуре окружающей среды +16 С – +32С. Климатический класс холодильника Nявляется одним из самых распространенных в России. Он идеально подходит для квартир/домов, оснащенных кондиционером, поскольку при повышении температуры холодильный агрегат перегревается и возможность риска поломки мотора-компрессора сильно увеличивается, а при наличии кондиционера можно существенно снизить температуру в помещении. Поэтому важно, чтобы кухонный любимец работал в указанном выше температурном режиме. При выборе холодильного агрегата необходимо учитывать не только температуру внутри холодильных камер, но и температуру окружающей среды, поскольку от правильности выбора климатического класса зависит длительность эксплуатации Вашего холодильника. Климатический класс – параметр, используемый только для холодильного оборудования. Данный параметр показывает, при какой температуре окружающей среды холодильный агрегат будет работать лучшим образом и максимально долго. Существуют и другие климатические классы холодильных агрегатов, отличающихся между собой конструкцией системы хладогенерирования.

Климатический класс SN – субнормальный климатический класс. Холодильник с климатическим классом SN создан для работы в рабочей среды +10 С – + 32 С. Эксплуатация кухонного помощника в таких условиях обеспечит длительную его работу и избавит Вас от дополнительных расходов на его ремонт. О том, к какому климатическому классу относится Ваш агрегат, можно узнать на техническом бланке с серийный номером, который зачастую клеится внутри холодильного отсека. Климатический класс холодильника SN дает возможность эксплуатировать их, помимо жилых квартир/домов, в плохо отапливаемых помещениях, например, подвалах. От того насколько правильно был выбран данный параметр в первую очередь будет зависеть длительность эксплуатации холодильника. Данный параметр является таким же важным как мощность или класс электропотребления. Поэтому, чтобы холодильной машине было комфортно работать при различных температурных колебаниях в зимний, весенний, летний, осенний периоды необходимо проанализировать максимальные и минимальные температурные показатели, которые Вы можете ему предоставить.

Климатический класс ST – это климатический класс холодильника, определяющий оптимальные климатические условия для его эксплуатации. Холодильники с климатическим классом ST допускается эксплуатировать при температуре от +18 С до +38 С. Очень важно выбирать холодильный агрегат с подходящим классом под Ваши эксплуатационные условия, поскольку неправильный выбор может привести к быстрым поломкам и небольшому сроку службы. Также если выяснится, что холодильник эксплуатировался в условиях, не соответствующим указанному климатическому классу, то в гарантийном ремонте может быть отказано. Существует всего 4 климатических класса холодильника, однако нередко встречаются холодильные агрегаты, поддерживающие все эти классы. Российским потребителям обычно советуют приобретать холодильники с климатическим классом SN или N, поскольку зачастую в зимний/летний период бывают природные аномалии (очень жарко или очень холодно), то в линейке большинства производителей холодильников появились двойные маркировки, например, SN-ST, SN-T и т.д. Такой подход позволяет покупателям покупать агрегаты с универсальными парметрами.

Климатический класс T – это климатический класс холодильных агрегатов, описывающий температурные условия эксплуатации холодильников. Холодильники с климатическим классом Т можно эксплуатировать при температуре от +18 С до +43 С. Тропик (Т) – климатический класс, обладающий самым большим температурным диапазоном без учета двойных маркировок и идеально подходит для сухого климата. Существуют и двойные обозначения, например, SN-T, однако такие холодильники будут стоить на порядок дороже из-за своих конструкционных особенностей и более стойких к изменениям температур запчастей, чем с одинарным обозначением. Агрегаты с двойной маркировкой, как правило, имеют больший расход электроэнергии, поэтому лучше всего выбирать холодильник под конкретные условия эксплуатации. Неправильный выбор данного параметра влечет за собой значительное уменьшение срока эксплуатации холодильного агрегата, а также приводит к частым поломкам различных комплектующих из-за перегрева. Для России лучше всего подходят два классы – SN, N. Условное обозначение данного технического параметра едины для всех производителей.

Кнопка быстрой заморозки (LG) – клавиша, при нажатии которой включается режим быстрого замораживания продуктов. Данный режим позволяет в максимально короткие сроки заморозить необходимое количество продуктов. При этом в них сохраняется больше полезных веществ и витаминов, чем при обычном способе замораживания. При этом нет необходимости проверять, заморозились продукты или нет. Специальный цветовой и световой индикатор своевременно проинформирует вас о завершении процесса. Кнопка быстрого замораживания – атрибут холодильников последнего поколения. Также смотри термин «быстрое замораживание»

Кнопка каникулы (LG) – кнопкой «каникулы» принято называть клавишу на панели холодильника или морозильника, при нажатии на которую автоматически включается самый экономичный из режимов работы. Данный режим призван свести к минимуму расход электроэнергии, и предназначен для активации в период наименьшего пользования холодильником, например, когда семья уезжает в отпуск. В это время холодильному агрегату вовсе не обязательно работать на полную мощность, но и совсем отключать его от источников питания тоже нецелесообразно. Для оптимального решения данной проблемы и существует режим «отпуск» Также данную функцию некоторые производители холодильников называют режимом «отпуск».

Количество звездочек морозильного отделения (Hotpoint-Ariston) – маркировка звездочками низкотемпературных отделений, низкотемпературных и морозильных камер применяется для обозначения эксплуатационных возможностей достижения требуемых температур. Количество звездочек соответствует определенной температуре хранения, при этом каждая звездочка означает -6 °C. Данная классификация служит для разграничения морозильников, морозильных камер и низкотемпературных отделений. Морозильники, низкотемпературные отделения и морозильные камеры маркируются звездочками, расположенными в один ряд либо на дверце, либо непосредственно на ящиках морозильника. Также смотри термин: «Маркировка звездочками».

Комбинированный тип (Hotpoint-Ariston) – комбинированный холодильник-морозильник с двумя компрессорами и независимыми системами охлаждения холодильной и морозильной камер. Благодаря наличию независимых систем охлаждения, данный тип холодильника способен наилучшим образом сохранять продукты, применяя при этом два совершенно разных режима. Каждый компрессор отвечает за работу только одного отделения, благодаря чему в целом нагрузка на систему снижается. Холодильник-морозильник комбинированного типа выгодно отличается возможностью отключения одной из камер. Также смотри термин: «Комбинированный холодильник-морозильник».

Комбинированный холодильник-морозильник – холодильник с двумя и более камерами, с двумя компрессорами и независимыми системами охлаждения холодильной и морозильной камер. Назначение и количество дверей у комбинированного холодильника- морозильника с двумя камерами то же, что и у двухкамерного холодильника. Преимущество комбинированного холодильника-морозильника перед двухкамерным холодильником – в возможности отключения одной из камер. Недостатки – большая масса, более высокая цена и вероятность сбоев в работе. Наличие режима быстрого замораживания подтверждается маркировкой Х(***). Неправильно: двойное охлаждение, комбинированный тип, раздельная система охлаждения, а также неправильно называть двухкамерный холодильник с большой морозильной камерой комбинированным холодильником-морозильником.

Конденсатор – в теплотехнике – составляющая часть отвечающая за теплообмен, путем охлаждения и превращения паров хладагента в жидкость (конденсация). В бытовых холодильниках чаще в форме змеевика, либо щита на задней стенке, для больших объемов хладотехники в форме радиатора и устанавливается рядом с компрессором.

Компрессор – важный элемент холодильной машины, отвечающий за отсасывание паров холодильного агента из испарительной системы, сжатие и подачу паров в конденсатор. Компрессор в холодильнике находится в герметичном корпусе, поскольку он отвечает за сжатие подачи паров хладагента. Главной характеристикой компрессора является холодопроизводительность. Основными типами компрессоров для холодильника считаются: поршневые, винтовые, спиральные. Как видно из названия поршневые компрессоры основаны на поршневой группе, которая может насчитывать до 12 поршней. В основном такого рода компрессоры применяются для малой холодильной техники. Винтовые или роторные холодильные компрессоры имеют большую холодопроизводительность, чем поршневые при том, что их габариты примерно одинаковые. Спиральные холодильные компрессоры в основном используются для холодильного оборудования пищевой промышленности. Существует множество классификаций данного рода компрессоров за различными признаками, например, одно-двухступенчатые, маслозаполненные, с прямым впрыском хладагента и т.д. Сегодня холодильные машины могут быть оборудованы одним/двумя компрессорами. Холодильник с двумя компрессорами стоит на порядок дороже, однако такие холодильные машины потребляют меньше электроэнергии, чем однокомпрессорные, поскольку каждый из компрессоров работает строго в своем режиме и не бывает такой ситуации, когда они работают на максимальной мощности. Самой современной схемой холодильного компрессора бытового назначения является «линейная». Главное отличие данного вида компрессоров от традиционных заключается в отсутствии звена, преобразующего вращение ротора электродвигателя в движение поршневого механизма. В линейных компрессорах поршни движутся под действием электромагнитного поля. Такой подход позволил существенно повысить КПД, уменьшить потребление электроэнергии холодильной машины и снизить уровень шума к минимуму. Впервые такого рода компрессоры были использованы компанией LG, однако сегодня они уже присутствуют в моделях многих известных компаний холодильного оборудования. Тип компрессора влияет на уровень потребления электроэнергии, стоимость холодильника, уровень холодопроизводительности и на уровень шума.

Комфорт класс (Bosch) – модели холодильников различаются по классам комфортности. Средний класс комфортности холодильника или морозильника характеризуется достаточно невысокой ценой, ограниченным количеством дополнительных устройств и принадлежностей для повышения комфортности и удобства в использовании. Такие холодильники часто называют «бюджетными». При сравнительно небольших затратах вы можете получить стандартный набор режимов и функций. Холодильники повышенного класса комфортности обладают целым рядом дополнительных приспособлений и аксессуаров, способных облегчить как эксплуатацию, так и размещение продуктов внутри холодильной и морозильной камер.

Линейный компрессор – вид компрессора, разработанного специалистами компании LG, в котором двигатель напрямую связан с поршнем. Линейный компрессор работает следующим образом: сначала происходит его включение, специальный датчик производит замеры температуры внутри камеры и сопоставляет с выставленным температурным режимом. Если датчик фиксирует какие-либо отклонения, то система активируется на максимум и начнет оперативное охлаждение камеры. На протяжении всего процесса охлаждения камеры датчик продолжает проверять уровень температуры. Как только температура стабилизирована компрессорный агрегат выключается. Однако датчик периодически продолжает сравнение температурных показателей и при повторном обнаружении перепадов температур, компрессор снова активизируется на полную мощность. И так постоянно, в этом и есть принцип работы линейного компрессора. Основным преимуществом линейного компрессора является его экологичность и энергоэффективность- холодильник с линейным компрессором потребляет энергии меньше более чем на 40 процентов.

Льдогенератор – часть холодильного агрегата, призванная изготавливать пищевой лед в необходимых количествах. Будучи встроенным в холодильный агрегат, льдогенератор отфильтровывает попавшую в нее воду и с помощью специального устройства образовывает кубики, которые направляются в специальный контейнер для накопления льда. Вода в льдогенератор может попадать несколькими способами: путем подключения к подаче воды либо заливая ее вручную. Все зависит от модели холодильника, в котором наличие упрощенности подачи воды будет прямо пропорционально увеличению цены на холодильник. Некоторые модели также поддерживают функцию охлаждения отфильтрованной воды и оснащены измельчителем льда, с помощью которого Вы моментально получите дробленый лед для коктейля или фреша. Модели холодильников, в которых присутствует подключение к водопроводу, естественно, удобны, но для пользователей, бюджет которых ограничен весьма приемлемым будет вариант без подключения холодильного агрегата к водопроводу, функционал которого отличается от более дорогого собрата лишь тем, что Вам придется отфильтрованную воду самостоятельно залить в специально предназначенную для этого емкость холодильника. Далее вода по специальному каналу попадает в льдогенератор, находящийся в отсеке с низким температурным режимом. По истечению нескольких часов Вы получите готовый лед, который будет располагаться в специальном резервуаре, помещенный туда путем переворачивания формы со льдом. Все холодильное оборудование в независимости от того подключено оно к водопроводу или нет, делится по предназначению: для использования в заведениях/предприятиях общественного питания и для бытового использования. В обоих случаях формирование льда осуществляется 2мя способами: первый – с использованием компрессора, второй – рассольным методом. При покупке холодильной машины с льдогенератором следует полюбопытствовать о виде льда, который ваша потенциальная покупка будет вырабатывать, к примеру, лед кубиками, чешуйчатый, гранулированный. Также необходимо обратить внимание на возможность (или даже необходимость) крепления к задней стенке холодильника фильтра, дабы лед производился из очищенной воды. Для обеспечения чистого и прозрачного льда на протяжении полугода-года необходим всего один картридж, но время его пригодности будет напрямую зависеть от качества воды в Вашем регионе.

Маркировка звездочками – условное обозначение эксплуатационных возможностей низкотемпературных отделений, морозильников и морозильных камер. Маркировка соответствующим количеством звездочек производится, исходя из максимально низкой температуры хранения. Каждая звездочка означает -6 °C. Если температура в камере не выше –18 °C, ее маркируют тремя звездочками (***), если не выше –12 °C, то двумя звездочками (**). В таких камерах продукты замораживаются медленно и с образованием крупных кристаллов льда, гастрономические и питательные качества продуктов ухудшаются. Также смотри термины: «Низкотемпературная камера» и «Низкотемпературное отделение».

Масса замораживания (Gorenje) – количество свежих продуктов, измеряемое в килограммах, которое можно заморозить в течение 24 часов. Масса замораживания зависит не только от объема внутреннего пространства холодильной или морозильной камеры, измеряемого в литрах, но и от мощности агрегата. Для увеличения массы замораживания распространенной практикой является применение дополнительных охлаждающих устройств. Преимуществом высокого показателя массы замораживания как одной из технических характеристик холодильника является возможность одновременного охлаждения большого количества продуктов, без потери ими вкусовых и полезных качеств. Также смотри термин: «Мощность замораживания».

Механическая регулировка температуры (Vestfrost) – это изменение температуры вручную, осуществляемое при помощи электромеханического или электронного регулятора. В некоторых моделях холодильников и морозильников существует возможность пошагового изменения температурного режима для более конкретной подстройки под нужды того или иного вида продуктов. Системой механической регулировки оснащены холодильные агрегаты бюджетного класса, в более дорогих моделях холодильников устанавливается преимущественно электронная система управления, значительно сокращающая число производимых пользователем манипуляций. Также смотри термин: «Управление электромеханическое».

Механический тип управления – тип управления, при котором температура внутри холодильника регулируется при помощи механического термостата. Чаще всего устанавливается в холодильниках экономического класса. На центральную панель аппарата выносятся в основном такие элементы управления, как регулятор температуры, индикатор выключения питания, и в случае наличия режима супер заморозки клавиша активации данного режима, а также кнопка индикации включения холодильника. В аппаратах с двумя компрессорами и разделением регулировки температуры в камерах регуляторов два, однако, два поворотных регулятора на панели размещают редко. Использование механического типа управления не дает точных данных, а также не может обеспечить более равномерное охлаждение внутреннего пространства холодильника, а, следовательно, срок хранения продуктов в таких аппаратах может быть меньше. Однако необходимо отметить, что холодильник с механическим типом управления фактически не чувствителен к перебоям в электросети, имеет невысокую стоимость и не подвержен внутренним сбоям.

Мини-бар (LG) – специальное отделение на внутренней панели холодильной двери, предназначенное для хранения в охлажденном виде некоторых видов продуктов. Отделение имеет конфигурацию небольшого шкафа, имеющего собственную автономную дверцу. При открывании дверцы выдвигается специальная полочка с охлажденными напитками и готовыми закусками. Мини-бар обеспечивает удобство пользования холодильником и экономит электроэнергию, поскольку для свободного доступа к его содержимому не нужно открывать большую дверь холодильного шкафа. Холодильники с мини-барами популярны среди потребителей, предпочитающих товары класса «люкс», оснащенные всеми последними технологическими новинками.

Многопоточная система охлаждения (Samsung) – представляет собой единство разнонаправленных потоков холодного воздуха, равномерно обдувающих все внутренне пространство холодильной или морозильной камеры. Данная система служит для ускорения процесса охлаждения продуктов в холодильнике, поскольку воздух, направленный в одну конкретную сторону, значительно дольше распространяется по всей поверхности камеры. Среди некоторых производителей холодильных агрегатов данную систему принято называть «multi-flow». Многопоточное охлаждение внедряется в разные виды холодильников и морозильников. Также смотри термин: «Охлаждение принудительное».

Многопоточный обдув (LG) – система принудительного охлаждения продуктов. Ее действие основано на распределении разнонаправленных воздушных потоков в полости холодильника. Воздушные потоки распространяются с помощью вентилятора. Система многопоточного обдува обеспечивает возможность максимально быстрого охлаждения большого количества продуктов, хранящихся в холодильной камере. Данная система охлаждения является очень эффективной и функционирует постоянно. Также смотри термины: «Многопоточная система охлаждения», «Охлаждение принудительное».

Морозильная камера – камера для быстрого замораживания продуктов в холодильнике или морозильнике и последующего хранения замороженных продуктов при температурах, не выше –18 °C. Данный тип морозильных камер маркируется 4 звездочками Х(***). В морозильную камеру помещают продукты, нуждающиеся в особенно низких температурах хранения. В многокамерном холодильнике морозильная камера может располагаться как сверху или снизу, так и сбоку от холодильного отсека. Неправильно называть морозильной камерой бытовой морозильник в виде шкафа. Непременным условием для морозильной камеры является также наличие рядом с ней холодильного отсека. Также смотри термин: «Быстрое замораживание».

Морозильник бытовой – прибор для хранения и замораживания пищевых продуктов ( в том числе, замороженных и требующих особо низких температур хранения) в бытовых условиях. В бытовом морозильнике существует низкотемпературная камера, предназначенная для длительного хранения замороженных продуктов при -18 °C, а также морозильная камера или отделение для быстрого замораживания. Смотри термин: «Быстрое замораживание». Морозильники маркируют специальными символами-звездочками Х(***). Морозильник в виде небольшой тумбочки называют “мини-морозильник”, в виде стола – “морозильник- стол”, в виде шкафа – “морозильник-шкаф”, в виде ларя – “морозильник-ларь”.

Морозильное отделение – отделение для быстрого замораживания продуктов в низкотемпературной камере или морозильнике. Морозильное отделение присутствует почти во всех типах холодильных агрегатов и служит для длительного хранения замороженных продуктов при низкой температуре. Такой режим позволяет существенно увеличить сроки годности продуктов. В некоторых случаях он может достигать даже 1 года. Морозильные отделения, как и отдельно стоящие морозильники, имеют свою классификацию по степени возможности достижения низких температур. Она выражается в количестве звездочек, изображенных на крышке морозильного отделения. Также смотри термин: «Быстрое замораживание».

Мотор-компрессор – механизм, состоящий из приводного электрического двигателя и компрессора.

Мощность замораживания – количество свежих продуктов, которые холодильный агрегат может заморозить до -18 С в течение суток. Данный параметр зачастую называют «замораживающей способностью», «массой замораживания» и т.д. Мощность замораживания в холодильном оборудование указывается на информационной наклейки внутри камеры или в инструкции под маркировкой «Х» и 3-мя звездочками. Количество звездочек указывает минимальную температуру заморозки: 3 звездочки – -18 С, хранение продуктов до 12 месяцев; 2 звездочки – -12 С, хранение продуктов 2- 8 месяцем и т.д. Он измеряется в килограмм/сутки. Каждый из производителей выпускает разную мощность замораживания морозильной камеры, например, Bosh– до 22 кг/сутки, Indesit– до 30 кг/сутки. Мощность замораживания кг/сутки напрямую зависит от мощности холодильника, то есть чем больше мощность отведена под заморозку, тем больше килограмм свежих продуктов он может заморозить в течение суток. Оптимальный вариант для среднестатистической семьи составит примерно 10 кг в сутки. Как правило, мощное холодильное оборудование используется в кафе, ресторанах, торговых центрах и т.д. В целом мощность холодильных агрегатов в отношении заморозки варьируется от 1 до 40 килограмм в сутки.

Непрямое охлаждение (LG) – происходит при помощи постоянно вращающегося вентилятора. Воздушные потоки перемешиваются, температура постепенно падает. Встроенный вентилятор равномерно охлаждает продукты со всех сторон, что значительно повышает эффективность самого процесса. Также на внутренних поверхностях холодильника при таком режиме охлаждения не образуется лед. Основным преимуществом холодильных агрегатов с непрямой системой охлаждения является возможность сократить время, необходимое для охлаждения помещенных в холодильник продуктов. Данный тип охлаждения также называют принудительным. Также смотри термин: «Охлаждение принудительное».

Низкотемпературная камера – камера в холодильнике/морозильнике, предназначенная только для хранения замороженных продуктов, так как в ней не обеспечиваются условия для быстрого замораживания. Если температура в камере не выше –18 °C, ее маркируют тремя звездочками (***), если не выше –12 °C, то двумя звездочками (**). В таких камерах продукты замораживаются медленно и с образованием крупных кристаллов льда, гастрономические и питательные качества продуктов ухудшаются. Неправильно называть Низкотемпературную камеру Морозильной камерой. Распространенный в обиходе термин «морозилка» неправильно применяют для обозначения низкотемпературных камер и отделений, морозильных камер и морозильников.

Низкотемпературное отделение (НТО) – отделение с отрицательными температурами для хранения замороженных продуктов и получения пищевого льда. НТО маркируют звездочками в зависимости от температуры хранения. Каждая звездочка означает -6 °C. Чаще всего НТО встречаются в однокамерных холодильниках. В НТО без маркировки поддерживаются отрицательные температуры, но значение их не нормируется и может быть выше -6 °C. Такое НТО пригодно только для краткосрочного хранения замороженных продуктов и получения пищевого льда. В НТО (*) при установке регулятора на «наибольший холод» температура должна быть не выше -6 °C, продукты можно хранить от 2 до 4 недель. В НТО (**) при установке регулятора на «наибольший холод» температура должна быть не выше -12 °C, продукты можно хранить от 2 до 8 месяцев. В НТО (***) – при установке регулятора на «наибольший холод» температура должна быть не выше -18 °C, продукты можно хранить до 1 года.

Низкотемпературный ларь – холодильный прибор, изготовленный в виде ларя и имеющий только низкотемпературную камеру, предназначенную для хранения замороженных продуктов при температуре -18 °C. В низкотемпературном ларе не предусмотрено наличие режима быстрого замораживания. Низкотемпературные лари маркируют звездочками в зависимости от максимальной температуры замораживания. Если температура в камере не выше –18 °C, ее маркируют тремя звездочками (***), если не выше –12 °C, то двумя звездочками (**).Маркировка обычно расположена на поверхности низкотемпературного ларя. Также смотри термин: «Низкотемпературная камера».

Низкотемпературный шкаф – холодильный агрегат в виде вертикального шкафа, тумбы или стола, имеющий только низкотемпературную камеру для хранения замороженных продуктов при температуре -18 °C. Низкотемпературные шкафы маркируют звездочками (***). Режим быстрого замораживания здесь отсутствует. Низкотемпературный шкаф не предусматривает холодильной камеры. В связи с отсутствием режима быстрого замораживания, продукты лучше всего помещать в низкотемпературный шкаф в уже охлажденном состоянии, во избежание образования на них чрезмерно толстой ледяной корки. Также смотри термины: «Низкотемпературная камера», «Низкотемпературный ларь».

Нулевая камера (камера свежести) – камера, предназначенная для хранения охлажденных продуктов при температурах, близких к 0 °C. В таком режиме продукты способны оставаться свежими более продолжительное время, сохраняя при этом все необходимые качества, включая внешний вид и первоначальный вкус. Камера свежести имеет отделения «сухой свежести» и «влажной свежести», каждое из которых создает оптимальные условия для хранения различных видов продуктов. Для хранения фруктов, овощей и свежей зелени лучше всего подходит зона «влажной свежести». А для продуктов, плохо переносящих повышенную влажность, оптимальной будет «сухая свежесть». Также смотри термин: Зона «свежести».

Нулевое отделение (близкриоскопическое отделение, отделение свежести) – предназначается для хранения продуктов в холодильнике при нулевой температуре, в условиях соблюдения оптимального уровня влажности. Его также называют отделением свежести и близкриоскопическим отделением, что означает, что вода в данном отсеке переходит из жидкого в твердое состояние. При нулевой температурной отметке создаются оптимальные условия для хранения многих видов продуктов, при этом они дольше остаются свежими и не требуют дополнительной упаковки. Нулевое отделение располагается внутри холодильного отсека. Также смотри термин: «Зона свежести».

Общий объем холодильника (общая емкость, объем брутто) – общим объемом принято называть суммарный внутренний объем всех отделений холодильного или морозильного агрегата, выраженный в кубических дециметрах или литрах. Это объем жидкости, залитой в камеру холодильника, дверь которого закрыта, при условии извлечения всех съемных принадлежностей. Объем измеряется в кубических дециметрах или литрах. В целом, объем холодильника делится на общий, полезный и габаритный. Габаритный объем необходимо знать при установке холодильного агрегата в полость контейнера для последующей транспортировки, для рядового пользователя данный объем не представляет особого интереса.

Объем нулевой камеры – это полезный объем нулевой камеры в холодильнике. Существуют большое количество холодильных агрегатов, в которых объем нулевой камеры варьируется от 8 до 193 литров. Устройство данного рода камеры позволяет создать в ней оптимальные условия для качественного сбережения ряда продуктов питания, не нуждающихся в заморозке. Благодаря тому, что в данном отсеке температура ниже, чем в холодильном отсеке, продукты более длительный срок сохраняют свои вкусовые и полезные свойства. Как правило, нулевая зона делится на две зоны: первая – «сухая зона», вторая – «влажная зона». Первая идеально подходит для хранения мяса, рыбы, птицы, поскольку в ней влажность воздуха составляет 50 процентов. Вторая зона идеально подходит для хранения таких продуктов как фрукты, овощи, зелень, поскольку в ней влажность около 90 процентов. Поэтому необходимо выбирать объем нулевой камеры в соответствии с количеством проживающих людей в квартире, доме и т.д. Чем больше нулевая зона, тем больше холодильнику необходимо работать для поддержания оптимального температурного режима и соответственно это влечет увеличение потребления электроэнергии.

Объем холодильника – внутренний объем холодильника измеряется в кубических дециметрах или литрах. В сопроводительной документации к холодильнику указывают полезный и общий внутренние объемы. Некоторые изготовители указывают только полезный объем, другие – только общий объем холодильника. Габаритный объем или объем по габаритным размерам в сопроводительной документации, как правило, не указывают. Этот термин чаще используют для определения размеров тары и возможностей загрузки в транспортное средство или контейнер для отправки груза. Для удобной установки холодильника в помещении достаточно знать габаритные размеры.

Объем холодильника общий — внутренний объем холодильного агрегата в литрах, измеряемый без вычета всех
зазоров и углублений на внутренней поверхности шкафа и внутренней панели двери, непригодных для хранения
продуктов. Это объем жидкости, залитой в камеру холодильника, дверь которого закрыта, при условии
извлечения всех съемных принадлежностей.

Объем холодильника полезный — внутренний объем холодильного агрегата в литрах, измеряемый с вычетом всех
зазоров и углублений на внутренней поверхности шкафа и внутренней панели двери, непригодных для хранения
продуктов. В холодильниках и морозильниках с принудительной циркуляцией воздуха разница между общим и
полезным объемами может составлять несколько десятков литров.

Объемное охлаждение (LG) – так называется равномерное и постепенное охлаждение вентилятором со всех сторон, а также принудительное охлаждение. Данный режим охлаждения призван помочь потокам холодного воздуха, вырабатываемого генератором, равномерно распределяться по всему внутреннему пространству холодильной или морозильной камеры, тем самым, охлаждая продукты до необходимой температуры в максимально короткие сроки. Теперь продукты, независимо от их месторасположения в камере, равномерно охлаждаются. Объемное охлаждение применяется в холодильных агрегатах последнего поколения. Также смотри термин: «Охлаждение принудительное».

Овощная камера – предназначена для хранения овощей и фруктов при температурах до +14 °C, при условии поддержания повышенной влажности воздуха. В таком состоянии овощи могут храниться дольше, сохраняя первоначальную свежесть. Продукты, помещенные в овощную камеру, находятся в совершенно других условиях хранения, нежели помещенные в обычный холодильник. Эта разница существенно влияет как на сроки хранения продуктов, так и на вкусовые качества фруктов и овощей. При повышенной влажности и относительно высокой температуре продукты остаются практически такими же, какими их положили в холодильник.

Овощное отделение – отделение для хранения овощей и фруктов при температурах до +14 °C и повышенной влажности. Как правило, в овощных отделениях имеются устройства для регулирования влажности. Они необходимы для обеспечения оптимальных условий хранения различных видов продуктов растительного происхождения. Овощи и фрукты очень требуют особых условий хранения. В обычной холодильной камере они могут быстро заветриться, потерять первоначальную свежесть. В них могут начаться процессы гниения и разложения. В холодильных агрегатах, оснащенных отделением со специальными условиями для хранения фруктов и овощей, данные процессы начинаются значительно позже.

Озонобезопасный – так называется холодильный или морозильный агрегат, в конструкции которого не предусмотрено содержание каких- либо разрушающих озон материалов. Озонобезопасными являются новые хладагенты R134a и R600а, озоноразрушающим R12 (фреон-12). Озонобезопасный холодильник считается наиболее экологически безопасным. В последнее время, под давлением разнообразных природоохранных организаций, производители холодильных агрегатов начали переходить на выпуск озонобезопасной продукции, которая не разрушает озоновый слой земли. Применение последних разработок позволяет добиться такого эффекта.

Оптимальный режим – режим работы холодильника или морозильника, обеспечивающий оптимальные условия для хранения продуктов при минимальном потреблении электроэнергии. Оптимальным можно назвать режим не только энергосберегающий, но и позволяющий продуктам дольше оставаться свежими. Именно сочетание данных условий делает режим оптимальным. При необходимости можно пошагово регулировать температуру, при этом минимальный шаг может достигать отметки в один градус Цельсия. Можно устанавливать режимы влажной или сухой свежести, быстрой заморозки, заморозки и так далее. В некоторых холодильниках предусмотрен режим Отпуск, позволяющий экономить электроэнергию в тех случаях, когда агрегатом долго не пользуются.

Отделение – это ограниченное пространство внутри холодильной или морозильной камеры, расположенное за общей дверью. Отделения предусмотрены в однокамерных, двухкамерных и многокамерных холодильниках и морозильниках. Благодаря наличию отделений можно четко структурировать внутреннее пространство камеры, размещать продукты строго в определенных зонах с соблюдением определенных условий температуры и влажности. Отделения в холодильнике отвечают всем требованиям гигиены. Специально разработанные аксессуары, включая формочки для льда, яиц и бутылок, эргономично вписываются в предусмотренные для этих целей ниши.

Отделение для молочных продуктов (Samsung) – отделение, специально предназначенное для хранения масла, молока, сыра, йогурта и других молочных продуктов. В данном отделении поддерживается оптимальный уровень температур для хранения молочной продукции. Молочные отделения необходимы в холодильнике не только для поддержания внутреннего порядка, эргономичности и экономии пространства, но и для возможного продления сроков хранения таких требовательных продуктов, как йогурты и сыры. В таком отделении молочные продукты хранятся без потери вкусовых качеств и свойств, без дополнительного замораживания или чрезмерного охлаждения.

Отпуск (Electrolux) – режим «Отпуск» присутствует в холодильном агрегате для экономии электроэнергии в периоды, когда холодильник длительные периоды не используется в хозяйственных целях. В процессе работы данного режима происходит отключение холодильной камеры, но при этом поддерживается температура +15°С, а воздух постоянно вентилируется, во избежание застоев. Режим «Отпуск» является наиболее экономичным, если вы долго не пользуетесь холодильником. При этом вам не придется его совсем отключать, а, следовательно, в холодильнике не будет появляться неприятный запах. Как только вам снова понадобится воспользоваться холодильником, можно без лишних промедлений и подготовительных этапов устанавливать его для работы в обычном режиме.

Отсек для охлаждения (Samsung) – отделение, расположенное холодильной камере. Температуры хранения продуктов в отсеке для охлаждения поддерживаются близкими к 0 °C. В данном отсеке холодильного агрегата в кратчайшие сроки происходит качественное охлаждение продуктов, без необходимости дополнительного замораживания. Вследствие чего провизия дольше остается свежей и не теряет своих вкусовых и питательных качеств. Поэтому отсек для охлаждения также называют зоной «свежести». Также смотри термин: «Зона свежести».

Оттаивание автоматическое – оттаивание, при котором весь процесс оттаивания и удаления талой воды осуществляется без участия человека, под воздействием тепла от воздуха в плюсовой камере, от электрических нагревателей или других источников. Неправильно: автооттаивание, «плачущая» система. Автоматическое оттаивание за счет тепла от окружающего воздуха применяется в холодильных камерах с плюсовыми температурами практически на всех двух-, трех- и многокамерных холодильниках и холодильных шкафах без НТО. В камерах с “самооттаиванием” испаритель/охлаждающая стенка обмерзает при работе компрессора и оттаивает (“плачет”) во время его стоянки. Такие модели называют холодильниками с “плачущими” испарителями/стенками. Большинство двухкамерных холодильников имеет автоматическое самооттаивание в холодильной камере с плюсовыми температурами и ручное оттаивание в низкотемпературной или морозильной камере с отрицательными температурами.

Оттаивание автоматическое в камерах холодильников с самооттаивающим (плачущим) испарителем/стенкой – оттаивание внутренней поверхности холодильной или морозильной камеры в цикле работы компрессора под воздействием тепла. Оттаивание происходит от подогрева воздуха в плюсовой камере (от тепла, выделяемого продуктами). Двухкамерные холодильники с автоматическим оттаиванием смешанного типа (“плачущий” испаритель/стенка в холодильной камере и необмерзающие стенки в морозильной камере) западноевропейские изготовители называют моделями типа “Frost free” (“свободные от инея”). В холодильных камерах с “плачущими” стенками поддерживается высокая влажность за счет таяния инея, и продукты быстрее плесневеют.

Оттаивание автоматическое в камерах холодильников с самооттаивающим (плачущим) испарителем/стенкой – оттаивание внутренней поверхности холодильной или морозильной камеры в цикле работы компрессора под воздействием тепла. Оттаивание происходит от подогрева воздуха в плюсовой камере (от тепла, выделяемого продуктами). Двухкамерные холодильники с автоматическим оттаиванием смешанного типа (“плачущий” испаритель/стенка в холодильной камере и необмерзающие стенки в морозильной камере) западноевропейские изготовители называют моделями типа “Frost free” (“свободные от инея”). В холодильных камерах с “плачущими” стенками поддерживается высокая влажность за счет таяния инея, и продукты быстрее плесневеют.

Оттаивание автоматическое в камерах холодильников/морозильников с необмерзающими стенками (No frost) – оттаивание скрытого испарителя происходит по команде реле времени или датчика обмерзания, под воздействием электронагревателя трубчатого или кварцевого. Некоторые продавцы неправильно называют такие модели холодильниками с полуавтоматической оттайкой. Все двух-, трех- и многокамерные холодильники с принудительной циркуляцией воздуха во всех камерах (“No frost”, “X-flow”, “Multi- flow” и прочие фирменные термины изготовителей разных стран, см. “Охлаждение принудительное”), а также морозильники с вентиляторами имеют необмерзающие стенки (“No frost”).

Оттаивание автоматическое двухкамерных холодильников типа Frost free (свободный от инея) – автоматическое оттаивание плюсовых и низкотемпературных камер разными способами: испаритель или охлаждающая стенка холодильной камеры автоматически оттаивают за счет естественного потепления в период бездействия компрессора (стенка «плачет»), а скрытый испаритель в низкотемпературной камере оттаивает по команде реле времени под воздействием электронагревателя (стенки камеры не обмерзают). В таких моделях стенки камер не обмерзают потому, что иней оседает на самых холодных поверхностях охлаждающего испарителя, расположенного за перегородкой в морозильной камере. Автоматическое оттаивание испарителя осуществляется за счет тепла от трубчатого или кварцевого электронагревателя по команде реле времени или датчика обмерзания.

Оттаивание автоматическое холодильников типа No frost, X-flow, Multi-flow и т.п. (с необмерзающими стенками и различными схемами циркуляции воздушных потоков) – автоматическое оттаивание скрытого испарителя по команде реле времени или датчика обмерзания под воздействием электронагревателя трубчатого или кварцевого. Некоторые продавцы неправильно используют термин “No frost” для любого холодильника с вентилятором. Использование иностранных терминов при недостаточных знаниях языка вводит в заблуждение покупателей холодильников. Условия хранения продуктов в камерах с необмерзающими и “плачущими” стенками имеют существенные различия. В камерах с необмерзающими стенками наоборот очень низкая влажность и продукты необходимо защищать от усушки. Чтобы избежать недоразумений, лучше отдать предпочтение русскому языку и русским терминам.

Оттаивание полуавтоматическое – это такой тип оттаивания, при котором пользователь один раз в сутки (или в неделю) вручную должен включать кнопку полуавтоматического оттаивания и отключать систему охлаждения, а остальное: оттаивание инея, отвод талой воды и включение холодильного прибора в работу осуществляется автоматически. Полуавтоматическое оттаивание применяется для оттаивания НТО в однокамерных холодильниках. Неправильно называть: «полуавтоматическое оттаивание двухкамерного холодильника», если в холодильной камере оттаивание автоматическое (самооттаивающая стенка), а оттаивание морозильной нужно осуществлять вручную.

Оттаивание ручное – так принято называть режим оттаивания, при котором все процессы размораживания, в том числе: отключение от сети, нагрев обмерзших поверхностей, удаление талой воды и включение холодильника или морозильника в работу – осуществляет человек. Для нагрева обмерзших поверхностей холодильного или морозильного агрегата используют тепло окружающего воздуха или горячего воздуха от фена, кастрюли с горячей водой, пар из скороварки. Ручное оттаивание применяют для оттаивания НТО в однокамерных холодильниках, низкотемпературных и морозильных камер в двухкамерных холодильниках, низкотемпературных шкафов и морозильников.

Оттаивание холодильника/морозильника – так называется процесс удаления снежной «шубы» с охлаждающих поверхностей внутри холодильника. В силу физических законов, в любом холодильнике при его работе происходит образование снежной «шубы» и даже налета льда на самых холодных поверхностях. Холодильников «без инея» не бывает. Необмерзающие стенки камер в холодильниках с принудительной циркуляцией воздуха свидетельствуют о том, что иней образуется на испарителе, скрытом от глаз. Стенки камер не обмерзают, потому что их температура немного выше температуры стенок испарителя. Неправильно: «размораживание», «разморозка».

Перенавешивание дверей – возможность изменения направления открывания дверей с целью повышения удобства при пользовании холодильником. Наибольшие удобства при установке в малогабаритной кухне представляют холодильники, двери которых можно открывать в любую сторону без перенавешивания. Перенавешивающиеся двери отличаются удобством крепления. Благодаря своей оригинальной конструкции, они могут открываться в наиболее удобную для владельца холодильника сторону. Подобное устройство дверей способно существенно сэкономить рабочее пространство на кухне, особенно на малогабаритной.

Плачущий испаритель – часть испарителя, отвечающая за охлаждение воздушных масс внутри холодильного отсека. Плачущий испаритель в холодильнике, как правило, имеет вид металлического листка, закрепленного в вертикальном положении на задней стенке холодильного отсека. Режим работы данного элемента охладительной системы холодильника – циклический, то есть период охлаждения периодически меняется с периодом оттайки. Испаритель плачущий начинает период оттайки в момент отключения компрессора, когда температура испарителя повышается и благодаря этому происходит таянье инея. Образовавшиеся капли воды постепенно стекают вниз по задней стенке и направляются по сливной системе в специальную емкость. Именно из-за образования капель в процессе оттаивания испаритель получил название «плачущий». В современных холодильных агрегатах испаритель и задняя стенка являются единим целым и именно пластиковая поверхность задней стенки холодильного отсека выступает в роли охлаждающего элемента. Сегодня существует альтернатива плачущему испарителю, которая называется Full No Frost, выполняющая функцию охлаждения воздуха внутри камеры.

Подогрев контура двери – это процесс подогрева проема двери наружного шкафа холодильника с помощью горячих трубок холодильного агрегата или электрических нагревателей. Подогрев контура двери осуществляется с целью предотвращения конденсации влаги на внутренней поверхности конструкции и преждевременной коррозии. Следует особо отметить, что, при этом, теплые кромки шкафа не нарушают нормального процесса охлаждения продуктов. Риск образования ржавчины и коррозии на поверхности двери холодильного агрегата существенно сокращается, что приводит к увеличению срока эксплуатации холодильника или морозильника.

Полезный объем холодильника (полезная емкость, объем нетто) – так называется внутренний объем холодильного агрегата, измеряемый с вычетом всех зазоров и углублений на внутренней поверхности шкафа и внутренней панели двери, непригодных для хранения продуктов. Отражается величина объема камер, пригодного для хранения продуктов (общий объем минус сумма всех объемов, не пригодных для хранения продуктов). Чтобы правильно рассчитать полезный объем, нужно принимать во внимание, что разнообразные полки и перегородки также занимают большое пространство внутри холодильной или морозильной камеры В холодильниках и морозильниках с принудительной циркуляцией воздуха разница между общим и полезным объемами может составлять несколько десятков литров.

Полка-подставка для бутылок Quick Chill (Electrolux) – так называется полка особой формы, предназначенная для хранения бутылок. Подставка представляет собой пластину из прозрачного высокопрочного пластика, выгнутую в форме волн, позволяющих бутылкам идеально в нее вписываться. Бутылки располагаются в горизонтальном положении параллельно друг другу. Особая форма полки-подставки способна без труда решить проблему хранения бутылок с вином и эргономичного их размещения внутри холодильной камеры. Бутылки защищены от случайного выпадения из холодильника, облегчен доступ пользователя к ним – все это выполнено с соблюдением всех требований эргономичности и гигиеничности, предъявляемых к ходильным агрегатам последнего поколения.

Поршневой компрессор – вид компрессора, состоящего из поршня, шатуна, коленвала, выпускного и впускного клапанов и цилиндра. Поршневые компрессоры делятся на прямоточные, у которых клапаны установлены на дне цилиндра, и непрямоточные, в которых соответствующие клапаны зафиксированы на крышке цилиндра. Принцип работы компрессора таков: газ в компрессорном агрегате сжимается с помощью поршня, во время его движения по цилиндру. Движение поршня обеспечивает электродвигатель, через взаимодействие с шатуном и коленчатым валом. Когда газ опускается , происходит проникновение фреона в рабочее пространство компрессора. Это происходит за счет движения поршня в цилиндре сверху вниз . Во время движения поршня над ним создается разряжение, и фреон в форме пара всасывается в цилиндр через впускной клапан. По типу конструкции поршневые компрессорные агрегаты также подразделяются на открытые, герметичные и полугерметичные. Работу компрессора обеспечивает однофазные и трехфазные электродвигатели. Главные недостатки данного вида компрессора – огромные нагрузки при пуске и наличие мощных пульсаций от давление паров фреона при выходе из компрессора, что повышает уровень шума холодильника.

Поэтажный холод (Bosch) – поэтажным холодом принято называть охлаждение, происходящее за счет естественной циркуляции воздуха. При естественной циркуляции воздуха сверху вниз на каждом «этаже» (между полками) создается своя температурная зона, благоприятная для отдельных видов продуктов. В морозильных камерах при наличии охлаждающего змеевика в каждой секции и на каждом «этаже» обеспечиваются условия для быстрого замораживания продуктов. Система поэтажного холода очень удобна в процессе эксплуатации холодильника, поэтому она нашла применение в агрегатах последнего поколения. На соседних полках одной камеры можно размещать продукты, предъявляющие разные требования при хранении.

Премиум класс (Bosch) – премиум классом принято называть самый высокий класс комфортности холодильника, характеризующийся наличием престижных и новейших устройств, предназначенных для повышения комфорта и выполнения специальных дополнительных функций. Стоимость такого холодильника, как правило, очень высока. Холодильники премиального сегмента оснащены рядом дополнительных преимуществ, способных значительно упростить эксплуатацию и расширить сферу применения такого холодильника в быту. Кроме набора стандартных функций и аксессуаров, в комплектацию такого холодильника может входить также телевизор с жидкокристаллическим монитором, компьютер с выходом в интернет.

Продолжительность безопасного хранения замороженных продуктов при аварийных отказах холодильников/морозильников (время отепления) – это время, за которое в аварийных ситуациях при отключении электроэнергии или отказах системы охлаждения температура продукта повышается от -18 °C до -9 °C. После такого отепления продукты нужно либо сразу же использовать, либо переработать и хранить по новым условиям. Неправильно: автономное сохранение холода, время повышения температуры до -9 °C при отключении электроэнергии, время поддержания температуры при отключении электроэнергии, время автономной работы, длительность хранения при отключении электроэнергии, сохранение качества при отключении электроэнергии.

Пусковое реле – механизм, отвечающий за отключение пусковой обмотки двигателя тогда, когда он набрал 80 процентов номинального числа оборотов. Пусковое реле в холодильнике зачастую применяется в однофазных двигателях для привода компрессора мощностью не больше 600 Вт. Пусковое реле холодильника, как правило, подключается к компрессору с помощью нескольких гнезд и штекеров обмоток двигателя. Данный элемент холодильного агрегата имеет на крышке три обозначения: P/M (основная обмотка), A/S (вспомогательная обмотка), L (фаза питающей сети). Если снять и перевернуть данное реле, то можно услышать звук свободно скользящих контактов, поэтому важно правильно производить его установку в случае поломки. Если перепутать пространственную ориентацию, то возможна ситуация, когда разомкнутые контакты будут постоянно замкнутыми. Проверить реле пусковое для компрессора на работоспособность можно при помощи омметра. Необходимо проверить прибором контакты реле тока между гнездами A/S, P/M, L, A/S. Омметр должен обнаружить разрыв цепи, так как контакты реле в разомкнутом состоянии.

Поднос для замораживания — специальный поднос в морозильной камере, предназначенный для замораживания
мелких фруктов, ягод и зелени. Поднос не дает продуктам примерзать друг к другу. Продукты сохраняют свою
форму и не смерзаются, что облегчает последующее разделение на порции.

Полка для презентаций — полка в винных шкафах расположенная под углом к горизонтали. Эта полка позволяет
выставлять на обзор вина и хранить уже открытые бутылки.

Раздельная система охлаждения – холодильник c возможностью раздельного регулирования температур в камерах, посредством применения двух независимых терморегуляторов. Также здесь имеется в виду: холодильный агрегат с независимыми системами охлаждения холодильной и морозильной камер, холодильник с двумя компрессорами. Раздельная система охлаждения позволяет создавать оптимальные условия для хранения разного вида продуктов в отдельных камерах. Также стоит отметить, что в холодильных агрегатах, снабженных данной системой, возможно отключение одной из камер при условии работы другой, что является очень удобной инновацией. Смотри термины: «Холодильник двухкамерный с независимым регулированием температур в камерах» и «Комбинированный холодильник-морозильник».

Раздельный электронный контроль и установка температуры (Bosch) – способствует более удобной установке и контролю температуры. Цифровая или электронная панель управления (в зависимости от модели) точно и наглядно показывает, поддерживается ли в камере необходимая температура или ее необходимо изменить. С помощью датчиков поддерживается предельная наглядность, что значительно упрощает процесс установки и контроля температуры. С помощью электроники можно устанавливать различные температурные режимы, наиболее полно отражающие потребности каждого конкретного вида хранящихся в холодильнике продуктов.

Размораживание – термин «размораживание» часто неверно употребляется в качестве синонима к «оттаивание холодильника/морозильника». Размораживание – это доведение продуктов до плюсовой температуры после извлечения их из морозильника. Если продукты, хранившиеся в морозильной камере, сразу после извлечения подвергнуть интенсивной и неравномерной тепловой обработке (равномерная возможна только в микроволновой печи), то продукт может потерять свои вкусовые качества из-за разрушения его структуры тающими и превращающимися в пар кристалликами льда. Лучше всего размораживать продукты в холодильной камере при температуре от 4 до 6 градусов. Это не только позволяет практически полностью сохранить вкусовые качества, но и экономит потребляемую холодильником электроэнергию. Если же необходимо разморозить продукт быстро, следует оставить его на воздухе при комнатной температуре, положить в воду или воспользоваться микроволновой печью.

Размораживание полуавтоматическое (ARDO) – неправильное употребление термина «размораживание». Имеется в виду «оттаивание». При полуавтоматическом оттаивании владелец холодильника сам определяет время, в которое нужно произвести очистку холодильной и морозильной камер от инея. Он нажимает кнопку, включающую режим оттаивания, после чего автоматика отключает систему охлаждения, удаляет за пределы камеры талую воду, образовавшуюся из намерзшего на испарителе и стенках морозильной камеры инея, после чего опять включает компрессор. Таким образом, полуавтоматическое оттаивание подразумевает лишь выбор подходящего для вас времени, а все необходимые для избавления от инея операции холодильник проделает сам.

Разморозка (AEG) – данная система предотвращения обмерзания стенок холодильной камеры основывается на обыкновенном стаивании инея с испарителя (или охлаждающей стенки) во время простоя компрессора в холодильном цикле. Т.е., когда компрессор работает и испаритель интенсивно охлаждается, на его стенках происходит образование инея, а после того, как нужная температура в холодильной камере достигнута и автоматика отключает компрессор, иней с испарителя оттаивает и образуется талая вода. Испаритель или охлаждающая стенка как бы «плачет». В холодильниках такой конструкции постоянно поддерживается высокая влажность, что создает особые условия хранения продуктов: они никогда не будут пересушены, как это часто бывает в холодильниках системы «No Frost», но зато велика вероятность заплесневения (но этого легко избежать, если соблюдать правила хранения продуктов в холодильниках с автоматическим «плачущим» оттаиванием).

Разморозка (плачущая система) (ATLANT) – Автоматическое оттаивание испарителя или стенки холодильной камеры в цикле работы компрессора, смотри термин: Оттаивание автоматическое.

Расположение морозильной камеры – место по отношению к холодильной камере, в котором в холодильной машине находится морозильное отделение. Морозильная камера в холодильнике может быть нескольких видов и зависит от конкретной модели и производителя. Сегодня можно приобрести двухкамерные, однокамерные и встраиваемые холодильные агрегаты. В зависимости от комфортности и частоты использования морозильного отсека можно приобрести холодильник с нижним и верхним расположением морозильного отсека. Холодильник с верхней морозильной камерой рационально выбирать в том случае, когда сам холодильник невысокий, поскольку удобней производить загрузку продуктов. Холодильник с нижней камерой удобен тогда, когда Ваш кухонный любимец довольно высокий, поскольку холодильным отсеком Вы пользуетесь чаще. Если же есть маленькие дети, то возможно холодильник с верхним расположением камеры подойдет лучше, поскольку так Вы можете быть уверены, что ребенок без Вашего ведома в нее залезет. Холодильное оборудование с нижним расположением камеры потребляют меньше электричества, чем с верхним. Это связано с тем, что компрессору не приходится прилагать много усилий для транспортировки холодильного агента.

Расход электроэнергии – суточное или годовое потребление электрической энергии бытовым прибором. Измеряется потребление электроэнергии в киловатт- часах и зависит от мощности холодильника. Проще говоря, чем больше размеры холодильника и чем больше холода он способен «выработать» за некоторый промежуток времени, тем больше электроэнергии он потребляет. Зависит этот параметр и от конструктивных особенностей холодильника, и от окружающих его условий: что один и тот же холодильник может потреблять гораздо больше электроэнергии жарким летом, чем холодной зимой. Перед приобретением холодильника следует обязательно узнать, какое именно количество электроэнергии потребляет выбранная модель.

Расход электроэнергии нормативный – в сопроводительной документации холодильника (его техническом паспорте и инструкции к нему) всегда указывается нормативное потребление электроэнергии. К сожалению, этот параметр может быть использован лишь для сравнения разных моделей между собой, но не совсем подходит для точного расчета потребления электроэнергии холодильником в реальных условиях. Дело в том, что нормативный расход электроэнергии имеет недостаточно приближенные к реальности условия измерения. К тому же, в разных странах сертификация по этому параметру может серьезно различаться. Европейские (и российские) производители проводят измерения энергопотребления при температуре окружающего воздуха +25 градусов Цельсия, японские – +20, американские – +32. К тому же, не учитываются (поскольку это невозможно) и другие факторы: степень загрузки холодильника продуктами, количество открываний дверцы в день и т.п. Нормативный расход электроэнергии определяется классом энергопотребления (см.)

Расход электроэнергии фактический – данный параметр не может быть записан в его технической документации холодильника, поскольку зависит от различных факторов. Реальное энергопотребление изменяется под влиянием температуры окружающего воздуха, количества продуктов, хранящихся в холодильнике, их теплоемкости и скорости их обновления, среднесуточного количества открываний дверцы. Обычно фактический расход электроэнергии превышает указанный в инструкции расход нормативный. Но когда вы уедете, например, в отпуск, фактический расход электроэнергии значительно понизится. В общем, фактическое энергопотребление холодильника будет находиться примерно в тех рамках, которые определены его классом энергопотребления (см.)

Регулируемый термостат (ATLANT) – термин «термостат» часто неправильно употребляется для обозначения такого устройства, как терморегулятор. Терморегулятор обеспечивает поддержание определенной температуры внутри холодильной и морозильной камер по принципу обратной связи. С помощью электронного или электромеханического датчика (или системы датчиков) определяется температура в камерах, и если она оказывается выше, чем это запрограммировано установкой терморегулятора (см.), то включаются компрессоры и начинается процесс охлаждения. Владелец холодильника устанавливает температурный режим с помощью системы управления (простейшая система состоит из ручки и температурной шкалы). Если же холодильник более высокотехнологичен, то регулятор часто имеет жидкокристаллический дисплей и позволяет максимально точно выставить температуру.

Режим замораживания – многие современные холодильники имеют особый режим работы морозильной камеры, предназначенный для быстрого замораживания продуктов до температуры -18 градусов Цельсия и ниже. Быстрое замораживание позволяет сохранить вкусовые качества и полезные свойства многих продуктов. Оно также значительно экономит время. Если холодильник имеет электромеханическое управление, то быстрое замораживание включается и выключается вручную. Холодильники же с электронным управлением могут сами определять степень заморозки продуктов и автоматически выключать режим быстрого замораживания. Многие фирмы-производители холодильников имеют свои уникальные технологии быстрой заморозки продуктов.

Режим максимального холода – особый режим работы холодильной и морозильной камер, с помощью которого можно добиться максимального охлаждения продуктов. Достигается это за счет практически безостановочной работы компрессоров холодильника. Перерывы управляющая агрегатом система делает исключительно для того, чтобы избежать порчи оборудования. Режим максимального холода необходим в жаркие дни, когда температура окружающего воздуха достигает самых высоких значений. Важен этот режим и для быстрой заморозки или охлаждения свежих продуктов. Рекомендуется перевести холодильник в режим максимального холода и в том случае, когда в камеры загружается сразу большое количество продуктов, имеющих комнатную температуру.

Режим отпуска (отпускной режим, режим максимальной экономичности) – многие современные холодильники оснащены особой функцией, которая необходима людям, часто отлучающимся в командировки или подолгу не пользующимся холодильником. Перед тем, как включать режим максимальной экономичности, следует удалить из холодильника все продукты, которым противопоказано длительное пребывание при температуре плюс пятнадцать градусов Цельсия. Режим максимальной экономичности подразумевает, что в холодильнике будет поддерживаться такая температура. Это позволяет сохранить лекарства и консервы, а также многие другие продукты. Энергопотребление же холодильника падает более чем на треть. Режим максимальной экономичности позволяет не тратить лишние деньги на ненужную генерацию холода.

Режим работы – современные холодильники обладают большими возможностями по настройке режимов работы. Уже давно стало привычным устанавливать температуру отдельно для холодильной и морозильной камер (в случае двух- или трехкамерного холодильника). Этим функции управления высокотехнологичной домашней холодильной техникой зачастую не ограничиваются. Помимо установки температуры с точностью до градуса, многие холодильники снабжены дополнительными режимами работы: максимальный холод (см.), быстрая заморозка (см.), режим поддержания повышенной или пониженной влажности и так далее. Есть также функции энергосбережения и функции, направленные на работу с дополнительными устройствами и аксессуарами.

Режим суперзамораживания (Bosch) – предназначается для предотвращения резкого повышения температуры в морозильнике или морозильной камере при загрузке слишком большого количества продуктов. Для того чтобы при загрузке большой партии продуктов в морозильную камеру не произошло нежелательного повышения температуры, за 24 часа до загрузки необходимо включить режим суперзамораживания. Температура в камере опустится до предельно низкой отметки, а в дальнейшее ее повышение уже не поспособствует выходу из строя холодильного или морозильного агрегата. Таким образом, система будет функционировать исправно, а продукты сразу же после помещения в холодильную камеру подвергнутся сильному охлаждению.

Режим «Отпуск» (HOLIDAY) (AEG) – Режим «Отпуск», которым оснащаются холодильники марки AEG, не требует для поддержания больших затрат электроэнергии. Режим «Отпуск» незаменим, когда по какой-то причине приходится надолго уезжать из дома. При этом полностью отключать холодильник не стоит — надо только поставить его в «отпускной» режим работы. В холодильнике будет стабильно поддерживаться температура +15°С. Это позволит избежать появления внутри холодильника неприятного затхлого запаха, освобождает от необходимости открывать у этого кухонного агрегата дверцу (это негигиенично), а также приводит к сокращению расхода холодильником электроэнергии. Работая в режиме «Отпуск», прибор экономит до тридцати пяти процентов электроэнергии.

Режим «Шаббат» – специальный «субботний» режим работы холодильника, при активации которого происходит отключение внутренней подсветки при открытой двери, все световые и звуковые сигналы, функции супер охлаждения, индикатор температуры, льдогенератор. Первоначально данный режим изобретался для религиозных потребностей определенных групп населения, откуда и его название. В настоящее время режим также называют режимом выходного дня или «субботний режим». Такие компании, как LG,Whirpool, General Electric, Liebherr, Eectrolux уже несколько лет активно снабжают свои аппараты микропроцессорами с режимом «Шаббат». Однако не все производители программируют данный режим в строгом соответствии с канонами, поэтому для особенно ортодоксальных семей, существует подробный список бытовой техники с режимом «Шаббат» основанном на соблюдении всех религиозных норм и правил. За обновлением и актуальностью данного списка несет ответственность специальный сертификационный орган Star-k, который постоянно публикует его на своем сайте.

Ротационные компрессоры – тип компрессоров объемного принципа действия с одним/несколькими вращающимися роторами. Ротационные компрессоры в холодильниках бывают четырех типов: ротационные, спиральные, винтовые и ротационные пластичные. Все вышеописанные типы ротационного компрессора являются объемными, то есть сжимают пар хладагента без конвертации вращения вала в возвратно-поступательное движение. Не смотря на то, что данного типа компрессоры являются объемными, сами ротационные движения выполняются довольно ровно и плавно, это обеспечивает практически постоянную подачу всасываемого и нагнетательного пара. Благодаря такой работе холодильные агрегаты с ротационным компрессором работают тише, чем другие за счет уменьшения шума движения хладагента. Также если сравнивать ротационный тип компрессора с поршневым, то первый ниже в цене и менее затратный при выполнении ремонтных работ за счет того, что в нем меньше движущих частей. Важно при покупке холодильного агрегата обращать внимание на тип компрессора, поскольку от него зависит стоимость, производительность, уровень шума, дороговизна ремонта.

Ротационный компрессор – вид холодильного компрессора, не имеющего поршней. Разделяющий камеры нагнетания и всасывания ротор вращается в полости, Камеры соединены друг с другом трубопроводами. Ротор снабжен подвижной пластиной перед которой при вращении возникает повышение давление, а позади- наоборот разряжение , именно так осуществляется движение фреона по системе охлаждения. Ротационный мотор-компрессор значительно меньше в размерах по сравнению с поршневым , однако по производительности ему не уступает. Данный факт позволяет значительно увеличить внутреннюю полезную емкость холодильной и морозильной камер , не меняя габаритов. Ротационные компрессоры делятся на два вида. Первый вид- это компрессоры с движущимися пластинами, работающие по следующей системе: хладагент сжимается за счет давления роторных пластин. Роторная ось сдвинута сравнительно цилиндрической оси , а края пластин, , благодаря плотному прижатию к цилиндрической поверхности, имеют возможность разделения области давления. Второй вид- компрессоры с неподвижными пластинами. Основой работы этой разновидности рота-компрессоров является сжатие охлаждающего вещества за счет небольшого круглого диска-эксцентрика , который закреплен на роторе двигателя. При вращении ротора этот диск скатывается по внутренней стороне цилиндра компрессора и пар фреона, который находится перед ним, сжимается и выходит через клапан компрессора. Таким образом, области давления паров хладагента разделяются внутри цилиндра.

Самодиагностика неисправностей – встречается в современных холодильниках новейшего поколения, оборудованных системой электронного управления. Автоматическое предупреждение о неисправностях срабатывает на холодильниках с электронным управлением. Оно выражается в звуковом, световом, или же в комбинации звукового и светового сигнала. Информация о неисправности может быть выведена на дисплее в качестве соответствующего значка или цифрового кода неисправности. Некоторые виды неполадок владелец холодильника может устранить самостоятельно, а по вопросам серьезных повреждений следует обращаться в сервисный центр производителя или продавца холодильного или морозильного агрегата.

Самозакрытие дверей (AEG) – так принято называть систему автоматического закрывания дверей при малых углах открывания, осуществляемого пружинным доводчиком или за счет соответствующего наклона холодильника. Система доводки дверей, применяемая в современных холодильниках, позволяет не тратить время и силы на закрытие дверцы. Данная функция будет полезной в том случае, если у вас руки заняты продуктами, и нет возможности самостоятельно закрыть холодильник. Холодильный шкаф, размещенный под небольшим углом также имеет возможность закрывать дверцы в автономном режиме. Но следует помнить, что далеко не каждый холодильник можно устанавливать в наклонном положении: эта возможность должна быть прописана в инструкции по эксплуатации холодильного агрегата.

Световой и звуковой индикатор повышения температуры (Electrolux) – призваны проинформировать пользователя о непреднамеренном повышении температуры внутри холодильной или морозильной камеры, о различных категориях неполадок, включая незакрытую дверцу. Сигналы существуют двух видов: звуковые и световые. Звуковые и световые (акустические и оптические) сигналы («зуммер» и «мигающий красный свет») информируют о неплотно закрытой двери или аварийном повышении температуры в камере холодильника. Владельцу холодильника сразу становится известно о повышении температуры, и он может незамедлительно принять соответствующие ситуации меры. Продукты, уже подвергшиеся разморозке, следует переработать перед дальнейшим хранением или сразу употребить.

Светодиодное освещение — освещение холодильника или винного шкафа с использованием светодиодов LED, что
обеспечивает равномерное и приятное освещение внутреннего пространства. Благодаря минимальному тепловому
излучению светодиодных ламп освещение можно оставлять включенным в течение длительного времени, что
особенно важно в винных шкафах. Светодиоды LED более компактны по сравнению с обычными лампами, что
позволяет эффективнее использовать внутреннее пространство холодильника.

Секция – это определенное пространство внутри холодильной или морозильной камеры, имеющее условные границы. Понятия «секция» и «отделение» часто используют, как взаимозаменяющие. Например, «секция/отделение для быстрого замораживания в морозильной камере» или «секция/отделение для хранения овощей и фруктов в холодильной камере». Иногда вместо термина “Секция” используют термин “Зона”: “Зона сухой свежести”, “Зона влажной свежести”. Деление холодильной или морозильной камеры на секции позволяет четко структурировать внутреннее пространство и хранить продукты в зонах с необходимыми им условиями. Существуют секции, специально предназначенные для хранения продуктов определенного типа.

Сигнал при открытой дверце (LG) – это звуковой сигнал «зуммер», информирующий о неплотно закрытой дверце или аварийном повышении температуры в морозильной камере холодильника. Сигнал срабатывает через определенный промежуток времени после открытия дверцы, достаточный для стандартной процедуры выемки продуктов из холодильника или их загрузки. Как правило, данный промежуток составляет 45 секунд или 1 минуту. Если по истечении данного временного интервала дверца холодильника все еще не закрыта, то срабатывает звуковой сигнал. Предупреждающий звуковой сигнал необходим для экономии холодильными агрегатами электроэнергии. Также смотри термин: «Сигнализация».

Сигнализация – сигнализация в холодильных агрегатах бывает звуковая и световая (акустическая и оптическая). Она может подавать сигналы в виде «зуммера» или мигающего красного света. Сигнализация информирует пользователя холодильника о том, что дверца неплотно закрыта, или о том, что произошло аварийное повышение температуры в камере холодильника. При открывании дверцы на продолжительный срок происходит неизбежное повышение температуры внутри холодильной камеры. Кроме того, холодильный агрегат тратит значительно больше электроэнергии для поддержания оптимального уровня температуры. Резкое потепление губительным образом сказывается на хранящихся в холодильнике продуктах.

Сигнализация звуковая — звуковой сигнал, который сигнализирует об открытой или недостаточно плотно
закрытой двери холодильника, морозильника или винного шкафа. Таким образом, предотвращается возможность
непреднамеренного размораживания продуктов и, следовательно, их порчи. Звуковая сигнализация срабатывает
также при аварийном повышении температуры внутри морозильной камеры холодильника.

Сигнализация оптическая — световой сигнал, который сигнализирует об открытой или недостаточно плотно
закрытой двери холодильника, морозильника или винного шкафа. Таким образом, предотвращается возможность
непреднамеренного размораживания продуктов и, следовательно, их порчи. Звуковая сигнализация срабатывает
также при аварийном повышении температуры внутри морозильной камеры холодильника.

Система Giant Crisper (Whirlpool) – cистема Giant Crisper снабжена выдвижной перегородкой. Предусмотренная в моделях Combi и двухдверных холодильников Whirlpool, она предоставляет владельцу холодильника возможность хранения овощей и фруктов в специальном ящике, объем которого составляет 32 литра. Новая выдвижная перегородка сочетает в себе две функции одновременно: с одной стороны, она позволяет более эффективно использовать внутреннее пространство холодильника, а с другой, предоставляет дополнительное место для хранения мелких и скоропортящихся продуктов, гарантируя при этом их неизменную свежесть.

Система Multibox (Candy) – это многофункциональная закрытая ёмкость, предназначенная для хранения в холодильнике некоторых ароматных продуктов и готовых блюд. Благодаря своей закрытой конструкции, она исключает возможность распространения запахов размещенных в ней продуктов по всей холодильной камере. Данная система позволяет хранить в холодильной камере сильно пахнущие продукты без риска, что их запахи перемешаются. Такие сильно пахнущие виды продуктов, как рыба, сыры, некоторые ароматные блюда, теперь можно смело помещать в один холодильник без боязни возникновения возможности обмена запахами между ними.

Система Space Plus (Whirlpool) – позволяет эффективно использовать внутреннее пространство холодильной или морозильной камеры, исходя из повседневных потребностей владельца холодильника. Система «Space Plus» представляет собой специальную полку, которую можно наклонять, чтобы освободить место для размещения 5 бутылок. Если необходимо освободить место внизу холодильной камеры, предназначенное для размещения высоких предметов, владельцу холодильника достаточно просто сложить полку, чтобы освободить дополнительное пространство внутри камеры. Данная система позволяет экономно расходовать место внутри холодильной камеры и без проблем «раздвигать» пространство для того, чтобы поместить туда что-либо крупное.

Система двойного охлаждения (Samsung) – представляет собой такую модель управления холодильником, когда в нем происходит раздельное регулирование температур. Наличие данной системы возможно, если конструкция холодильного агрегата предусматривает наличие двух независимых терморегуляторов (холодильник с независимыми системами охлаждения холодильной и морозильной камер, холодильник с 2 компрессорами). Наличие системы двойного охлаждения позволяет устанавливать разные температурные режимы в холодильной и морозильной камерах, а также, при необходимости, совсем отключать одну из камер холодильника. Также смотри термины: «Холодильник двухкамерный с независимым регулированием температур в камерах» и «Комбинированный холодильник- морозильник».

Система Дуал Колд (Candy) – это система, предназначенная для охлаждения внутренних поверхностей холодильника. Двойной охлаждающий контур распределяет потоки холодного воздуха между холодильной и морозильной камерой таким образом, что охлаждение происходит именно там, где это необходимо в данный момент. Система позволяет раздельно управлять температурами в холодильном и морозильном отделении. Благодаря этой функции загруженные в холодильник продукты быстро достигнут необходимой степени заморозки, поскольку на них будет направлен основной поток холодного воздуха. Система Дуал Колд – главное преимущество двухкомпрессороных холодильников перед однокомпрессорными.

Система защиты от бактерий (Electrolux) – данная система предусматривает покрытие внутренних поверхностей холодильника специальным составом, препятствующим размножению бактерий. Антибактериальное покрытие сохраняет гигиеничность внутренних поверхностей холодильника на протяжении всего срока его службы. Оно предотвращает появление неприятных запахов, возникающих в результате жизнедеятельности микробов, и помогает лучше и дольше сохранять продукты свежими и полезными. Покрытие из неорганических соединений серебра на внутренних поверхностях холодильной камеры надежно подавляет рост и распространение бактерий, микробов, грибков и плесени. Также смотри термин: «Антибактериальное покрытие».

Система охлаждения DME (Electrolux) – это система принудительного охлаждения вентилятором холодильной камеры, предусматривающая установку угольного фильтра в воздушном канале для удаления неприятных запахов. Благодаря данной системе, предотвращается возникновение неприятного запаха в вашем холодильнике, а также исключается возможность смешивания различных запахов, исходящих от чересчур ароматных продуктов. Охлаждение внутренних поверхностей холодильника происходит посредством работы в холодильной камере вентилятора, равномерно распределяющего холодные воздушные потоки. Данный тип охлаждения принято называть принудительным. Также смотри термин: «Охлаждение принудительное».

Система охлаждения вентиляторного типа (Sharp) – это система принудительного охлаждения, производящегося с помощью вентилятора. При активизации системы охлаждения вентиляторного типа холодные потоки воздуха равномерно распределяются по всей внутренней поверхности холодильной и морозильной камер. В таком режиме продукты способны достигать требуемой степени заморозки в рекордно короткие сроки, не теряя при этом вкусовых качеств и большого количества витаминов. Преимуществом данного типа охлаждения является значительное снижение затрат электроэнергии, необходимой для замораживания определенной порции продуктов, имеющих комнатную температуру. Также смотри термин: «Охлаждение принудительное».

Система сигнализации (Bosch) – представляет собой единство звуковых и световых (акустических и оптических) сигналов («зуммер» и «мигающий красный свет»), информирующих владельца о неплотно закрытой двери или аварийном повышении температуры в морозильной камере холодильника. Аварийное повышение температуры способно привести хранящиеся в камере продукты в состояние полной разморозки. В таком случае, их придется срочно употребить в пищу, переработать и хранить другим способом, или попросту утилизировать. При неплотно закрытой двери холодильный агрегат тратит больше электроэнергии на поддержание необходимого температурного режима. Также смотри термин: «Сигнализация».

Система сохранения свежести продуктов BioSafe (Candy) – это закрытое отделение внутри холодильной камеры, предназначенное для хранения продуктов. Данное отделение расположено в холодильнике непосредственно над отделением для хранения овощей и фруктов. Температурный режим в отделении постоянно поддерживается на уровне между 0 – 3 градусами. Это высокоэффективное специальное отделение холодильника разработано для наилучшего хранения рыбы, мяса, курицы, сыров. Оно позволяет сохранить их вкусовые и питательные свойства неизменными в три раза дольше, по сравнению с традиционными условиями хранения этих продуктов.

Система Турбо Колд (Candy) – система турбо охлаждения. Обеспечивает постоянное поддержание холода в камере. Вентилятор, находящийся в верхней части холодильника, приводится в движение компрессором и обеспечивает равномерную циркуляцию потоков холодного воздуха, благодаря чему поддерживается стабильный уровень охлаждения внутри холодильной камеры. Данная система направляет именно столько холодного воздуха, сколько необходимо в каждой конкретной ситуации. А благодаря функции принудительного охлаждения, температурный режим остается на одном уровне. Продукты не подвергаются губительным перепадам температуры и способны дольше сохранять свои вкусовые качества.

Система управления на нечетной логике (LG) – система электронного управления с большим набором рабочих функций и наружным пультом (дисплеем). Электронное управление обеспечивает высокоточное (до 1 °C) регулирование температур в камерах холодильника, независимо от температуры окружающего воздуха. Наиболее совершенные и дорогие системы управления позволяют регулировать влажность воздуха в камерах/отделениях холодильника, контролировать загрузку различных видов продуктов и своевременное их употребление, автоматически предупреждают об аварийных отказах системы охлаждения и осуществляют диагностику неисправностей. Смотри термин: «Управление электронное».

Система циркуляции (Cooling Circuit) (LG) – так называется тип охлаждения, осуществляемого за счет постоянной принудительной циркуляции воздуха внутри холодильной камеры. Данную систему часто называют принудительным охлаждением. Потоки воздуха постоянно циркулируют в холодильной камере и равномерно охлаждают все находящиеся внутри продукты. Температура в холодильной камере поддерживается на необходимом уровне. В связи с тем, что охлаждение осуществляется постоянно, затраты энергии при эксплуатации холодильного агрегата увеличиваются, но также увеличиваются при этом и сроки годности хранящихся в холодильнике продуктов. Также смотри термин: «Охлаждение принудительное».

Скорость замораживания (Sharp) – производительность по замораживанию, количество свежих продуктов, выраженное в килограммах, которое можно заморозить за 24 часа (то есть проморозить продукт до -18 °C на всю глубину при его исходной комнатной температуре). Скорость замораживания – показатель холодильника или морозильника, маркированного Х(***). Заявленная изготовителями скорость замораживания на холодильниках с другой маркировкой должна вызывать настороженность покупателя. Неправильно называть данный показатель: «замораживающая способность», «масса замораживания». Правильнее называть это мощностью замораживания. Также смотри термин: «Мощность замораживания».

Температурные зоны – пространство внутри камеры, имеющее условные границы. Холодильная камера может быть разделена на зоны, в которых поддерживается разный уровень влажности и температуры. Таким образом, создаются идеальные условия для хранения разных типов продуктов. Мясо и рыба, овощи, фрукты, редкие вина и сыры требуют индивидуального подхода к их хранению. Воздух постоянно циркулирует внутри камеры, позволяя продуктам как можно дольше оставаться свежими. Разделение камеры холодильника на различные зоны призвано продлить состояние первоначальной свежести продуктов. Они дольше останутся такими, какими были помещены в холодильник.

Теплообмен – это процесс передачи тепла или холода от более теплой поверхности к менее теплой, или от более холодной к менее холодной. Благодаря теплообмену в холодильнике или морозильнике происходит множество процессов. Выделяемое продуктами тепло поглощает теплообменный агрегат, оно конденсируется на стенках холодильника. Выделяемый же агрегатом холодный воздух замораживает продукты. Таким образом, происходит процесс взаимодействия потоков теплого и холодного воздуха в теплообменнике. Теплообменник является очень важной частью холодильника. Его поломка может повлечь за собой немалые расходы, иногда сопоставимые со стоимостью нового холодильника.

Терморегулятор (регулятор температуры) – это регулятор температуры. Терморегулятором обычно называют прибор, помогающий поддерживать заданную температуру в холодильной камере. Терморегуляторы могут быть электромеханическими или электронными. Электронный терморегулятор имеет специальный датчик температуры. Датчик реагирует на повышение или понижение температуры внутри холодильной или морозильной камер и информирует владельца об этих изменениях. Основываясь на данной информации, вы можете изменять температуру внутри холодильной ли морозильной камер. Электромеханический терморегулятор имеет электромеханическое управление и встроенный сильфон, который реагирует на изменения температуры. Терморегулятор неправильно называть термостатом.

Терморегулятор электромеханический – регулирует температуры в холодильной и морозильной камерах холодильника, в зависимости от температуры на испарителе. Трубка сильфона, чувствительная к малейшим изменениям температуры, устанавливается на наиболее холодной части испарителя. В силу повышенной инерционности, электромеханический терморегулятор имеет достаточно широкий диапазон регулирования температур. Если температура окружающей среды по той или иной причине резко изменяется, то появляется необходимость изменения установки термостата. Электромеханический терморегулятор неправильно называть регулируемым термостатом.

Терморегулятор электронный – прибор для регулировки температур в холодильной и морозильной камерах, оснащенный, помимо электромеханического управления, электронным датчиком температуры. Датчик не связан с терморегулятором механически. Он реагирует на малейшие изменения температуры воздуха в камерах холодильника, а затем отображает на дисплее информацию об изменениях. Одним из главных преимуществ терморегулятора такого типа является сочетание электронного датчика температуры и электромеханического управления. Электронный терморегулятор необычайно удобен для управления температурой – он сводит к минимуму количество необходимых для изменения температуры манипуляций.

Технологии 6-е чувство (Whirlpool) – датчики, размещенные внутри отсеков, направляют данные на компьютер, обеспечивающий работу холодильника в режиме максимальной мощности охлаждения тогда, когда это нужно, например, сразу после помещения купленных продуктов в холодильную камеру, в случае, когда дверца долго открыта или после длительного отсутствия напряжения в электросети. При этом обеспечивается быстрое восстановление требуемого температурного режима внутри холодильной камеры – в пять раз быстрее, чем у обычных холодильников.

Турбоохлаждение (Siemens) – это охлаждение, производимое при помощи вентилятора, за счет принудительной циркуляции воздуха внутри холодильной или морозильной камеры. Разнонаправленные потоки холодного воздуха способны равномерно распределяться по поверхностям камер, производя плановое резкое охлаждение продуктов, помещенных в холодильник. Турбоохлаждение спасает в тех случаях, когда нужно в рекордно короткие сроки заморозить или охладить максимальное количество продуктов. При этом помещенные в холодильный агрегат продукты замораживаются тщательно и бережно, что позволяет избежать разрыва тканей. Также смотри термин: «Охлаждение принудительное».

Температурный режим морозильной камеры – указывает температуру морозильной камеры в рабочем состоянии. Стандартизирована и обозначается снежинками (звездочками), чем их больше, тем ниже температура.

* до -6 °C, продукты желательно хранить не более недели

** до -12 °C, продукты хранятся до месяца

*** до -18 °C, длительное хранение продуктов до трех месяцев

*(***) до -18 °C, дополнительно быстрая заморозка свежих продуктов, а также возможность хранение до года

Универсальная камера – это камера холодильного агрегата, предназначенная для хранения продуктов в любых состояниях: свежем, охлажденном или замороженном. Универсальные камеры бывают в трехкамерных и многокамерных холодильниках. Они расширяют спектр применения в быту холодильных агрегатов. Благодаря своим необычным свойствам, универсальная камера позволяет хранить бок о бок продукты, нуждающиеся в разных степенях охлаждения и замораживания. Поддерживается оптимальный уровень влажности, благодаря которому продукты способны дольше оставаться свежими – как в первый день загрузки. Универсальными камерами оснащены холодильники последнего поколения.

Управление – это процесс выбора необходимого режима работы холодильника или морозильника. Для изменения режима работы холодильного агрегата предназначены электромеханические и электронные регуляторы температуры, а также электронные пульты управления с клавишами и цифровыми термометрами. В современных холодильниках процесс управления агрегатом максимально упрощен. Пользователю требуется предпринимать минимальное количество действий для изменения режима работы холодильника, остальным занимается электроника. Управление холодильником становится настолько простым, что с ним может справиться и ребенок. Также смотри термины: «Терморегулятор электромеханический», «Уставка терморегулятора» и «Электронное управление».

Уплотнитель двери – служит для предотвращения попадания воздуха из внешней среды в корпус холодильника, изготавливается из плотного эластичного материала. У бытовых холодильников без механических затворов, в уплотнителе имеется магнитная вставка, которая обеспечивает плотное закрытие двери.

Управление электромеханическое (ручное) – так принято называть процесс управления режимами работы холодильника с помощью электромеханического или электронного регулятора температуры. Электромеханическое управление позволяет устанавливать вручную необходимые функции и режимы работы холодильного агрегата и как можно более конкретно отражать в задаваемых режимах потребности данного промежутка времени. Неправильно называть функцию электромеханического управления: «механическая регулировка температуры», «управление механическое». Также смотри термины: «Терморегулятор электромеханический» и «Уставка терморегулятора».

Управление электронное – управление холодильником с помощью электронного пульта, оснащенного цифровыми термометрами. Подобный тип управления обеспечивает возможность высокоточного регулирования температуры в камерах холодильного агрегата (до 1°C), вне зависимости от температуры окружающей среды. Системы электронного управления последнего поколения позволяют контролировать загрузку различных продуктов, своевременное их употребление, позволяют поддерживать необходимый уровень влажности в камерах холодильника. Также они предупреждают владельца о внезапных отказах системы охлаждения, диагностируют неисправности. Подобная система управления обозначается также иностранным термином Fuzzy Control. Неправильно обозначать ее как систему управления на нечетной логике или цифровую систему.

Уровень шума – параметр громкости работы всей холодильной системы в процессе выполнения стандартных функций. Уровень шума холодильника измеряется в дБ и чем ниже данный показатель, тем тише работает холодильник. Холодильный агрегат шумит по определенному ряду причин и первая из них – это шум, издаваемый компрессором. Компрессор издает шум в момент включения/выключения и к этому шуму также добавляется шум от вибрации. Вторая причина появления шума – шум от движения холодильного агента по охладительной системе. Более новые модели холодильников работают на экологическом хладагенте, скорость протекания которого намного выше обычного, поэтому уровень шума увеличивается. Третья причина – шум от переключения реле, которое подает команду компрессору на включение/выключение при падении/повышении температуры. Данный процесс сопровождается некими щелчками. Четвертая причина – шум, издаваемый вентилятором системы No Frost. Холодильник с низким уровнем шума издает шум в пределах 25-34 дБ, со средним – 35-44 дБ, с высоким – более 44 дБ. Нормальный уровень шума работы холодильника с системой No Frost составляет 44-47 дБ, норма шума с ручным размораживанием – 32-42 дБ.

Уставка терморегулятора – это соответствующее положение ручки управления регулятора температуры, соответствующее заданному режиму работы холодильника. Уставки терморегулятора обозначают либо тремя надписями: «наибольший холод», «оптимальный режим» и «наименьший холод», либо буквами латинского или русского алфавита в сочетании с надписями, либо цифрами арабскими или римскими, либо точками, штрихами, звездочками. Одинаковым уставкам терморегуляторов на разных холодильниках не всегда соответствуют одинаковые режимы охлаждения из-за широкого поля допуска на изготовление приборов и деталей. Каждый производитель вправе самостоятельно маркировать терморегуляторы.

Установленный срок службы – заявленный изготовителем срок службы для конкретного прибора. Экономической и юридической силы заявление производителем о предполагаемой продолжительности срока эксплуатации не имеет. Поэтому следует отличать срок службы (эксплуатации) и срок гарантии. Ремонт и бесплатное обслуживание холодильного агрегата производится только в течение гарантийного срока. Производитель и продавец холодильных агрегатов могут назначать различные сроки гарантии на свою продукцию. В последнее время холодильные агрегаты меняются пользователями гораздо чаще, чем это предусмотрено установленными сроками службы на изделие. Дело в том, что каждый год появляется множество гораздо более современных и функциональных моделей.

Устойчивая работа при перепадах напряжения (ATLANT) – сохранение работоспособности холодильного или морозильного агрегата при резких перепадах напряжения в сети. К сожалению, для современной российской действительности характерны частые резкие перепады напряжения в электросети. Многие виды западной дорогостоящей техники оказались не готовы к таким жестким условиям работы, из-за чего часто отключались или выходили из строя. На современном этапе, многие из известных изготовителей холодильной бытовой техники начали учитывать современную российскую специфику и выпускать модели, отлично функционирующие в наших условиях.

Фильтр-осушитель – продолговатый «патрон», который с двух сторон имеет специальные отверстия под трубки разного диаметра. Фильтр-осушитель в холодильнике, как правило, устанавливается между конденсатором и капиллярной трубкой. Основное предназначение данной детали холодильной машины заключается в предотвращении проникновения в капиллярную трубку мелких частиц, что в свою очередь увеличивает срок эксплуатации холодильного агрегата. Фильтр-осушитель для холодильника очень важен, поскольку без него невозможно было бы удалять влагу из фреона и предотвращать замерзание ее на выходе из капиллярной трубки. Задержка влаги и не прохождение ее дальше в капиллярную трубку обеспечивается наличием в фильтре-осушителя гранулированного цеолита. Перед входом и выходом в фильтре-осушителя установлены специальные фильтры грубой и жесткой очистки. Именно они отвечают за улавливание твердых частиц различной фракции. Фильтр-осушитель изготавливается из меди длиной, примерно, 105-140 миллиметров и диаметром 12 -18 миллиметров. Основные признаки засорения фильтра: первое – повышение температуры в холодильном/морозильном отсеке, второе – холодильник работает без отключений.

Фронтальная система вентиляции (LG) – так принято называть процесс принудительного охлаждения внутренних поверхностей холодильной камеры с применением многопоточной циркуляции воздуха. Продукты обдуваются с боковых сторон и спереди от двери. Холодный воздух распределяется равномерно, благодаря чему все продукты получают одинаковое количество холода и находятся в равной степени заморозки или охлаждения. Очень важно, что фронтальная система вентиляции позволяет поддерживать равномерный температурный режим, распространяющийся по всей внутренней поверхности холодильного шкафа Также смотри термин: «Охлаждение принудительное».

Функциональный класс (Bosch) – это самый низкий класс комфортности холодильника, характеризующийся минимальным набором функций, необходимых для обеспечения сохранности продуктов, и наилучшим соотношением цены и качества. Холодильные агрегаты функционального класса иногда также называют «бюджетными» из-за их относительно низкой стоимости. Если вы не требовательны по отношению к характеристикам холодильного агрегата, если вам необходим только основной набор функций без дополнительных преимуществ, которыми обладают большинство современных холодильников – вы сделаете правильный выбор, приобретя холодильный агрегат функционального класса.

Функция Party-Mode (Вечеринка) (Whirlpool) – наличие данной функции дает вам возможность максимально быстро охладить напитки в морозильной камере, когда это необходимо. Вы можете охладить, например, бутылку вина всего за 30 минут, не заботясь при этом о сохранении ее целостности – сигнализация оповестит вас о завершении процесс охлаждения своевременно. Функция Party-Mode избавит вас от необходимости тратить много времени на охлаждение напитков и еды (например, для вечеринки). Холодильники, оснащенные данной функцией, окажутся особенно полезны и тем людям, которые ограничены во времени, поскольку охлаждают напитки и еду в рекордно короткие сроки.

Функция отпуск (Hotpoint-Ariston) – режим работы холодильника, позволяющий экономить до 35% электроэнергии, потребляемой холодильным агрегатом, во время отпуска или длительной командировки. В этот период в холодильной камере поддерживается температура около 15 °C. Камера постоянно вентилируется, благодаря чему предотвращается возникновение неприятного запаха внутри холодильника. Режим «Отпуск» может использоваться владельцем при длительном отсутствии и позволяет не выключать холодильник из сети. При работе холодильника в данном режиме внутри холодильной камеры можно хранить лекарственные препараты и разнообразные консервы. Также смотри термин: «Режим отпуска».

Функция суперзаморозка (Hotpoint-Ariston) – режим быстрого замораживания продуктов. В морозильных камерах с принудительным охлаждением и устройствами для повышения интенсивности теплообмена быстрое замораживание может быть достигнуто при температурах ниже -20 °C. Быстрое замораживание и последующее хранение при температурах не выше -18 °C обеспечивают сохранность замороженных продуктов в домашних условиях до 1 года. Замораживание с нарушением оговоренных условий приводит к образованию крупных кристаллов льда, разрыву тканей в продуктах, потере ими вкусовых и полезных качеств, витаминов. Также смотри термин: «Быстрое замораживание»

Хладагент – рабочее вещество в охладительной системе холодильного агрегата, который в процессе кипения/расширения отбирает тепло у объекта, который охлаждает, а после сжатия отдает его охлаждающей среде, например, воздуху. Данный эффект достигается благодаря специальным свойствам холодильных агентов.Зачастую в холодильном оборудование используют такие хладагенты: аммиак, фреон, елегаз и т.д. В холодильных агрегатах, например, хладагент фреон работает по замкнутому циклу, он сжимается благодаря компрессору, охлаждаясь в конденсаторе, расширяясь в дросселе/детандере и испаряясь в испарителе. При нормальных показателях атмосферного давления все хладагенты находятся в газообразном состоянии. При большом давлении хладагент находится в жидком состоянии, а при низком давлении – в газовом. Иногда при длительной эксплуатации холодильника или повреждении охладительной системы необходимо производить замену хладагента. Данную процедуру лучше доверить специалистам, поскольку они знают все тонкости заправки хладагенты: требуемый объем хладагента, давление хладагента, температуру хладагента и т.д. Все эти параметры важны для правильной и качественной работы холодильного агрегата.

Хладагент R600A – один из самых часто используемых хладагентов для холодильников. Главная особенность этого газа изобутана природного происхождения в его безвредности для окружающей среды и относительной безопасности для человека, в отличие от других фреонов. R600A не способствует разрушению озонового слоя и следовательно не приводит к образованию парникового эффекта. Масса фреона, который циркулирует в агрегате сокращается более чем на 30 процентов, при использовании в качестве основы- изобутана. Еще одним преимуществом использования фреона R600A является низкий уровень шума, что стало возможным благодаря пониженному давлению в рабочем контуре. Кроме того необходимо отметить и тот факт, что благодаря своей удельной массе, которая больше массы воздуха более чем в 2 раза, в случае возможной утечки хладагент R600A cтелится по земле. Однако при не стоит забывать, что R600A взрывоопасен и легко воспламеняем, но лишь при единственном условии- при диффузии с молекулами воздуха при объемной долее фреона 1,3-8,6 % . Несмотря на свою горючесть фреон R600A повсеместно разрешен к использованию международным стандартом, в котором указаны все требования к конструкциям, чья основная задача- обеспечение безопасности эксплуатации хладагента. Чаще всего фреон R600A используется в холодильниках концерна Electrolux, Zanussi, Bosch, Liebherr и другие.

Холодильная камера – так называется камера, предназначенная для охлаждения и хранения свежих и охлажденных продуктов при температурах от 0 °C до +10°C. Холодильные камеры присутствуют в однокамерных, двухкамерных и других типах холодильников. В холодильных камерах могут быть разнообразные отделения: низкотемпературное, «нулевое», овощное (смотри соответствующие термины). Применять термин Холодильная камера вместо термина холодильный шкаф (холодильник без низкотемпературного отделения) неправильно. Холодильная камера является самым большим по внутреннему полезному объему отделением холодильного агрегата. Также смотри термин: «Холодильный шкаф».

Холодильник абсорбционный – это холодильник, в котором охлаждение камеры производится за счет работы абсорбционной холодильной машины. Такой холодильник делает возможным использование тепла, получаемого от системы когенерации (в летний период), в полезных целях. Это может быть особенно востребовано в тех учреждениях и предприятиях, где потребность в отоплении помещений и нагреве воды в летний период сведена к минимуму. Систему когенерации особенно целесообразно применять в условиях жаркого или умеренного климата, когда потребность в подогреве воды и отоплении почти или полностью отсутствует. Также такой холодильник будет полезен в офисных зданиях, где в летний период вышеупомянутые потребности сводятся к нулю.

Холодильник автомобильный (транспортный) – прибор для охлаждения и хранения продуктов в автомобиле и других видах транспорта. Автомобильные холодильники очень удобны для сохранения продуктов при передвижении на автомобиле. Они изготавливаются как в виде переносных моделей, так и для встраивания. Автомобильный холодильник работает от бортовой сети (прикуривателя) постоянного тока 12 или 24 В во время движения транспортного средства или во время стоянки при включенном двигателе. Кроме того, он может работать через преобразователь напряжения от сети переменного тока 220 В, 50 Гц или другого источника энергии.

Холодильник бытовой – прибор для охлаждения и хранения продуктов в бытовых условиях. Вот уже многие десятилетия бытовой холодильник – незаменимый предмет обихода в каждом доме. Работа холодильника основана на использовании теплового насоса, переносящего тепло изнутри холодильника наружу, где оно рассеивается во внешней среде. Существуют также промышленные холодильники, которые используются, например, на предприятиях общественного питания, мясокомбинатах, промышленных производствах. Холодильники могут подразделяться на 2 вида: среднетемпературные камеры для хранения продуктов и морозильники. Однако в последнее время наибольшее распространение получили двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента.

Холодильник встраиваемый – прибор для встраивания в кухонную мебель, в строительные конструкции или ниши в транспортных средствах. Встраиваемые холодильники, как правило, экономичнее в эксплуатации, чем отдельно стоящие за счет лучшей теплоизоляции стенок. Они менее шумные, поскольку ограждение декоративными мебельными панелями способствует снижению воспринимаемого человеческим ухом шума. Встраиваемый холодильник помогает экономить дефицитное кухонное пространство. Отдельно стоящий аналог встраиваемого холодильника шире, но его вместимость больше. Холодильники встраивают не только в кухонную, но и в офисную мебель, разнообразные бары и торговые витрины, а также в автомобильные и автобусные салоны.

Холодильник двухкамерный – холодильник с двумя изолированными камерами, но с одним компрессором и общей системой охлаждения (количество дверей может быть от одной до трех). Двухкамерные холодильники с маркировкой Х(***) имеют морозильную камеру, предназначенную для быстрого замораживания и хранения замороженных продуктов. Двухкамерные холодильники с маркировкой (***) имеют низкотемпературную камеру, предназначенную только для хранения замороженных продуктов, смотри термины: Морозильная камера и Низкотемпературная камера. Двухкамерные холодильники без маркировки имеют холодильную и нулевую камеры и не имеют камеры для замороженных продуктов.

Холодильник двухкамерный однодверный – холодильник, снабженный двухиспарительной системой охлаждения и изолированной морозильной или низкотемпературной камерой, которые помещены за общей дверью (маркировка (***) или (***)). В отличие от двухкамерного холодильника, обладающего точно такими же свойствами, у данного типа агрегатов присутствует только одна дверь. Этот факт, с одной стороны, накладывает ряд ограничений на использование такого аппарата в быту, но, с другой стороны, позволяет максимально эргономично вписать данный холодильник практически в любой интерьер. Двухкамерный холодильник с одной дверью будет уместен как в домах и квартирах, так и в нежилых помещениях.

Холодильник двухкамерный с верхней/нижней морозильной камерой – холодильник вертикальный с верхним или нижним расположением морозильной камеры. Функции морозильной камеры не меняются в зависимости от ее расположения сверху или снизу. Данная возможность позволяет сделать обращение с холодильником максимально удобным. Процесс загрузки или выгрузки продуктов будет осуществляться более функционально. В зависимости от субъективных пожеланий, можно выбрать модель, в которой расположение холодильной и морозильной камер было бы именно таким, как вам представляется наиболее удобным. Это зависит также от частоты использования того или иного отделения.

Холодильник двухкамерный с зависимым регулированием температур в камерах – так принято называть холодильник, снабженный двухиспарительной системой охлаждения, электромеханическим управлением и одним регулятором температуры. Температуру в холодильной камере задают по установке терморегулятора, а в морозильной камере температура не регулируется. Она зависит от температур в холодильной камере и снаружи холодильника. Данный тип холодильника обладает рядом ограничений. Здесь отсутствует возможность назависимого регулирования температур в холодильной и морозильной камерах, позволяющего максимально точно подобрать температуру, способствующую лучшему сохранению продуктов в холодильной и морозильной камерах. Также смотри термин: «Управление электромеханическое».

Холодильник двухкамерный с морозильной камерой сбоку – это холодильник, корпус которого выполнен в виде двухстворчатого распашного шкафа. Камеры холодильника расположены бок о бок, он может также обозначаться иностранным термином Side by side. Холодильник Side by side – двухдверный, «холодильник-шкаф». Он имеет не только холодильную и морозильную камеры большого объема, но и сам отличается внушительными габаритами. Холодильники Side by side могут быть выполнены по- разному – например, двухдверный холодильник с мини-баром или без него. Холодильники Side by side не только удобны в использовании и многофункциональны, но и достаточно эстетичны, что позволяет им вписываться в интерьер любой кухни.

Холодильник двухкамерный с независимым регулированием температур в камерах – так называется холодильник, снабженный одним компрессором, с двумя регуляторами температуры и раздельным регулированием температур в холодильной и морозильной камерах. Каждый терморегулятор контролирует уровень температуры в своей камере. Независимое регулирование температур в камерах имеют также комбинированные холодильники-морозильники с двумя компрессорами, смотри термин: «Комбинированный холодильник-морозильник». Неправильно: «двойное охлаждение», «комбинированный тип», «раздельная система охлаждения», «раздельный электронный контроль».

Холодильник для хранения сигар (хьюмидор) – Наверняка вы знаете, что сигары нужно хранить в специальных шкафах или шкатулках – хьюмидорах. Это обусловлено тем, что сигары очень капризны – при хранении очень важна температура (около 16-18 градусов) и влажность (порядка 68-75 %). Если условия хранения не соблюдать, то сигара потеряет свой первоначальный вкус и аромат и просто испортится. Конечно, сигарный «новичок» может и не заметить каких-либо изменений, но вот профи определит некондиционную сигару даже на вид.
Мало кто знает, что хьюмидор – это, по сути, холодильник, где созданы и поддерживаются необходимые условия для хранения сигар. Такие рефрижераторы относятся к элитной бытовой технике и довольно дороги, но эксперты отмечают, что высокая стоимость более чем оправдана – ведь при правильном хранении сигары «живут» десятилетиями!
Из явных плюсов «сигарного» холодильника – электронная система, которая контролирует температуру и влажность внутренней среды и поддерживает их день за днем. Влажность поддерживается за счет встроенного парогенератора – именно благодаря ему иногда возможно восстановить уже пересушенную сигару. Конечно, чудесное «воскресение» возможно далеко не всегда – но вероятность высока.
Особое значение имеют полки в хьюмидоре, которые, как правило, выполнены из ценных пород дерева. Древесина избавляет сигары от вкусовых примесей, которые они могли получить, например, при транспортировке. Также дерево впитывает избытки влаги (от парогенератора), а в случае падения влажности в холодильнике – отдает эту влагу, то есть служит дополнительным регулятором уровня влажности.
Современные модели имеют ЖК-дисплеи и сенсорное управление – функции, бесспорно, удобные, но совсем необязательные. Также такие холодильники часто оснащены светодиодным освещением, тонированной стеклянной дверцей и прочими «фишками», на которые стоит обратить внимание при покупке «сигарного» холодильника. Но самый важный параметр– это, безусловно, размер холодильного шкафа. Не стоит переплачивать за большой хьюмидор, если ваша коллекция сигар редко насчитывает более 10 наименований – для вас найдутся более компактные модели-шкатулки.

Холодильник компрессионный – тип холодильника, в котором охлаждение камеры осуществляется с помощью компрессионной холодильной машины. Компрессионный холодильник представляет собой камеру, в которой находится испаритель. Это металлический «ящичек», в котором происходит переход хладагента из жидкого состояния в газообразное. Жидкий хладагент, попадая в испаритель, начинает активно испаряться, отбирая теплоту у металлических стенок испарителя, который, в свою очередь, охлаждает воздух внутри камеры холодильника. Затем пары хладагента высасываются из испарителя компрессором, после чего конденсируются, снова превращаясь в жидкость. Это происходит под действием высокого давления, создаваемого компрессором (электромотором, обеспечивающим давление).

Холодильник многокамерный – так называется холодильник, имеющий более трех камер. Количество дверей равно или больше количеству камер. Поэтому термин «многодверный холодильник» предпочтительнее. На рынке представлены холодильники, имеющие до 8 дверей. Отличия по назначению от двухкамерного холодильника определяют дополнительные камеры. Наличие режима быстрого замораживания подтверждается маркировкой Х(***). Многокамерный холодильник обладает большими преимуществами для потребителя. Разнообразие камер позволяет хранить продукты в разных степенях замороженности. Есть режимы влажной и сухой свежести, что также облегчает эксплуатацию.

Холодильник однокамерный – однокамерным называется холодильник, имеющий в своей конструкции холодильную камеру и низкотемпературное отделение (НТО) внутри нее. Однокамерный холодильник предназначен для охлаждения и хранения свежих, охлажденных и замороженных продуктов, а также для получения пищевого льда. Специальные приспособления в виде формочек для льда разнообразной формы позволяют без труда в короткие сроки приготовить необходимое количество пищевого льда. Продолжительность хранения замороженных продуктов определяет маркировка «НТО». «НТО» с маркировкой до трех звездочек не пригодны для быстрого замораживания продуктов, смотри термины: «Низкотемпературное отделение» и «Быстрое замораживание».

Холодильник термоэлектрический – это холодильник, в котором охлаждение камеры осуществляется от полупроводниковых термоэлектрических элементов. Предназначается для охлаждения пищевых продуктов, напитков, медицинских препаратов. Входящий состав холодильника термоаккумулятор способен длительное время поддерживать требуемую температуру воздуха внутри холодильной камеры при отключенном электропитании. Термоэлектрический холодильник предназначен для регулирования и стабилизации температуры детектора излучения (диаметром до 60 мм, длиной не более 100 мм), размещенного внутри холодильника. Использование холодильника стабилизирует характеристики детектора, уменьшает электрические шумы.

Холодильники кладовки (Vestfrost) – так называются холодильные шкафы и шкафы-витрины с прозрачными дверьми для хранения вин при температурах около 14 градусов.

Цифровая индикация температуры (Siemens) – подразумевает наличие у холодильника цифрового термометра, расположенного на электронном пульте управления. Система цифровой индикации температуры предназначена для информирования пользователя о температуре в холодильной и морозильной камерах.
С помощью цифровой индикации можно исключить возможность случайных изменений температуры и обеспечить строгое ее соответствие заданным технологическим параметрам.
Цифровой индикатор температуры, как правило, располагается на передней панели холодильника или морозильника.

Цифровая система потоков воздуха (LG) – это специальная система, осуществляющая электронное управление воздушными потоками. Как правило, подобная система присутствует в моделях холодильников с принудительной циркуляцией воздуха.
Вентилятор начинает работать независимо от включения компрессора по команде температурного датчика.
Цифровая система потоков воздуха дает возможность наиболее точного регулирования температуры в холодильной камере вне зависимости от температуры окружающей среды.
Наиболее современные системы имеют широкие возможности (например, регулирование влажности воздуха).

Цифровая система энергосбережения (LG) – это система электронного управления работой компрессора в зависимости от количества продуктов в камере, от частоты открывания дверей и от окружающей температуры.

Эко-сенсор температуры (Hitachi ) – фирменный эко-датчик температуры, разработанный специалистами компании Hitachi.

Экологически чистый – значит безопасный для атмосферы.
Экологически чистый холодильник – это холодильник, в котором не содержится веществ, разрушающих озоновый слой атмосферы или вызывающих парниковый эффект. Озонобезопасными являются новые хладагенты R134a и R600а, озоноразрушающими – устаревшие R12 или Фреон-12.
В большинстве современных холодильников применяют озонобезопасные и экологически чистые хладагенты (R 134а, R 600a и другие), которые не содержат хлора.
Все хладагенты обладают очень высокой текучестью (выше, чем воздух, вода и керосин).

Экономичный режим (Samsung) – режим работы холодильника, позволяющий экономить до 35% электроэнергии, потребляемой холодильным агрегатом во время отпуска или длительной командировки пользователя.
Если в холодильной камере не хранятся продукты, то режим используется для предотвращения образования плесени и запахов. Потребление холодильником электроэнергии при работе в этом режиме минимально. Внутри холодильной камеры поддерживается постоянная температура 15 градусов, позволяющая безопасно хранить лекарства, консервы и некоторые другие виды продуктов. При отсутствии необходимости работы холодильника в экономичном режиме, нужно просто выбрать другой необходимый режим.
Также смотрите режим «Отпуск».

Эксклюзивный – «исключительный», резко отличающийся от обычных приборов.
Эксклюзивные холодильники и морозильники изготавливают малыми сериями или по индивидуальным заказам. Как правило, это самые дорогие холодильники в своих классах. Эксклюзивный холодильник представляет собой модель, рассчитанную на исключительного покупателя. Он может быть выполнен в различных цветовых гаммах, иметь любую желаемую форму. При желании, с помощью аэрографии можно нанести на поверхность любой рисунок – от пейзажа до портрета хозяина.

Электрический клапан – электромеханическое устройство, отвечающее за контроль потока вещества различного предназначения. Электрический клапан в холодильниках отвечает за поток протекания хладагента по охладительной системе.
Электрический клапан управляется при помощи электрического тока, пропускаемого катушкой. Независимая регулировка температурного режима в холодильном агрегате производится только тогда, когда в холодильнике установлены два независимых компрессора с персональными испарителями. Однако благодаря электрическому клапану, перекрывающему подачу хладагента в испаритель холодильного отсека, удалось реализовать двухконтурную независимую систему. При перекрытии клапаном проток хладагент начинает попадать в испарительную систему по дополнительному трубопроводу, врезанному в конденсатор агрегата. Благодаря этому уменьшается количество подаваемого охлаждающего вещества и не происходит обмерзание испарителя холодильного отсека. Регулировка температурного режима в холодильном и морозильном отсеке производится благодаря показаниям термостата, который тесно связан с работой электрического клапана.

Электронное управление – предполагает наличие электронного программатора, который в зависимости от выбранной программы или функции автоматически задает нужные параметры.
Электронное управление температурой в холодильниках бывает двух видов: электромеханическое и электронное. Электромеханическое управление производится при помощи традиционной ручки термостата. Электронное управление производится с помощью специальной консоли с цифровой панелью. Электронное управление создает определенные удобства в управлении холодильным агрегатом и дает возможность точно поддерживать оптимальную температуру внутри холодильной/морозильной камеры. Также такого типа управление позволяет регулировать работу компрессора и вентилятора, тем самым создавая оптимальный уровень влажности для качественного хранения продуктов. Правильное регулирование вышеописанных параметров позволяет существенно экономить на электропотреблении.

Эргономичный интерьер (Siemens) – подразумевает удобное и наглядное конструктивное исполнение внутреннего оформления холодильника: удобные полки и посуда, наглядные указатели, позволяющие быстро найти нужный продукт, возможность выдвигания полок для размещения крупногабаритных кастрюль.

Эффективность использования пространства (Sharp) – означает степень использования полезного объема холодильника. Полезным объемом принято называть суммарный внутренний объем всех отделений холодильника или морозильника, выраженный в кубических дециметрах (литрах), пригодных для хранения продуктов. Другими словами – это общий объем за вычетом пространства, не пригодного для хранения продуктов.
В холодильниках и морозильниках с принудительной циркуляцией воздуха разница между общим и полезным объемами может составлять несколько десятков литров. Эффективность использования внутреннего пространства холодильной и морозильной камер высчитывается посредством суммирования полезного объема и возможности эргономичного размещения продуктов.

Ящик для овощей с контролем влажности (AKIRA) – это выдвижной контейнер для хранения овощей и фруктов от Akira позволяет смоделировать оптимальные условия хранения для разных видов продуктов питания благодаря ручной регулировке влажности.

Ящик с повышенной влажностью (Samsung) – это контейнер (или несколько контейнеров), который специально предназначен для хранения овощей и фруктов в условиях повышенной влажности. В таких ящиках продукты хранятся при температуре около 0 градусов и относительной влажности около 90%. Подобные условия считаются наиболее подходящими для овощей и фруктов, так как они позволяют предотвратить процессы гниения и чрезмерной заморозки, способствующей разрыву тканей. Повышенная влажность позволяет фруктам и овощам надолго удерживать воду, предотвращая увядание и засыхание.

6-е чувство – автоматическое поддержание температуры в холодильнике и морозильной камере, система также способствует экономии энергии. Поддержание температуры и влажности воздуха в зависимости от количества и типа продуктов , за счет системы датчиков в холодильном отделении.